Утро после переедания. Разгрузочный день после переедания

Любые праздники подразумевают встречи с друзьями, застолье и, как следствие, пир живота. Трудно представить, как можно ограничить себя в употреблении кулинарных изысков в такие дни. Однако вкусная, но весьма калорийная пища впоследствии можно сохранить о себе напоминание в виде лишних сантиметров на талии, килограммов на стрелках весов или же ощущением дискомфорта.

Исправить ситуацию помогут разгрузочные дни.

"Незакрепленный вес"

Такое понятие, как "гуляющий", "прыгающий" или "незакрепленный" вес, весьма распространено. Оно означает пару-тройку килограммов, которые периодически приходят и уходят. Причины тому – обильные застолья и праздники. И если вовремя не принять меры, то прибавка может закрепиться. И тогда никакие экспресс диеты, увы, помочь не смогут.

В качестве "скорой помощи" в таких ситуациях рекомендуется устраивать разгрузочные дни. Они представляют собой специальный кратковременный рацион, ограниченный набором определенных продуктов или вовсе лишь одним ингредиентом.

После праздников устраивать такие дни разгрузки полезно не только для возвращения прежних стройных форм, но и в качестве улучшения здоровья, так как чрезмерное употребление пищи еще никому не шло на пользу. Такие "легкие дни" помогают вернуть в норму процесс метаболизма, вывести накопившиеся шлаки и токсины и улучшить работу пищеварительной системы.

Два типа разгрузочных дней

Все дни разгрузки принято делить на две большие группы. Первая категория составлена в зависимости от пищевых веществ , преобладающих в рационе:
Белки: мясные, рыбные и творожные дни
Жиры: сливочные, сметанные дни
Углеводы: овощные, фруктовые, крупяные дни

Также разгрузочные дни могут иметь иную классификацию: в зависимости от вида продуктов в дневном меню:
Молочные
Мясные
Вегетарианские
Сладкие
Рыбные
Жидкие

Преимущества

Устраивать разгрузочные дни можно с индивидуальным графиком и периодичностью. Однако диетологи рекомендуют оптимальный промежуток – 1-2 раза в неделю. Чтобы время от времени очищать организм от накопившихся шлаков и поддержания стабильного веса, следует "разгружаться" 1-2 раза в месяц.

Один из самых оптимальных разгрузочных дней – соблюдение монодиеты. Во-первых, это удобно, так как в рационе будет присутствовать всего лишь один продукт, который следует употреблять маленькими порциями 5-6 раз в течение дня. Во-вторых, это эффективный способ привести себя в форму после праздников.

Разгрузочные дни имеют широкий выбор рационов на любой вкус. Кроме того, эта монодиета не может наскучить, ведь ее соблюдение ограничено лишь одними сутками. Воспринимая процесс как целебный и нужный для организма, удастся даже получить удовольствие от подобной процедуры похудения, чего не скажешь о большинстве долгосрочных диет.

Несмотря на весомые преимущества, разгрузочные дни представляют собой маленький стресс для организма, ведь они нарушают привычный распорядок. Поэтому при наличии определенных хронических заболеваний пищеварительной системы лучше не увлекаться "дня разгрузки", а перед их соблюдением проконсультироваться у лечащего врача или практикующего диетолога.

Во время соблюдения разгрузочного рациона нет никаких ограничений привычного ритма жизни. Работа, учеба, занятие спортом и любая другая физическая активность не запрещена. Однако если при этом возникнет ощущение слабости или головокружения, рекомендуется на всякий случай иметь при себе пару кубиков рафинада, который нужно положить под язык.

Наилучшим периодом для проведения разгрузочных дней для женщин является первая половина менструального цикла.

При самостоятельном выборе "продукта дня" следует отдать предпочтение ингредиенту с наиболее низком калорийностью.

Важная составляющая любой диеты, в том числе и разгрузочных дней – употребление не менее 1,5-2 л жидкости.

За сутки до начала "дня разгрузки" и на следующий день после, из меню следует исключить такие продукты: алкоголь, сладкое и мучное, а также копчености и солености.

Разгрузочные дни после праздников

1. Если переели жирного

Традиционные блюда праздничного стола содержат большое количество жиров и белков. Именно такие кулинарные изыски задерживаются в желудке дольше всего, и на их переваривание уходит много времени. Кроме того, подобная пища требует высокой выработки пищеварительных ферментов, и бывает, что печень и желчный пузырь не всегда справляются с такой нагрузкой. Это приводит к расстройству пищеварения, ощущениями дискомфорта, тяжести и боли.

Что делать: помочь себе в такой ситуации можно воздержанием от пищи на 12-24 часа, то есть полным голоданием, в течение которого разрешается употребление обычной негазированной минеральной воды с добавлением небольшого количества лимонного сока. Также в качестве "скорой помощи" рекомендуется устроить кефирный разгрузочный день, который поможет нормализовать пищеварение и снять неприятные симптомы.

2. Если переели соленого и острого

После таких блюд в организме скапливается лишняя жидкость, от которой по утрам может быть заметно опухание лица. Поэтому главная задача монорациона – вывести накопившуюся воду из межклеточного пространства и, тем самым, помочь работе почек.

Что делать: для того чтобы восстановить баланс в организме, улучшив пищеварение, ему требуются соли магния и клетчатка. Идеальный вариант – разгрузочный день из 1,5 кг отварной брокколи и цветной капусты. Дополнительно следует употреблять зеленый чай без сахара и воду с клюквенным соком в соотношении 1:1.

Альтернативой капусте является стакан риса, отваренного без добавления соли и 1,5-2л негазированной минеральной воды или 1л компота из кураги без добавления сахара.

3. Если переели сладостей

Последствия чрезмерного употребления сладкого, как правило, выражаются в изжоге, отрыжке и легкой тошноте. Избыток сахара в крови повышает уровень глюкозы, но так как она быстро расщепляется, снижение "сахарных запасов" быстро снижается, отчего возникнет непреодолимое желание вновь полакомиться чем-нибудь сладким. А возникшее вместе с этим чувство острого голода спровоцирует съесть гораздо больше привычной порции.

Что делать: Остановить этот процесс удастся лишь при помощи включения в рацион белка и клетчатки. Рекомендуется устроить разгрузочный день на кефирно-фруктовых смузи.

На 1 литр кефира следует взять 500 грамм любых ягод по вкусу и, перемешав все ингредиенты до однородной массы, выпивать в 4 приема небольшими порциями.

Также эффективным способом станет соблюдение рациона из медленных углеводов. Это может быть употребление 1,5кг отварного картофеля в течение дня либо того же количества овощей в виде супов или приготовленных блюд на пару.

4. Если выпили слишком много алкоголя

Самые распространенные симптомы от чрезмерного количества выпитых напитков "с градусом" – головная боль, головокружения, тошнота и потливость. Кроме того, ощущается сильная жажда, которая означает, что клетки головного мозга остро нуждаются в жидкости, так как алкоголь вызывает их обезвоживание.

Что делать: Основные составляющие разгрузочных дней в подобном случае – кисломолочные продукты, квашеная капуста, цитрусы, овсянка на воде или отварное мясо птицы. Эти ингредиенты помогают вывести из организма токсичные вещества, а также успокоить раздраженный желудок и кишечник, нормализовав пищеварение.

5. Если съели что-то несвежее

Пищевая интоксикация, как правило, сопровождаются весьма неприятными симптомами в виде болей в животе, тошноты, рвоты, диареи, озноба и незначительного повышения температуры. Если все эти признаки проходят в течение суток, то можно обойтись без визита к врачу. Нужно помочь организму справиться с проблемой самостоятельно.

Что делать: В таких случаях разгрузочный день представление собой употребление большого количества жидкости (2-2,5л). Допускается также некрепкий зеленый чай без сахара. От еды желательно на сутки вовсе отказаться, исключение составляют лишь запеченные яблоки.

Противопоказания

Индивидуальная плохая переносимость "голодных дней": резкие боли в животе, головокружение, тошнота, обмороки, пониженное давление, нарушение сна и другие симптомы.
Недостаточная масса тела и признаки истощения.
Сахарный диабет 1-го типа.
Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.
Беременность и период кормления грудью.
Во время менструации.

Виды разгрузочных дней

Польза разгрузочных дней после обильных перееданий доказана без сомнений. Однако во всем следует знать меру и проводить монодиеты по мере их необходимости для своего здоровья.

За такую "разгрузку" после праздников ваш желудок обязательно скажет вам спасибо!

источник

Переедать время от времени совершенно нормально, особенно по праздникам и особым датам. Один или даже несколько дней переедания не отбросят вас далеко назад. Однако нередко переедание вызывает чувство вины, недовольство собой и заставляет человека чувствовать себя неудачником, и из-за этого вернуться к привычному режиму бывает непросто. Чтобы испытывать меньше стресса и облегчить процесс возвращения, восстанавливайте режим постепенно на протяжении нескольких дней или недель.

Шаги

Как вернуться к полезным привычкам

Не сдавайтесь. Сдаться после пары дней неправильного питания очень легко. Возможно, вы решите что вы испортили весь день вредным блюдом, но это не значит, что вы не можете принимать более правильные решения в этот же день.

Все совершают ошибки и поддаются соблазнам, и это естественно для человека. Если вы стараетесь правильно питаться или худеете, нет ничего страшного в том, чтобы пару раз отойти от своей системы. Не сдавайтесь только потому, что съели больше, чем обычно.
Если вы позволили себе переесть, подумайте, что полезного вы можете сделать для своего организма.

Прощайте себя. Переедание, особенно на протяжении нескольких дней, может вызывать чувство вины или ощущение, что вы провалили весь свой план по правильному питанию. Но это не так. Вы не потерпели неудачу, и вам не за что себя винить. Помните: переедать и есть вредную пищу - это естественная часть пищевого поведения.

Начните фиксировать свои цели. Изначальные цели могут показаться недостижимыми после переедания. Вам будет проще вернуться к режиму, если вы переформулируете свои цели и перепишете свой план достижения этих целей. Это позволит вам вернуть себе мотивацию.
- Пересмотрите свои старые цели и подумайте, как вы хотите изменить их. Также подумайте, нужно ли вам менять свой план достижения целей.
- Попробуйте фиксировать в дневнике все, что вы едите и пьете.
Планируйте приемы пищи и занятия спортом. Порой количество необходимых изменений кажется пугающим, но, если у вас будет план и график, вам будет проще идти к своей цели.
- Попробуйте составить график тренировок на неделю. Запишите, в какие дни вы будете заниматься, в какое время и как долго.
- Составьте план питания. Включите в него полезные блюда и перекусы. Этот список пригодится вам в магазине, когда вы пойдете за продуктами, и вам будет проще следить за своим питанием.
Не взвешивайтесь. Хотя для похудения в длительной перспективе взвешивание полезно, становиться на весы после пары дней переедания не стоит. Скорее всего, число на весах окажется больше, чем вам хотелось бы. Это может вызвать стресс, расстроить, заставить вас чувствовать вину и недовольство собой.
- Не переживайте из-за веса. Сосредоточьте все свое внимание и силы на своих целях и шагах, которые позволят вам вернуться к режиму. Весы подождут.
- Не взвешивайтесь как минимум несколько дней после переедания. Не становитесь на весы до тех пор, пока не почувствуете, что вам удалось восстановить режим.
- Через какое-то время начать взвешиваться все же стоит, пусть и не сразу. Начните снова следить за своим весом, когда почувствуете, что настал подходящий момент.
Как вернуться к правильному питанию
1. Готовьте еду дома. Если вы будете готовить всю еду, включая перекусы, дома, вам будет проще следить за тем, что вы едите. Вы сможете использовать в приготовлении пищи большое количество нежирного белка, фруктов, овощей и цельнозерновых злаков, не опасаясь лишней соли и жира, которые могут присутствовать в еде из кафе.
  
  Завтракайте белковой пищей с высоким содержанием клетчатки. Если вы начнете свой день с клетчатки и белка, вам будет проще вернуться к правильному питанию. Клетчатка и белок перевариваются дольше по сравнению с простыми углеводами и позволяют дольше чувствовать сытость.
  
  Съешьте большой салат на обед. После полезного завтрака съешьте полезный обед с большим количеством овощей. Добавьте в салат много разных овощей, чтобы наполнить желудок и не съесть лишних калорий.
  - В овощах много витаминов, минералов и клетчатки и мало калорий и жира. Эти продукты идеально подходят для возвращения к правильному питанию.
  - Добавьте в салат нежирный белок. Белок поможет вам дольше чувствовать сытость.
2. Перекусите белком. После обеда вы можете почувствовать голод, особенно если между обедом и ужином пройдет много времени. Если не перебить голод перекусом, можно съесть лишнего на ужин.
  
  Пейте больше воды. Старайтесь выпивать 8 стаканов, или два литра, чистой жидкости без сахара: воды, холодного чая, ароматизированной воды без сахара. Иногда человек путает жажду с голодом, из-за чего может съесть лишнего и отклониться от своего режима питания.
  
  Не доедайте блюдо. Переедание часто означает, что человек съедает большие порции еды. Через несколько дней такого питания есть меньше становится сложнее. Если вы начнете оставлять блюдо недоеденным, вам будет проще вернуться к порциям меньшего размера.
Как обзавестись другими полезными привычками
1. Найдите группу поддержки или организуйте ее. Не имеет значения, как долго вы переедали. При поддержке других людей вам будет проще вернуться к режиму в любой момент. Поддержку могут оказывать разные люди - супруг или супруга, друзья, коллеги. Эти люди будут мотивировать вас и помогать вам идти к цели.
  - Попробуйте худеть по специальной системе (к примеру, Weight Watchers) и посещать встречи групп поддержки.
2. Ежедневно повторяйте позитивные аффирмации. Порой через несколько дней переедания люди начинают испытывать негативные чувства по отношению к себе и расстраиваться. Чтобы повысить себе настроение и настроиться на возвращение к режиму, повторяйте позитивные аффирмации каждый день. Придумайте свои собственные фразы или используйте что-нибудь из этого списка:
  - «Я отлично себя чувствую, когда питаюсь полезными продуктами».
  - «Спорт дает мне силы и настраивает на новый день».
  - «У меня есть сила воли, которая позволит принимать правильные решения сегодня».
  - «Я делаю все возможное, чтобы вернуться к правильному питанию».
  - «Переедать время от времени совершенно нормально, и сегодня я вернусь к своему режиму».

Во время праздничного застолья бывает трудно отказать себе в желании попробовать все изысканные и аппетитные блюда, специально приготовленные по случаю празднества.

И за это удовольствие придется расплачиваться появлением отечности и лишних килограммов на следующее утро. Разгрузочный день после переедания поможет быстро восстановить прежнюю форму и очистить организм от всего лишнего.

Разгрузочный день после переедания: польза или вред ^

Если вы переели, начните утро с разгрузки, иначе парочка наеденных килограммов надолго закрепится на ваших бедрах и талии. Разгрузочный день после праздничного застолья – это быстрая и эффективная помощь организму.

Принцип такого дня заключается в специально подобранном меню, состоящем из одного или нескольких продуктов.

Принимать пищу следует маленькими порциями, пять или шесть раз в течение дня. Благодаря этому голод не будет особо ощущаться, и перенести разгрузочный день будет не так сложно.
Такой рацион и дробное питание позволят не только обрести временно потерянные формы, но и улучшить пищеварение, ускорить обмен веществ, вывести из организма токсины и шлаки.
Кроме того, придерживаться монодиеты очень просто и удобно, ведь она не успеет наскучить или надоесть за сутки.
Рецепт на этот день можно выбрать по своему вкусу из множества вариантов. Предпочтение же следует отдавать продуктам с низкой калорийностью – овощи, фрукты, крупы.
Если вы переели жирного за праздничным столом, то на следующий день лучше воздержаться от пищи и устроить день лечебного голодания с рационом из минеральной воды с лимонным соком или кефирную разгрузку. В результате нормализуется пищеварение, пропадут тяжесть и другие неприятные симптомы.
Если же весь прошлый вечер вы не могли оторваться от соленой пищи, то это привело к скоплению лишней жидкости и появлению отеков. Справиться с ними поможет капустная или рисовая разгрузка.
Чрезмерное употребление сладкого можно нейтрализовать с помощью овощной разгрузки или кефирно-ягодного рациона.
Если вы употребили слишком много алкоголя, то утро вас встретит с головной болью, неутолимой жаждой и тошнотой. Хорошую помощь в этой ситуации окажут кислая капуста, кисломолочные продукты, цитрусовые, овсянка, приготовленная на воде или вареное мясо птицы. Они нормализуют пищеварение, помогут вывести яды и токсины из организма.
Если съели что-то несвежее, то на следующий день лучше вообще отказаться от еды. Разрешается только немного яблок в запеченном виде и обильное питье (вода, зеленый чай) до 2,5л. Главное правило – пить много воды (обычной питьевой или минеральной). Рекомендуемый объем – 1,5 или 2 литра.

Противопоказаниями для проведения очищающих дней являются:

Беременность и период лактации;
Сахарный диабет;
Заболевания ЖКТ;
Заболевания печени и почек;
Восстановительный период после перенесенной болезни.

Нужно помнить, что разгрузочный день – это стресс для организма и в течение дня могут возникнуть слабость или другие недуги. Поэтому лучше заранее проконсультироваться с врачом.

Разгрузочный день после обжорства: рецепты и меню ^

Желающие быстро вернуться к форме могут выбрать любой из множества рецептов по своему вкусу.

Разгрузочный день после переедания на кефире

Однодневная разгрузка на кефире — достаточно жесткая, но чрезвычайно эффективная диета.

В день кефирной разгрузки рацион будет состоять только из 1,5 л или 2 л кефира (простокваши) и 1,5 л негазированной минеральной воды.

Разгрузочный день на рисе

Рисовый разгрузочный день нормализует работу желудка и кишечника и выведет все токсины из организма. Рис легко усваивается и обеспечивает длительное чувство насыщения, так что острое чувство голода вряд ли появится в этот день.

На день достаточно будет стакана отварного риса без соли и сахара.
Можно не ограничиваться водой, а также пить чай зеленый или травяной отвар.

Разгрузочный день после обжорства на овсянке

В течение дня кушать небольшими порциями сваренную на воде без сахара и без масла овсяную кашу — 700 г.
Рекомендуется обильное питье (1,5 л).

Разгрузочный день на яблоках

Нужно запастись двумя килограммами зеленых яблок. Яблоки есть по мере появления чувства голода, и пить воду.
Также можно добавить в меню зеленый и травяной чай, а яблоки для разнообразия можно запечь в духовке с медом.

Разгрузочный день после праздников на воде и чае

Зеленый чай (2 ст. ложки) залить кипятком (2л), разделить на пять порций, и пить холодным или горячим.
Можно съесть немного изюма или чернослива, кураги или орехов.
В случае острого приступа голода можно съесть кусочек ржаного хлеба.
Помимо чая пить разрешается только негазированную минеральную воду.

Разгрузочный день после пищевого срыва

После пищевого срыва уместно будет провести день на низкокалорийных продуктах. Идеально подойдет рагу из тушеных овощей (кабачок, томаты, морковь, свекла) и в качестве главного блюда – запеченная рыба, вареные яйца или отварное мясо птицы.

Разгрузочный день после переедания сладкого

После переедания сладостей весь следующий день лучше всего питаться овощами, фруктами, кашами, приготовленными на воде, или приготовить кефирно-ягодный смузи (1 л кефира и полкилограмма ягод).
Весь день можно есть отварной или запеченный картофель (1,5 кг), или такое же количество отваренных на пару овощей, или приготовленный из них суп-пюре.

Разгрузочный день после обильного переедания

Вряд ли ваше тело отблагодарит вас за плотный праздничный ужин. Ведь еще не было выявлено, чтобы переедание приносило какую-либо пользу организму. Скорее, наоборот, праздник живота принесет только проблемы со здоровьем и лишний вес.

Разгрузочный день окажет быструю и эффективную помощь после застолья. Он может быть белковым, углеводным, смешанным и даже водным.

В первую очередь нужно исключить соль, чтобы избавиться от скопившейся в тканях жидкости.
За день общая калорийность пищи не должна превысить 800 ккал.
Объем потребляемой жидкости должен составить полтора литра.
Активные тренировки в этот день лучше свести к минимуму, а сну уделить 9–10 часов.

Отзывы и результаты похудения ^

Отличные результаты разгрузочных дней после праздников уже давно приятно радуют прекрасную половину человечества. Но стоит помнить о регулярности проведения этой процедуры.

Такую разгрузку нужно будет провести повторно (максимум 2 раза в неделю), чтобы закрепить и улучшить результат. В обычные дни после разгрузки нужно питаться разумно, не переедать, исключить фастфуд, свести к минимуму сладости, кондитерские изделия и соленую пищу.

Отзывы наших читательниц

Елена, 37 лет:

«Да, мне эта ситуация хорошо знакома. Главное, сильно не расстраиваться после того, как осознаешь, что переел, и на следующий день взять себя в руки. Я сидела на кефире как-то после новогодних праздников. За день успешно избавилась от 1,2 кг».

Наталья, 44 года:

«Хороший способ и действенный. На следующий день, как правило, особо голода и не испытываешь, потому как запасы сделал на неделю вперед. Поэтому выдержать один день на диете достаточно просто. Я на рисе очищалась. Рис без соли и масла особого вкуса не имеет, так что съесть его много не получится. Результат – хорошая чистка организма и похудение на килограмм».

Лиза, 29 лет:

«Яблоки – то, что доктор прописал! Покупаю 2 кг кисло-сладких яблок и жую их весь день, запивая минеральной водой. Говорят, что они аппетит вызывают, но я особо не заметила. И вкусно, и полезно. После проведения разгрузки появилась какая-то легкость, и вес снизился примерно на один килограмм».

Восточный гороскоп на март 2019

Поход в гости - это всегда праздник!

Переедание - "это ничего, дело житейское" , как говорил другой мультперсонаж. Со всеми бывает. И если Винни-Пуху устранить последствия переедания помог гостеприимный Кролик, то нам с вами помогут советы от журнала Shape.

Сегодня читатели блога , узнают как правильно вести себя на следующей день после переедания. Оказывается это поведение должно быть разным в зависимости от того, что именно мы переели. Интересно, что очень часто в этих случаях подобное лечится подобным.

Итак, мы поговорим сегодня о разгрузочных днях и о скорой помощи после переедания.

После переедания журнал Shape советует нам провести от 1 до 3 разгрузочных дней, каких именно - зависит от того, что мы накануне переели.

Разгрузочные дни способствуют :
1) снижению массы тела (за счет низкой калорийности рациона);
2) нормализации обмена веществ;
3) Выведению продуктов обмена и токсических веществ из организма.
Утверждает журнал Shape.

Задаем себе вопрос: "Что случилось?" и ищем ответ.

1. Переели жирного.

Традиционно праздничная пища, как правило, содержит много жиров и белков. Такая пища задерживается в желудке и с трудом переваривается, отсюда чувство тяжести и дискомфорта. Кроме того жирная и высокобелковая еда требует выработки большого количества пищеварительных ферментов, а наша печень и желчный пузырь зачастаю не справляются с подобной атакой. В результате пища периваривается не полностью, меняется pH кишечника, развиваются гнилостные процессы. Это может проявиться расстройством пищеварения, в том числе пищевым отравлением, которые приводят к диарее. Горечь во рту – один из симптомов нарушения работы желчного пузыря.

Скорая помощь. Чтобы нормализовать кислотно-щелочной баланс в организме, который в случае переедания жирной и белковой пищи смещается в сторону кислой среды, надо есть яблоки, морковь, апельсины, сухофрукты (курага, чернослив), сельдерей – они помогают поддерживать в организме щелочную среду и восстановят кислотно-щелочное равновесие в кишечнике. Овощи и фрукты полезнее есть сырыми, так как пищевые волокна улучшают переваривание и выведение из организма продуктов обмена

Разгрузочный день после избытка белково-жирной пищи: кефирный .
- Разделите на 5-6 приемов (по 200мл) и выпейте в течении дня 1.2 л 1% кефира или несладкого питьевого йогурта.
- Если для разгрузки вы предпочитаете творог (400-600гр), то он тоже должен быть обезжиренным и лучше дополнить его фруктами или ягодами (черника, клубника – можно замороженными).

2. Переели сладкого.

Это тоже может негативно сказаться на вашем самочувствии. На следующий день вы можете почувствовать изжогу, отрыжку и легкое подташнивание. Избыток сахара повысит уровень глюкозы в крови, а снижение потребления сахаров с пищей вызовет гликемию (пониженное содержание сахара в крови) от чего вам опять захочется конфет и пирожных.

Скорая помощь. Наследующий день после переедания сладкого постарайтесь обойтись без простых углеводов – источников «быстрой» энергии, которая если её срочно не израсходовать неизбежно превратиться в жировые складки на проблемных зонах.

Чтобы поддержать уровень сахара в крови и избежать гликемии (снижения сахара в крови) следует устроить себе разгрузочный день на «медленных» углеводах. Быстрые углеводы необходимо заменить на несахаристые овощи и фрукты. Ешьте каши, сваренные на воде, которые можно обогатить инулином, который значительно снижает уровень сахара в крови.

Разгрузочный день после переедания сладкого проводится на медленных углеводах. Это может быть 1,5 кг печеного картофеля или 1,5 кг овощей/фруктов в виде супов-пюре в 4-5 приемов.

3. Переели соленого и острого.

В тканях организма образовался избыток воды, вот почему вы приходите в ужас от вида в зеркале собственного опухшего лица. Наша задача – вывести лишнюю жидкость из межклеточного пространства.

Скорая помощь. Рисово-компотный разгрузочный день благодаря нормализации калие-натриевого баланса в организме выведен лишнюю жидкость из организма. Также для такой разгрузки подойдут овощи богатые солями магния (натурального мочегонного и слабительного) например, цветная капуста, капуста брокколи и шпинат. Пейте зеленый чай, брусничный или клюквенный морс, не добавляйте в блюда соль и ограничьте объем порций.

Разгрузочный день после переедания соленого и острого: рисово-компотный . 750г темного риса в 4-5 приемов и 1,5 литра компота из кураги или клюквы – пить в течении дня.

4. Выпили слишком много алкоголя.

Скорее всего, вы испытываете сильную головную боль, к которой могут присоединиться тошнота, головокружение и потливость. Клетки головного мозга хотят пить, т.к. алкоголь вызвал их обезвоживание.

Скорая помощь. Пейте простую или минеральную негазированную воду и сорбенты. Природные сорбенты – легнины – содержатся в моркови, персиках, картофеле, помидорах, а пектины – в яблоках, бананах, свекле, капусте, моркови.

Янтарная кислота и другие органические кислоты, содержащиеся в кисломолочных продуктах, квашеной капусте и цитрусовых, ускорят выведение из организма токсических продуктов обмена алкоголя. Если чувствуете голод, съешьте порцию отварной птицы, макаронных изделий или тарелку овсяной каши на воде. Овсянка успокоит раздраженную слизистую желудка.

Разгрузочный день: Оптимально – поголодать и пить воду. В случае сильного голода съешьте тарелку овсяной каши на воде.

5. Съели что-то не свежее.

Боли в животе, тошнота, рвота, слабость, озноб, повышение температуры до 37-36С и необходимость каждые 15 минут посещать туалет – обычные спутники пищевой интоксикации.

Скорая помощь. В этот день лучше поголодать и пить простую или минеральную негазированную воду не менее 2-2,5 литра. Количество воды, которое необходимо выпить будет зависеть от количества жидкости, которое вы теряете.

При таких состояниях хорошо помогают обильное питье воды или некрепкого зеленого или черного чая, мякоть запеченных яблок, богатая пектиновыми веществами, способными связывать и выводить токсины, а также помогают этеросорбенты такие как активированный уголь, например, из расчета 1 таблетка на 10 кг веса.

Разгрузочный день. Лучше на день вообще отказаться от еды. В течении суток выпить 2-2,5 литра воды.

Жизнь без праздников — это длинный путь без заезжего двора
Демокрит

Праздник - отличный способ для человека расслабиться и восстановить силы для работы. В украинском календаре таких возможностей представляется больше ста: в их число входят государственные выходные, профессиональные праздники, а также фестивали, памятные даты и т. п.

Если к этому числу прибавить личные знаменательные даты (День рождения, годовщина свадьбы и т. д.), то для каждого из нас на 1 год приходится немалое количество торжеств. Ну и, конечно же, в праздничный день не обойтись без застолья, наполненного вкусной, но калорийной пищей, приводящей к нежелательному увеличению массы тела человека. О том, как за праздничным столом не набрать лишние килограммы и разгрузиться после переедания, для читателей Великой Эпохи поделилась врач-диетолог медицинского центра «Веслава», главный внештатный специалист по диетологии взрослой сети главного управления охраны здоровья Днепропетровской облгосадминистрации, член Ассоциации диетологов Украины Мурдий Марьяна Николаевна.

- Какие блюда предпочесть за праздничным столом, чтобы сохранить фигуру и не набрать лишних килограммов?

Мурдий М.Н. : Не секрет, что любое праздничное торжество у большинства людей ассоциируется с изобилием праздничного стола и предвкушением удовольствия от вкусной еды. И редко кто в этот момент задумывается о пользе или вреде для нашего здоровья того или иного продукта или блюда, а тем более о калорийности. Главное, ведь, чтобы было вкусно. Поэтому, большинство блюд на празднике не только вкусные, но и весьма калорийные. А комбинация и сочетание между собой продуктов из разных пищевых групп и употребление их единовременно в большом количестве оказывает на организм значительную пищевую нагрузку. И что же делать? Сидеть за столом с «кислым видом» и считать калории?

Избежать стрессового состояния для организма, вызванного перееданием, и не отказывать себе в удовольствии от праздничных блюд нам помогает соблюдение простых рекомендаций. Во-первых, не ходим голодными в течение дня, дожидаясь, когда наступит застолье, т. е. соблюдаем режим питания (последний приём пищи до застолья не менее чем за 3-4 часа). Во-вторых, не забываем выпивать свою дневную норму чистой воды(30–50 мл на кг веса). В-третьих, начинаем трапезу с большой порции овощного салата, заправленного растительным маслом. И, самое главное, за столом стараемся придерживаться правила здоровой тарелки.

Что же это за правило? Во время каждого приёма пищи человек должен съедать четверть тарелки овощей (некрахмалистых, низкоуглеводных, к которым относится большинство овощей, любая зелень), вторую четверть фруктов, третью - злаков и/или крахмалистых овощей (каши, макароны, хлеб, мучные изделия, картофель, свёкла, брюква) и последнюю четверть белковой пищи, желательно за счёт рыбы. Плюс к такой тарелке нужно употреблять какой-либо молочный или кисломолочный продукт.

Диаметр тарелки для женщин должен составлять не более 20 см, для мужчин - 24 см. Соблюдая правило здоровой тарелки, мы можем попробовать за праздничным столом разнообразные блюда и при этом не переесть.

Если всё-таки не сдержались от переедания вкусной пищи, каким должно быть разгрузочное питание после праздника для возвращения былого веса?

Мурдий М.Н. : У здоровых людей или практически здоровых людей, не страдающих какими-то заболеваниями, особенно органов пищеварения с недостаточной секреторной функцией, пищевая нагрузка, т. е. «переел» и «перепил», может вызвать лишь незначительные кратковременные расстройства здоровья, сопровождающиеся дискомфортом, чувством тяжести и переполнения в желудке, как говорится, наелся до состояния дурноты. Если Вас постигло такое состояние, то необходимо во время следующего приёма пищи (не раннее чем, через 3–4 часа) или на следующий день разгрузить организм, но ни в коем случае не голодать. Варианты разгрузочного дня: лёгкие овощные салаты (без добавления соли), заправленные растительным маслом, или цельные овощи и фрукты (например, яблоки сырые или запечённые) в количестве 250 грамм 6–8 раз в день.

Также можно сделать кисломолочный разгрузочный день: 250 грамм кефира (без добавления сахара) 6–8 раз в день или 5 раз в день по 70 грамм нежирного творога. Кроме того, 2 стакана чая без сахара, 1 стакан отвара шиповника, 2 стакана нежирного кефира. И не забываем о достаточном количестве чистой воды и своевременном опорожнении кишечника. А для более быстрого возвращения к нормальному весу, увеличиваем двигательную активность.

Для сохранения стройной комплекции тела человека обязательно ли занятие спортом или достаточно правильно спланировать свой рацион?

Мурдий М.Н. : Правильно составляя свой рацион, т. е. соблюдая правильное соотношение полезных пищевых веществ и энергетический баланс (количество энергии, поступающее с пищей должно соответствовать затратам нашего организма), мы, безусловно, контролируем свой вес в пределах нормальных значений для нашей комплекции тела и остаёмся здоровыми.

Но, чтобы быть не только стройными, а иметь тренированное сердце, которое не боится физических нагрузок, подтянутое тело с красивым рельефом мышц, оставаться на долгие годы гибкими и подвижными в суставах и сохранить плотность костной ткани (профилактика остеопороза), нам необходимы регулярные занятия спортом.

Категории

Выбор редакции