Аюрведическое лечение болезней. Анемия. Как избавиться от анемии с помощью аюрведы
Для повышения гемоглобина рекомендуется кушать гранат, но корки еще более эффективное средство. Также гранат довольно сильно влияет на селезенку, и одновременно с увеличением кроветворения в селезенке гранат снижает воспалительный процесс, что также приводит к увеличению гемоглобина. Гранат обладает вяжущим действием, если вяжущий вкус для Вашего ребенка будет ярко выраженным, то можно вместе с гранатом кушать сливы. Гранат может его «перегрузить», и от него могут быть запоры. Поэтому следует смешивать корки граната с топлёным сливочным маслом и сушёной сметаной.
Также хорошим оздоравливающим средством будет барбарис (если подходит, надо проверять). Барбарис дает хорошее настроение, увеличивает тепло в теле, и обладая солнечной энергией способствует выработке эритроцитов, что ведет к увеличению гемоглобина.
Если Вашему ребенку более 3 лет, то утром поите его слегка подслащенным подогретым коровьим молоко с шафраном (только имеется ввиду настоящий шафран, а не тагетес!!! который кавказцы и азиаты продают на рынках под видом шафрана). Шафран очень способствует увеличению эритроцитов в крови (если подходит!), молоко успокаивает и дает оптимизм.
Вместо чая поите ребенка настоем шиповника. Плоды шиповника - 5 столовых ложек измельченных плодов на 1 литр воды. Залить кипятком и дать настоятся. Пить как чай в любое время суток.
Продукты, богатые железом: тыквенные семечки, кунжут, пшеничные отруби, халва, курага, греча, миндаль, фасоль, чечвица, хурма, финики, изюм.
Но чтобы железо нормально усвоилось и выполнило все возложенные на него задачи, недостаточно, чтобы оно просто содержалось в пище. В организме все взаимосвязано, и «состояние» железа в организме зависит от целого ряда факторов. В первую очередь – от витаминов. Железо может усваиваться только в двухвалентном состоянии. Как назло, чаще всего оно встречается в трехвалентном виде. Изменить валентность железа может витамин С – аскорбиновая кислота. Железо в гемоглобине входит в состав комплексного соединения – гема, который синтезируется в организме. В этом процессе участвует витамин В6. Не будет этого витамина – не будет гема, а значит, и железа. Для образования эритроцита требуется много энергии, которая вырабатывается в процессе окисления. А для него в свою очередь необходим целый ряд витаминов: В1, В2 и др. Для постоянного образования и обновления клеток крови (ведь продолжительность жизни эритроцитов не превышает 2,5-3 месяца!) нужны витамин В12 и фолиевая кислота.
Также следует иметь ввиду, что «губит» железо щавелевая и фосфорная кислоты, таннины, которые входят в состав чая. Поэтому, в частности, не рекомендуется давать детям чай. С другой стороны, существует ряд пищевых веществ, усиливающих всасывание железа. Это аминокислоты, белок, аскорбиновая и лимонная кислоты.
При анемии кожные покровы бледные, и на санскрите анемия так и называется «пандурога» – болезнь бледности. Анемия – это недостаточность крови по количеству или качеству ее, и относится к числу нарушений, связанных с питтой. Обычно анемия рассматривается в одном ряду с такими болезнями печени, как желтуха и гепатит. Как это обычно бывает при болезнях, вызываемых питтой, желчь проникает в кровь и разжижает ее. Анемия может быть вызвана и высоким уровнем ваты или капхи; в таких случаях лечение должно быть направлено на восстановление равновесия соответствующей доши.
У представителей ваты анемия обычно является симптомом общей недостаточности питания тканей, а при капха-конституции сопутствует ожирению, отечности и застойным явлениям.
Проявление анемии – общая слабость, бледный и поблекший цвет лица, небольшая лихорадка или ощущение жжения, нерегулярные выделения, желтоватая и скудная моча, нарушение пищеварения, головокружения и обмороки. У женщин отмечается бледность или скудость менструальных выделений либо вообще их отсутствие.
Анемия может развиться вследствие недостаточного или неправильного питания – злоупотребления алкоголем, острым, кислым и соленым (избыток этих вкусов возбуждает питту и плохо сказывается на состоянии крови). Анемия может быть следствием травм, беременности, обильных менструаций или сильных кровотечений; лихорадочных состояний, при которых жар повреждает кровь; заболеваний печени с нарушением способности ее к восстановлению крови, а также чрезмерной сексуальной активности с истощением оджаса и ослаблением всех жидкостей организма.
У женщин предрасположенность к анемии обусловлена потерей крови при менструациях. Сразу же по окончании менструации полезны диета и травы, укрепляющие кровь.
Особенности проявления (типы) анемии
Анемия питта-типа вызвана желчью, которая способствует разжижению крови. Характерные симптомы – ощущение жжения, лихорадочное состояние, жажда. Кожа и ногти бледные, с желтоватым оттенком; выделения также приобретают желтый цвет.
Анемия капха-типа развивается из-за избытка слизи, препятствующего нормальному пищеварению и разжижающего кровь. Лицо, глаза, кожа и моча бледнеют, усиливаются слизеобразование и слюноотделение, имеют место отеки, сонливость, ощущение тяжести в конечностях, нередко – избыточный вес.
Симптомами анемии вата-типа являются сухость кожи, приобретающей темный оттенок, беспокойство, тремор, бессонница, запоры, иногда – обезвоживание.
Общие принципы лечения анемии
Необходима питательная диета, содержащая продукты, травы и добавки, способствующие восстановлению крови. Полезны молоко и семена кунжута (черные). Хорошо восстанавливают кровь некоторые фрукты, особенно соки из граната и черного винограда. Рекомендуются сахара, особенно пальмовый сахар-сырец и черная патока.
Используются пищевые добавки, содержащие железо, а также витамины А и Е. Поскольку препараты железа ослабляют пищеварительный огонь, принимать их следует вместе с травами, улучшающими пищеварение, например с имбирем или корицей.
Прекрасным средством является аюрведический тонизирующий джем чьяванпраш, который принимают с теплым молоком по 2-3 ч. л. 2 раза в день. Эффективно гхи, приготовленное с куркумой или с добавлением порошка куркумы.
Работу кишечника регулируют с помощью послабляющих трав, так же как и при большинстве расстройств печени. Послабляющие средства стимулируют работу печени, выводя избыток желчи через толстый кишечник. При анемии следует действовать деликатно и использовать мягкие послабляющие средства – такие как сок алоэ, трипхала или жостер пурша.
Из аюрведических трав обычно применяются сок алоэ, амалаки, харитаки, шафран, шатавари, манжишта и боэргавия. Можно ежедневно принимать от 0,5 до 1 г шафрана в теплом молоке с гхи.
Хорошо помогают нетоксичные и безвредные специальные аюрведические препараты железа, получаемые путем многократного сжигания и проваривания его в различных травяных составах.
Полезно носить красный коралл, гранат и рубин, которые улучшают кровь, особенно при конституции ваты и капхи. Для представителей питты и ваты хороши жемчуг и лунный камень.
В китайской медицине используются особые травы с тонизирующим действием на кровь: тан квей, ремания, горец многоцветковый, дереза.
В западной фитотерапии излюбленным средством является щавель курчавый, в корне которого содержится много железа. Если его приготовить с густой тростниковой патокой, получается хороший тоник для крови, особенно эффективный при состояниях питты и капхи. Кроме того, эта трава обладает охлаждающими кровь, послабляющими и желчегонными свойствами.
Дифференцированное лечение анемии
Принципы лечения одинаковы для всех трех дош. Различия касаются диеты и выбора специй.
Для питты хороши салаты из сырых овощей, зелень, проращенные зерна и такие распространенные зеленые травы, как крапива, лист одуванчика, лист малины. Хлорофилл улучшает кровь, очищает ее от желчи, особенно при состояниях питты. Полезны молоко и гхи.
Для регулирования функции печени применяют горькие травы: сок алоэ, барбарис и катука.
При вата-конституции следует делать упор на питательные продукты, в частности, на молочные продукты и такие масла, как кунжутное и гхи. Сырой пищи, например сырых овощей, лучше избегать, поскольку они недостаточно питательны. Полезно гхи с трипхала, принимаемое с нерафинированным сахаром. Превосходным средством являются травяные вина типа дракши.
Представителям капхи нужно в первую очередь улучшить пищеварение и избавиться от слизи. Применяются специи, стимулирующие кровообращение: красный перец, корица, шафран, куркума или состав трикату (с медом).
Когда я в свое время получила информацию, что мясо - вредно (хо-хо, звучит как лозунг из «Двенадцати стульев»))), я решила попробовать ограничить мясо в своем рационе. То есть я не ринулась с головой в вегетарианство, а просто прекратила его готовить и есть специально, но когда оно мне попадалось (например, в гостях), я не выковыривала его, скажем, из плова. Это был эксперимент: я решила, что если организму захочется мяса, то он его получит. А если нет, то зачем попусту тратить семейный бюджет?)))
Организму не захотелось. Более того, спустя несколько месяцев после воздержания я заметила, что когда мне стало попадаться мясо и я его не выковыривала, то сразу после еды и на следующий день самочувствие мое ухудшалось - страдала система пищеварения. Так я со временем совсем отказалась от мяса, рыбы и яиц в чистом виде. Пока с яйцами у меня тот же промежуточный этап, что когда-то с мясом: я приняла решение не выковыривать их из теста выпечки, если они мне попадутся, но в своей выпечке я их не использую (в блинах уже, кстати, есть не могу - сильно чувствую яичный привкус и он мне неприятен).
Переход на вегетарианское питание прошел у меня так плавно и безболезненно, что я долгое время не могла понять, почему некоторые мои подруги и муж не могут сделать того же (обладая таким желанием). Каждый раз после вегетарианского периода у них ухудшается самочувствие и обостряется желание есть мясо, тогда как у меня случалось все наоборот.
Разумеется, на это влияет много факторов (в том числе психологических), но посетив лекцию врача-гематолога Надежды Корицкой (ссылка ведет на проект "Аюрведа-клуб", который развивает и поддерживает Надежда в г. Красноярске), посвященной вопросу риска анемии у вегетарианцев, меня озарил ряд догадок.
Действительно, описываемые симптомы ухудшения самочувствия могут быть признаками дефицита железа. Про анемию написано много статей, поэтому в детали уходить не буду, а буду выделять главное (с моей точки зрения).
1. Анемия может быть причиной недополучения железа из продуктов питания: из мяса железо действительно усваивается лучше, чем из вегетарианских продуктов.
2. Железа из продуктов может поступать достаточно (это касается любого типа питания, кстати), но оно может не усваиваться организмом
по разным причинам. Причины могут быть разными.
а. Многие хронические воспалительные заболевания кишечника
ведут к изменениям слизистой оболочки кишечника, которые ухудшают всасывание железа.
б. Другой причиной может быть употребление в пищу несовместимых продуктов питания или неправильный образ питания
(когда человек ест не вовремя, не в соответствии с сезоном и своей конституцией) - это ведет к тому, что в кишечнике накапливаются токсины и огонь пищеварения ослабевает, соответственно, ухудшается всасывание многих веществ, в том числе и железа.
в. Также существуют продукты питания, препятствующие усвоению железа
: продукты, содержащие кальций, кофеин, теин (это не полный перечень). Если употреблять эти продукты в каждый прием пищи, организм примерно в течение полугода истощит свои запасы железа.
3. Железо может поступать в достаточном количестве, в достаточном количестве усваиваться, но при отсутствии белков, транспортирующих железо из желудочно-кишечного тракта к мышцам и органам организма, опять же может возникать железодефицит.
Какие из этих постулатов следуют выводы и рекомендации для профилактики железодефицитной анемии?
По первому пункту. При отказе от мяса обязательно необходимо скорректировать свою диету так, чтобы отсутствие мяса было компенсировано существенным количеством железосодержащих продуктов:
1. Зелень и проростки (шпинат, листовые салаты, петрушка, укроп, ростки бобовых, крапивный сок, полынь горькая, сельдерей, лист одуванчика, лист малины).
2. Фрукты и сухофрукты (яблоки, бананы, хурма, темный виноград, гранат, черная смородина, сливы, клубника, изюм, инжир, финики)
3. Овощи (свекла - №1, морковь, кабачки, редиска, сельдерей, помидоры, брокколи, тыква, лук)
4. Фруктовые и овощные соки (гранатовый, вишневый, морковно-свекольный, яблочно-свекольный, яблочно-морковный, сок из свежих помидоров и яблок, настой шиповника)
5. Орехи (миндаль, грецкие орехи)
6. Специи (семена черного кунжута, кунжутное масло, куркума, цикорий, пажитник или шамбала)
7. Бобовые (чечевица, соя)
8. Любые цельные крупы, особенно гречка
9. Сладости (мед, темный сахар из пальмового сока, черная патока)
10. Хлеб грубого помола, отруби
По второму пункту. Подпункт а - хронические болезни надо вылечить. Подпункт б - Питаться нужно правильно (на вопрос как именно будет правильно отвечает большой раздел аюрведы, в двух словах тут не расскажешь). И выскажусь насчет продуктов, мешающих усвоению железа - подпункта в . Привычка после обеда пить чай (именно чай как растение, травяные чаи и чаи со специями сюда не относятся), кофе, а также запивать еду молоком или заедать молочными продуктами является пагубной для человека со склонностью к анемии - железо не будет усваиваться. Обед и стакан чая/ кофе/ молока должны быть разделены как минимум двумя часами времени. Лучше всего усваивается железо с витамином С, поэтому запивайте свой обед апельсиновым соком)))
И по третьему пункту. В рационе вегетарианца обязательно должно быть значительное количество белков, содержащихся в основном в орехах и бобовых. Диета на одной морковке и кабачках не является сбалансированной, то есть здоровью приносит только ущерб, увы!
Анемия (малокровие) - довольно распространенное заболевание, при котором гемоглобин понижен.
Симптомы - бледность кожных покровов и слизистых оболочек (особенно хорошо заметна, если оттянуть нижнее веко), сухость, шелушение кожи (появление трещинок в уголках рта), сердцебиение (периодически нарушается ритм сердечных сокращений), головокружение, шум в ушах, резкая общая слабость, быстрая утомляемость, мелькание точек в глазах (кислородное голодание мозга), ломкость, слоистость ногтей (поперечно исчерченные, плоские или даже вогнутые ложкообразной формы), выпадение и плохой рост волос, “горение” языка, изменение вкуса (хочется есть зубную пасту, мел, пепел и т.д.), пристрастие к некоторым запахам (ацетон, бензин), трудности глотания сухой или твердой пищи, низкое артериальное давление.
Конечно, эти симптомы могут присутствовать и при других заболеваниях, поэтому лучше не ставить диагнозы самостоятельно на основании перечисленного.
