Как вытаскивать косточки из вишни в домашних. Как вытащить из горла рыбью кость в домашних условиях? Чем опасна кость, застрявшая в горле

Застрявшая кость в горле – это один из самых распространенных страхов среди любителей речной рыбы. Конечно, эти переживания – не повод отказываться от порции ароматного рыбного блюда, но если все же неприятность произошла, не стоит надеяться, что кость сдвинется сама. Чтобы устранить раздражитель, можно использовать домашние методы и средства для ее удаления, действенность которых подтверждена на практике.

Если кость не такая большая, то, в конечном итоге, она сдвинется и выйдет сама, но ощущения могут быть настолько неприятными и болезненными, что лучше не затягивать время с ее удалением.

Симптомы инородного тела в горле

Застрявшая в горле кость вызывает крайне неприятные ощущения: резкую боль, дискомфорт при глотании, раздражение, а также, возможно, сильный рвотный рефлекс и отеки.

У нас написано на отдельной странице. Не только рыбная косточка становится причиной возникновения неприятных ощущений.

Сначала эти ощущения появляются только в момент глотания, но из-за того, что кость «царапает» мышцы гортани, резь становится практически постоянной.

Действительно ли причиной неприятных ощущений в горле стала застрявшая там рыбная кость, можно проверить самостоятельно.

Для того, чтобы найти ее, необходимо встать перед зеркалом и, используя фонарик, открыть широко рот с целью попытаться разглядеть застрявшую косточку.

Есть вероятность, что сделать это будет невозможно, поскольку кость может располагаться слишком глубоко в горле.

Безопасные методы удаления кости, описанные ниже, должны помочь решить проблему. Однако, применять их необходимо, только, если нет кровотечения, а боль терпимая.

В противном случае, визит к врачу – это единственный способ решения проблемы, особенно, если проблема коснулась ребенка.

Способы удаления рыбной кости из горла

Существует несколько способов удаления кости из горла. Их можно использовать снова и снова, не боясь за последствия.

Самый простой способ – пить много воды, желательно, с добавлением щепотки соли. Этот метод действует, когда необходимо сместить небольшую рыбью кость.

Для многих с детства знаком другой способ – глотать твердую пищу. Еда «захватывает» застрявшую кость и тянет ее вниз вдоль пищевода.

Кроме того, продукты обволакивают кость, не давая ей повредить стенки желудка.

Когда кость удалена, боль и дискомфорт исчезает.

Если ни один из этих способов не работает, можно обратиться к врачу, но в медицине не существует никаких специальных способов лечения для пациентов, поперхнувшихся костью, кроме пинцета.

В лучшем случае, врач может использовать медицинские инструменты для ее удаления. Или назначит Ротокан при боли в горле, о пользе и противопоказаниях которого написано на странице.

Кость в горле: что нельзя делать

Часто, пострадавшие, рискуя здоровьем, пытаются использовать не лучшие методы для того, чтобы достать злосчастную кость. Некоторые из них бесполезны, а другие могут навредить еще сильнее:

нельзя кашлять или напрягать горло, так как эти действия могут подтолкнуть кость дальше в пищевод;
никогда нельзя пытаться вставлять посторонние предметы в горло (пинцет, пальцы, зубную щетку), чтобы удалить рыбную кость;
нельзя пытаться давить или массировать горло снаружи, поскольку рыбья кость может застрять еще глубже;
нельзя оставлять кость в горле на день или два, поскольку это может привести к инфекции.

Если горло отекает или нарушается дыхание, нельзя ждать – нужно обращаться к врачу.

После того, как кость удалена, можно прополоскать горло отваром ромашки или календулы. Этот отвар поможет «успокоить» раздражение, заживить поврежденную ткань и дезинфицировать ее.

Чтобы подобного больше не произошло, следует медленно пережевывать пищу, избегать употребления рыбы с костями или готовить из рыбы котлеты.

Послушайте советы доктора относительного того, что можно и чего нельзя делать, если в горле человека застряла рыбная кость.

Вытащить рыбью кость можно как самостоятельными методами, так и при помощи медиков, но делать это надо обязательно, так как это приводит к воспалению слизистой оболочки, вплоть до операции на пищеводе.

Категорически нельзя

В случае если рыбная косточка застряла в горле, попала в дыхательные пути, многие пытаются вспомнить народные средства.

Среди них:

батон белого хлеба, который надо срочно съесть и тогда кость рыбы протолкнется автоматически дальше, но на самом деле это приведет к тяжести в желудке и результатом может быть дальнейшее внедрение в мягкие ткани и что-либо делать дальше будет опасно;
вызов рвоты также не приведет к результату;
советуют использовать воск свечи или парафин и если подержать надо ртом, то капли быстро застынут и она легко выйдет.

Эти способы можно назвать «варварскими». Паника, что возникает при ощущении, что невозможно избавиться от состояния, усугубляет состояние. Дыханием становится более тяжелым, поднимается артериальное давление и все это сопровождается страхом. Такое никак не может повлиять на эффективность процесса и достать будет все сложнее.

Алгоритм действий

Медиками разработана специальная методика, что поможет в бытовых условиях, они знают, что делать, когда попала рыбья кость.

В первую очередь следует успокоиться, взять себя в руки и избавиться станет легче, чем в состоянии истерии.
Надо направить источник света (лампу, фонарь) на участок, где застряла косточка. Если она в зоне видимости, то можно воспользоваться обычным косметическим пинцетом. Перед тем как вынуть ее, обработайте прибор любым спиртосодержащим раствором для дезинфекции. В рану могут попасть болезнетворные бактерии, что приведет к воспалению. Такое можно сделать самостоятельно, встав перед зеркалом или при помощи других.
У некоторых видов рыб, например, щука, много мелких костей. Если это как раз такой случай, то лучше воспользоваться помощью любого антисептического раствора (Мирамистин) и прополоскать полость рта. Сокращение мышц и интенсивность действий помогут избавиться от проблемы.
В том случае, когда косточка крупная и впилась в зоне видимости, то проще всего достать пальцами. Если предварительно обработать ладони спиртовым раствором или септическим препаратом, тогда не будет риска инфицирования. Для предотвращения рвотного рефлекса поверхность горла можно обработать Новокаином или Лидокаином, что снизит чувствительность и поможет быстро достать косточку.
Еще один инструмент – обычная зубная щетка. Она используется для интенсивного очищения поверхности. После этого желательно прополоскать ополаскивателем для полости рта или септиком.

Обращаясь к врачам

Не всегда удается вытащить самостоятельно. Если не получается, то лучше обратиться к медицинским специалистам, которые извлекут косточку специальным инструментом.

В некоторых случаях косточка может застрять глубже, в глотке или в пищеводе. Она мешает дыханию, «засела» глубоко, избавиться своими способами не получается, то надо обращаться к медикам. Для этого есть отделения неотложной помощи, травмпункты. Не стоит откладывать посещение доктора, так как иногда это может стоить жизни. Она способна серьезно травмировать слизистые оболочки и ткани, послужить источником проблем воспалительного характера, что приведет к операционному столу.

Особенно опасно, если невозможно вытащить ее из пищевода, травмированы миндалины, впилась глубоко в небо.

Как может вытащить врач? Какие способы он использует? В этом нет ничего сложного, если случай не слишком серьезный.

Специалист проведет тщательный осмотр, обнаружит проблемы. Если косточка застряла неглубоко, то действия будут аналогичны тем, что проводят в домашних условиях.
В том случае, если кость расположилась дальше, застряла глубже, то сначала проводят обезболивание эффективными препаратами. Затем при помощи специальных устройств и медицинских инструментов вынимают застрявшую кость. Вытащить ее несложно, обладая арсеналом специальных приспособлений.

Когда больной затягивает процесс и начинается абсцесс, угрожающее состояние жизни, тогда предлагают операцию на пищеводе, но такое – крайний случай.

Таким образом, для решения вопроса, как лучше вытащить кость рыбы из полости рта, надо делать следующее:

оценить характер угрозы;
определить местоположение;
не пытаться делать самостоятельно, если достать сложно;
обратиться к врачу, когда не удалось избавиться своими способами.

Данный алгоритм применяется во всех случаях и поможет эффективно достать косточку, если она застряла в горле, в миндалинах, прилипла к задней стенке.

В целом, при употреблении пищи надо всегда внимательно следить за своим поведением. Нельзя торопиться, разговаривать с набитым ртом, вдыхать глубоко воздух и помнить, что рыбная косточка может в любой момент застрять, а вытащить ее не так просто, как кажется.

Полезное видео о том, что делать, если в горле застряла рыбья кость

Все рыбные блюда достаточно коварны и могут быть опасны для вашего здоровья. Однако на этот раз не имеется в виду ядовитость морского или речного существа, а также степень термической обработки. Наличие в рыбе большого количества мелких, но при этом невероятно острых косточек становится зачастую настоящей проблемой для человека. Ведь достаточно хотя бы раз не углядеть за тем, какой кусок лакомства отправляется тебе в рот, как тут же горло пронзает резкая боль. Диагноз предельно ясен - кость застряла в мягких тканях. И здесь уже не до продолжения трапезы. Давайте рассмотрим несколько способов того, как достать кость из горла.

Для начала успокойте пострадавшего. Паника в данной ситуации только ухудшит его состояние. Не давайте человеку самостоятельно попытаться избавиться от внезапно возникшей помехи. Усадите его на стул и попросите пошире открыть рот, предварительно аккуратно сглотнув слюну, чтобы та не затрудняла осмотр. Чтобы застрявшая рыбья стала заметна, посветите туда фонариком или направьте луч от Если она находится достаточно близко (например, возле неба или же в миндалинах), то помеху вполне можно постараться извлечь самостоятельно, не прибегая к помощи медицинских работников. Используйте для этого пинцет. Кончиком инструмента постарайтесь как можно крепче ухватить свободную часть кости и потяните на себя. Она должна выйти свободно.

Вторым способом помощи пострадавшему, если тот проглотил рыбную кость, является использование стерильного бинта. Намотайте его в несколько слоев на палец или же на длинный тонкий предмет, если помеха находится несколько глубже. Во втором случае будьте осторожны, чтобы бинт не соскользнул и не остался в горле пациента. Проведите пальцем по тому месту, куда вошла кость. Благодаря шершавой поверхности бинта она должна аккуратно извлечься.

Как достать кость из горла, если под рукой нет ничего подходящего для роли инструмента? Попробуйте использовать Нагрейте один ее конец и дайте воску подтаять, чтобы тот стал мягким и податливым. Затем прижмите его к кости. Когда парафин застынет, то она извлечется, как только вы потяните свечу назад. Но будьте осторожны. Не обожгите пострадавшего горячим воском.

Однако на пути к успеху может возникнуть серьезная преграда. Если у человека сильный то любая попытка помочь ему не увенчается успехом. Как достать кость из горла в такой сложной ситуации? Обработайте корень языка небольшим количеством лидокаина. Он ослабит рвотный позыв и позволит вам спокойно извлечь косточку. Не забудьте сперва поинтересоваться у пострадавшего, нет ли у него случайно аллергии на такой медицинский препарат. В противном случае есть риск возникновения Тогда кость в горле станет уже совершенно незначительной проблемой на фоне всего остального.

Ни в коем случае не пытайтесь протолкнуть помеху при помощи пресловутой хлебной корки, которая так популярна в домашней медицине. Крупная кость от подобной манипуляции может только глубже войти в ткани, а также повредить пищевод. В результате пациент непременно окажется на больничной койке.

Как достать кость из горла, если ее невозможно обнаружить невооруженным глазом? В таком случае попросите пострадавшего описать свои ощущения. Если а глотание только усиливает неприятное чувство, то в этой ситуации немедленно собирайтесь в больницу. Попытка вытащить кость самостоятельно может закончиться плачевно. А специалист в клинике при помощи инструментов обязательно поможет незадачливому любителю рыбных блюд.

В любом случае, если поблизости нет никого, кто мог бы помочь вам с подобной проблемой, направляйтесь к врачу. Только он сумеет аккуратно и без последствий вытащить кость из горла.

Инородные тела не редко застревают в горле. С такой проблемой часто обращаются в отделение травматологического пункта и к ЛОР врачам. Чаще всего в горле у взрослого человека застревают кости.

Нахождение данного инородного предмета очень опасно и может привести к серьезным последствиям. Поэтому каждый человек должен знать, что делать, если в горле застряла кость.

Застревать в горле могут разнообразные кости:

от рыбы;
от птицы – курица, перепел;
фруктовые – персики, абрикосы.

Таблица №1. Виды костей, которые могут застревать в горле человека:

Кости застревают в горле из-за случайного проглатывания. Обычно это происходит с рыбными костями. Они очень тонкие и во время приема пищи их труднее всего заметить в еде. Концы косточки очень тонкие и с легкостью впиваются в нежные ткани глотки.

Важно: многие специалисты по правильному питанию рекомендуют принимать рыбные блюда не в первую очередь, ведь если человек очень голоден, он буде есть быстро и может случайно проглотить кость.

Реже проглатываются куриные кости, они также могут иметь острые края, но имеют более крупный размер и человек их замечает.

Из-за спешки и невнимательности проглатываются и фруктовые кости. Из-за округлой формы многие их них проглатываются и попадают в пищеварительную систему и беспрепятственно удаляются естественным способом. Если кость большого размера, она застревает в горле или пищеводе.

В практике специалистов, которые занимаются извлечением костей, не редки случаи, когда застряла косточка в горле у ребенка. Эта ситуация возникает, когда взрослые не достаточно внимательно относятся к качеству пищи ребенка.

Признаки застревания кости

Если в горле застряла косточка, точное место ее застревания не всегда можно определить. Если кость не видна, она может зацепиться за небными дужками, за миндалинами.

Чаще всего взрослый человек чувствует тот момент, когда у него в горле застревает кость. Это сопровождается яркими ощущениями.

Если же в процессе еды ничего не ощущается, а спустя некоторое время после употребления продуктов с косточками появляются следующие симптомы, можно предположить факт застревания кости:

Первые симптомы – неприятные саднящие ощущения в месте внедрения кости в ткани.
и проглатывании пищи.
Есть ощущение инородного тела в горле.
Если возникает резкая и острая боль в горле, при этом нет признаков начала простудного заболевания.
Возможно ощущение припухлости в горле.
Рвотные позывы.
Затруднение дыхания.

Эти ощущения будут нарастать от самых незначительных до более сильных и беспокоящих.

Важно: нужно отчетливо понимать, что кость никуда не денется из горла, если она воткнулась в мягкую ткань, она не имеет возможности перевариться вне пищеварительного тракта, а значит, если косточка застряла в горле, ее надо обязательно извлечь.

Видео поможет разобраться, почему инородные тела застревают в горле.

Особенности застревания инородных предметов у детей

В ситуации с детьми, все намного сложнее. Дети маленького возраста плохо дифференцируют источник боли. Дети более старшего возраста могут быть напуганы происшедшим, и перед страхом быть наказанными, скрывать боль и недомогание.

Маленькие дети при возникновении ощущений, когда в горле застряла кость, чаще всего будут капризничать и плакать. Их поведение будет беспокойным. В редких случаях ребенок будет теребить область горла, где застряла косточка. При попытке осмотра маленькие дети часто отказываются открыть рот для осмотра даже родителям.

Взрослые дети чаще всего становятся замкнутыми, задумчивыми. Неохотно разговаривают.

Что делать если кость в горле застряла у ребенка? Ответ однозначный – обращаться за помощью, самостоятельное извлечение инородных предметов из горла ребенка, может быть чрезвычайно опасным.

Важно: в горле у детей могут застревать не только кости, но и другие инородные предметы, это происходит, если ребенок играет без присмотра с мелкими предметами.

Методы извлечения косточки

Как только человек понимает, что причина беспокойства – косточка, нужно сразу же выбрать метод как вытащить кость из горла.

Обращение за медицинской помощью

Необходимость обращения к врачу – самое лучшее решение, когда возникает вопрос, что делать, если застряла в горле кость.

Это можно сделать несколькими способами:

Вызвать скорую . Если кость вошла глубоко в ткани и возникает угроза жизни. Скорая помощь в таких случаях реагирует незамедлительно.
Поход в травматологический пункт . Подходит в ситуациях, когда нет необходимости в скорейшем извлечении кости.
Обращение к ЛОРу . Эти специалисты специализируются на проблемах горла, а значит, помогут в этой ситуации.

Важно: не стоит откладывать обращение к врачу на долгий срок, чем быстрее пострадавший обратиться за помощью, тем меньше вероятности возникновения осложнения.

В идеале – скорую нужно вызывать, как только человек понял, что кость застряла, и возник вопрос, что делать, если кость застряла в горле. Для детей незамедлительный вызов скорой – обязательное условие.

Своими руками

Важно: данный способ не рекомендуется выполнять людям с хроническими болезнями сердца, органов дыхания, гортани и полости рта, дополнительные воздействия и травмы на страдающие органы могут спровоцировать приступ обострения болезни и резкое ухудшение состояния.

Если застрявшая кость находится в зоне видимости, ее можно попробовать достать самостоятельно. Это можно сделать своими руками или попросить кого-то это сделать.

Если в горле застряла кость, которую можно достать самостоятельно, это нужно делать при помощи пинцета и фонарика. Нельзя использовать для этого другие предметы, они нанесут дополнительную травму слизистой.

Если помогать в извлечении кости будет кто-то другой, перед тем как достать кость из горла,ему так же стоит подготовить пинцет и фонарь.

Как извлекать кость в домашних условиях, расскажет инструкция:

больному стоит занять удобную позицию и широко открыть рот;
другой человек или сам больной при помощи зеркала должен хорошо различать кость в горле;
далее используя фонарь и пинцет нужно аккуратно ухватиться за косточку;
попытаться медленно извлечь кость, ориентируясь на состояние и реакции пострадавшего;
после извлечения обработать горло дезинфицирующим средством.

Важно: ни в коем случае не надо пытаться достать кость, которую не видно, это должен делать врач при помощи специальных зеркал, самостоятельные попытки извлечения глубоко лежащих костей, может привести к опасным последствиям.

В каком случае не стоит использовать этот метод:

если кость находится глубоко в горле и ее видно, использование пинцета в данном случае может навредить слизистой и самочувствию пострадавшего;
если застрявшая кость спровоцировала кровотечение;
если в процессе извлечения начинает идти кровь, стоит немедленно остановиться и вызвать скорую помощь;
если в процессе возникает сильная боль и кость не поддается.

Важно: при самостоятельной попытке извлечь кость нельзя делать резких движений, всегда нужно ориентироваться на реакцию и ощущения пострадавшего.

Существует довольно много советов, что делать, если застряла кость в горле. Часть из них не всегда работает, а некоторые вообще могут нанести дополнительный вред здоровью. Дальше будут рассмотрены самые популярные народные советы, о том, как вытащить из горла кость.

Таблица №2. Народные советы и эффект, который они могут оказать:

Совет	Эффект
Откашляться и напрягать мышцы горла	Эти движения могут спровоцировать ухудшение ситуации: кость еще глубже вонзится в ткани; она начнет продвигаться к пищеводу, а проникновение ее в пищевод несет серьезные последствия.
Использование различных предметов в необозреваемой части горла	Проникновение посторонних предметов и их манипуляции без визуального контроля могут спровоцировать: кровотечение; дальнейшее проталкивание кости; углубление кости в ткани.
Массаж внешней части шеи в области застревания кости	Этот метод всегда приводит к тому, что кость еще сильнее закрепляется в тканях горла.
Использование горячего воска	Воск может попасть на слизистую горла и вызвать дополнительный ожог слизистой, которая и так травмирована.
Провоцирование рвоты	Рвота – процесс сопровождающийся напряжением мышц горла, так же может спровоцировать углубление косточки в мягкие ткани.
Употребление твердых продуктов – хлеб, сухарик	Протолкнуть кость из горла и через пищевод в желудок, возможно, только если кость не на большую глубину вошла в ткани. В противном случае эффекта не будет. Если кость крупная, ее проникновение в желудок опасно, этот орган, так же подвержен повреждению острыми предметами.
Употребление вязких продуктов – кефир, ряженка, мед

Период выздоровления после извлечения косточки

Не зависимо от того каким способом была извлечена кость, горло нужно обработать дезинфицирующим раствором. Это необходимо для предупреждения воспалительных процессов и осложнений.

Для этого подойдет:

настой ромашки;
спреи с антисептиком, например Тантум Верде.

Если кость извлекает специалист, он должен дать назначение, как ухаживать за поврежденным участком. Назначит противовоспалительные местные препараты и расскажет, как скорее восстановить горло.

В случае, когда кость удалось достать в домашних условиях, врачу нужно показаться для исключения возможности остатка в тканях осколка кости.

Кость в горле, даже если она была извлечена вовремя, все равно оставляет на слизистой повреждения. Это может вызывать болевые ощущения или саднение горла. Такого рода жалобы должны пройти в течение двух суток после удаления кости, если этого не произошло, нужно обязательно показаться специалисту.

Что будет, если кость не извлечь вовремя

Нет никаких сомнений, что данное инородное тело должно быть извлечено из гортани.

Через некоторое время после застревания кости в горле, события развиваются по следующему сценарию:

Когда кость попадает в ткани, она повреждает целостность слизистой горла и нарушает ее защитные свойства.
Сквозь поврежденный барьер в ткани проникают болезнетворные микроорганизмы. Они начинают активно размножаться.
Болевые ощущения от нахождения кости усиливаются.
В области внедрения кости начинается воспаление. Ткани опухают и сужают просвет горла.
В самых тяжелых случаях, воспаление становится гнойным. Температуры тела поднимается, наблюдается общая интоксикация.

Важно: игнорирование инородного тела в горле может привести к летальному исходу пострадавшего.

Чтобы не допустить тяжёлых последствий, стоит обратиться к врачу, как только становится понятно, что кость в горле застряла.

Ситуации, требующие особого внимания

В случае возникновения следующих ситуаций, необходимо незамедлительно вызывать скорую помощь:

При застревании кости в горле у ребенка или если есть подозрение, что у ребенка в горле застрял какой-либо инородный предмет.
Если кость создает помехи для дыхания.
Если дыхание начинает затрудняться из-за отека тканей горла.
Если застряла кость в горле,и началось кровотечение.
Если есть подозрение, что кость прошла горло и застряла в области пищевода. В таком случае, боль будет тупая в области грудины или будет иметь характер загрудинных болевых ощущений.
Если после застревания кости происходит резкое ухудшение состояния пострадавшего и резкое повышение температуры.

Важно: если человек находится в шоке и напуган, обратиться за помощью стоит близким людям, рассказать о произошедшем и вместе с пострадавшим дожидаться приезда скорой.

Самый лучший способ избежать ситуаций, когда надо думать, как вытащить кость в горле– соблюдение правильного ритма питания. Стоит принимать пищу не торопясь, тщательно пережевывать. Тщательно следить за качеством еды ребенка.

А самый правильный ответ на вопрос, что делать, если в горле застряла кость – вызывать скорую помощь. Цена промедления – жизнь человека. Именно своевременная помощь гарантирует сохранение здоровья и долголетие всех членов семьи.

Если вам хотя бы раз в жизни проходилось заготавливать вишню с черешней впрок или использовать ягоду для приготовления десертов, пирогов, то наверняка возникал вопрос, как легко очистить вишню от косточек, чтобы сэкономить силы, время и получить желаемый результат . Ведь хочется, чтобы ягода потеряла поменьше сока и не слишком деформировалась.

Для чего убирают косточки из вишни и черешни

Косточку из вишни извлекают по разным причинам. Во-первых, для того, чтобы в полной мере насладиться вкусным пирогом или вишневым вареньем. Только представьте, как неудобно и не эстетично было, если бы мы стали вынимать косточки во время еды (выплевывали их или убирали руками).

Во-вторых, в костянке ягоды содержится очень вредная синильная кислота, являющаяся ядовитой. Токсичные вещества могут вызвать пищевое отравление, если попадут в организм в достаточном количестве.

В третьих, заготовка компота или варенья, сделанная из очищенной вишни, дольше хранится . Чем длительнее срок хранения, тем больше токсинов выделится из костянки. Закатка с косточкой может храниться не более года, без нее – два-три года.

На заметку

Если ваш малыш случайно проглотил пару вишневых косточек, можете не опасаться отравления. Амигдалин, содержащийся в ядрышке, трансформируется в синильную кислоту не так быстро, для этого нужно определенное время, поэтому косточки раньше покинут кишечник естественным путем. К тому же реакцию отравления может вызвать только большое количество косточек.

Способы очищения вишни от косточек

Для достижения цели все средства хороши, как подручные, так и специальные устройства, машинки, предлагаемые различными производителями. Перечислим самые популярные из них.

Удаление ручным способом, при помощи пальцев. Ягоду берут в руки, большими пальцами раскрывают ее со стороны роста черешка и вынимают косточку из вишни. Этот метод самый примитивный. Плюс его в том, что не требуется особое мастерство, покупка специальных инструментов для удаления косточек из вишни, в работе могут помочь даже дети.
Однако минусов тоже хватает: процесс идет медленно, ягоды сильно деформируются и теряют много полезного сока. Сок пачкает руки, и они трудно отмываются.

Поэтому приходится искать более рациональный и удобный способ.
Применение швейной булавки или шпильки для волос . При помощи этих нехитрых приспособлений, которые найдутся в каждом доме, можно избавиться от вишневых косточек достаточно эффективно, быстро и с минимальными потерями сочной мякоти.
Булавка или шпилька, заведенная в ягоду в месте роста черешка, подхватывает косточку и вытаскивает ее подобно крючку.

Шпильку вводят той стороной, где расположена дуга, булавку – концом, противоположным от места застежки.

Если у вас булавки или шпильки нет, можно взять кусочек тонкой, но жесткой проволоки (толщина примерно 0,5 мм), согнуть ее вдвое дугой и закрутить место изгиба таким образом, чтобы на его конце получилось нечто похожее на петельку шириной 5 мм. Готовым приспособлением для удаления косточек из вишни и черешни нужно пользоваться так же, как и булавкой.

Аналогичным образом можно использовать канцелярскую скрепку.

Приведенный способ привлекает простотой, доступностью, сок при этом не брызгает, однако избежать обильного загрязнения рук не удастся, да и КПД довольно низкий. Если требуется очистить не 1 кг костянок, а ведро и более, нужно искать приспособления серьезнее.
Использование пресса для чеснока (чеснокодавки ). В нужной нам модели на одной боковой ручке должно быть расширение с отверстием, а на другой ручке в противоположном месте – штырь, который при сдавливании приспособления входит в отверстие.
Ваша задача вставить ягоду (местом крепления плодоножки вверх) в отверстие на ручке и надавливая на другую ручку, выдавить косточку при помощи штыря.

Достаточно удобно, безопасно и эффективно.
Бутылка с тонким горлышком и палочка.
Этот метод подойдёт для крупных экземпляров вишни и черешни, так как нужно подобрать бутылку с горлышком, меньшим размера ягод.

Используйте палочку толщиной 4-5 мм. Например, палочку для суши, палочку для шашлыка из бамбука.

Положите вишню сверху на горлышко бутылки местом крепления черешка вверх.

Надавите палочкой на отверстие и выдавите косточку, которая упадет в бутылку.
Трубочка для коктейлей и емкость с отверстием. Возьмите пластиковое ведерко от майонеза, закройте его крышкой. Либо возьмите обыкновенную стеклянную банку, накройте ее пластмассовой крышкой. Проделайте в крышке отверстие, диаметром 8-10 мм (чтоб вишня не проваливалась). Это легко сделать при помощи раскаленного на огне гвоздя. Ягоду кладут на отверстие вверх местом прикрепления плодоножки. При помощи трубочки для коктейлей надавливают на ягоду по центру, удаляют косточку, которая падает вниз в банку (ведерко). Важно, чтоб трубочка была жесткой, не гнулась при надавливании.
Щипцы для бровей или пинцет. При помощи них ягода легко прокалывается, косточка захватывается и извлекается.
Механические удалители косточек из вишни. Выглядят они по-разному, в зависимости от модели, однако принцип действия идентичен.
В отверстие с дырочкой, расположенное с одной стороны отделителя косточек от вишен, вставляется ягода.

С другой стороны расположен штырь с пружиной, при надавливании на который штырь опускается и выдавливает косточку.

Работа продвигается неплохо, особая сноровка не нужна, сока вытекает немного, руки почти не пачкаются, а косточка никуда не ускользает.

Но для больших объемов продукции этот способ не подходит. Кроме того, нужно постоянно следить, чтобы ягодка устанавливалась непременно вверх местом крепления плодоножки.
Машинка для удаления косточек из вишни . Подходит для переработки большого количества продукции в короткий срок в домашних условиях.
Есть различные модели подобных вишнечисток, все они изготавливаются из пищевого пластика.

В контейнер засыпаются ягоды сразу партиями, которые после очищения по желобку направляются в подготовленную тару.

Косточки остаются в специально отведенной емкости аппарата.

В зависимости от модели, при однократном нажатии ручки-поршня может быть очищена одна или сразу несколько ягод.

Использование машинок значительно экономит время, уменьшает в разы потери сока. Ведро ягод можно переработать за 30-35 минут.

Руки и окружающие предметы соком почти не загрязняются.
Однако, использование подобных машинок имеет несколько минусов. Во-первых, нужно наловчиться в нажатии на поршень агрегата , чтобы он четко попадал в центральную часть ягоды. Во-вторых, некоторым ягодкам нужно вручную помогать сказываться по желобку . В третьих, ягода оказывается проколотой насквозь, на выходе имеет 2 отверстия , а при использовании булавки – только с одно. В четвертых – примерно 10 % ягод остаются не очищенными (из-за того, что штырь проколол ягоду сбоку, а не строго по центру).
Хотя, используя такие подручные средства, как булавка, мы тоже можем пропустить несколько косточек по невнимательности. И, наконец, при использовании механической машинки нужно следить, чтоб не соскользнули и не потерялись силиконовые прокладки, находящиеся в отверстии для ягод. Без них устройство не работает.

Вывод: быстро, но с потерей качества.
Автоматические машины для переработки ягод . Используются на больших предприятиях, предусмотрены для переработки до 90 кг вишни за 1 час. Но такие машины стоят недешево, имеют большой вес и объем, поэтому в бытовых условиях не применяются.

Большинство хозяек, наверняка с нами согласится, что очищение вишни от косточек – достаточно кропотливый и неприятный процесс . Однако, используя различные нехитрые приспособления и механические устройства, можно минимизировать как временные потери, так и сопутствующие сложности.

Пропущенная при переработке косточка может обернуться сломанным зубом для поедателя вкусных вишневых лакомств.

Выбор за вами, какому устройству лучше отдать предпочтение.

Народные умельцы научились самостоятельно изготавливать механические приборы для удаления косточек из вишен. Работают они по принципу шариковой ручки с пружиной. Чтобы изготовить аппарат, нужно взять жесткую металлическую (либо пластиковую) трубку, имеющую диаметр 22 мм, длину примерно 7 см. Желательно, чтоб металл не окислялся, поэтому постарайтесь найти алюминиевую трубку или из нержавеющей стали. В трубке должно быть отверстие для помещения ягод, диаметром 10 мм, а также толкатель (например, гвоздь) с хорошей пружиной, способной хорошо толкать и подниматься в верхнее положение. При нажатии на пружину толкателя косточка удаляется, а пружина возвращается в исходное положение.

Перечисленные выше приспособления могут применяться также и для очистки черешни.

Полезное видео

Вот ещё один забавный механизм для извлечения косточек, сделанный своими руками. Посмотрите, это под силу сделать каждому.

Категории

Выбор редакции