Главная > Эндорфины > День на куриной грудке. Разгрузочные дни как способ сдвинуть вес. Диета на куриной грудке — отзывы


День на куриной грудке. Разгрузочные дни как способ сдвинуть вес. Диета на куриной грудке — отзывы





Так случилось, что последние лет 13 своей жизни я была очень очень толстой. И с каждым днем становилась все больше и больше.

И вот настал тот прекрасный 2014 год, когда я все таки смогла преодолеть себя и стать красивой.

Худела я по системе минус 60 . Для очень толстых людей это идеальное питание. Когда еда как наркотик, и отказаться от чего-то не хватает ни силы, ни воли.

На этой системе за 8 месяцев у меня ушло около 35 кг. Было питание и очень много спорта. Подробнее об этом в отзыве про эту систему.

И вот настал тот прекрасный момент, когда я была уже не в 64-66 размере, а в 56. Все еще толстушка, но уже весьма довольная собой.

И тут "Мириманова" дала сбой. Не отрицаю и своей вины. Я поверила в себя, распустила мозги и увеличила порции. Итог - даже немного поправилась.

Но к счастью вернуться к прежней жизни мне уже не позволят мои "коллеги по похудению".

Мы вместе питаемся, занимаемся спортом и контролируем вес. поддерживаем друг друга. Кому интересно - можете в Одноклассниках найти Хочу похудеть (г. Юрга) это не группа, а человек

Начинали мы вшестером 2 года назад, сейчас в нашей команде более 100 человек, в том числе с нами стройнеют и девочки из других городов заочно.

Наши занятия спортом в центре города. Горожане уже почти привыкли


Лишнего веса у меня еще очень много. Поэтому пришлось пересмотреть свое питание. И с января 2016 года я начала правильное питание.

Нашему организму очень полезно устраивать разгрузочные дни. Но для меня всегда это было большой проблемой. Я не могу сидеть на кефире или огурцах. чувство голода сильно мучает и начинает болеть желудок. Мне нужно мясо.

И я попробовала куриную разгрузку. Не соблюдаю рецептов из интернета.

Делаю все максимально просто и сытно. Беру целую курицу (1,5 кг). разрезаю на кусочки и ставлю тушиться на 1,5 часа в мультиварку. Солю только уже готовый продукт перед употреблением.

Кому то покажется много, но в данном случае имеет значение принцип моноедения.

Даже проголодаться не успеваю. Ем мясо небольшими порциями в течении дня.

Чувствую себя превосходно. Сытой, но не объевшейся.

ВАЖНО - в этот день не добавлять другие продукты.

На утро ощущение легкости и комфорта. И на весах сразу минус 0,5-1 кг.

Как же прекрасно, что можно питаться вкусно и стройнеть. А я все еще иду к своей цели.

За последние пол года у меня ушло 10 кг. Медленно и верно. К НГ хочу скинуть еще 10 и пока сделаю паузу.

Сейчас мой вес 78 кг, при росте 155 см.

Такой я была 2 года назад (как страшный сон)


У многих слово «диета» ассоциируется с такими явлениями, как постоянный голод и головокружение. Однако сегодня существует множество способов уменьшить вес без вреда для организма. Для этого используются щадящие методы. Например, разгрузочный день на куриной грудке.

Особенности рациона

Сначала такая система питания применялась лицами сильного пола, которые много тренируются. Она была предназначена для сжигания липидов и наращивания мускулатуры. Насколько эффективны разгрузочные дни на куриной грудке?

Прежде всего, это хороший вариант для тех, кто регулярно тренируется и с трудом переносит жесткие ограничения. Система питания используется на протяжении одного дня. Она позволяет поддерживать хорошее состояние всего организма. Разгрузочный день на куриной грудке улучшает не только фигуру, но и самочувствие. Но чтобы диета пошла на пользу, нужно правильно организовать ее.

Свойства продукта

Куриная мякоть отличается низкой калорийностью. Несмотря на это качество, мясо способствует утолению голода. Данное свойство продукта позволяет включать его в состав систем диетического питания. Разгрузочный день на куриной грудке подходит тем, кто стремится сбросить вес и регулярно занимается спортом. Ведь такое мясо содержит мало липидов и много протеинов. Оно нормализует метаболизм и уровень глюкозы в крови, способствует укреплению костной и хрящевой ткани, мускулов. Мякоть курицы улучшает иммунитет, предупреждает развитие инсульта и болезней миокарда. Продукт обеспечивает организм витаминами, которые важны для хорошего самочувствия. Однако подобный рацион дает положительные результаты лишь в том случае, если придерживаться правил проведения разгрузочного дня.

Одним из наиболее полезных кушаний, приготовленных из куриной грудки, является бульон.

Его следует варить из мякоти, очищенной от шкурки. Первую воду сливают. Можно добавить в блюдо овощи. Морковь, порей, соцветия брокколи, натуральные специи (чеснок, красный перец) способствуют улучшению вкуса куриного отвара, но не вредят фигуре. В конце приготовления рекомендуется процеживать бульон. Суп можно чередовать с куриным мясом. Его надо употреблять в вареном или запеченном виде. Энергетическая ценность куриной грудки составляет 98 килокалорий на 100 грамм. Чередование бульона и мяса делает меню более разнообразным. Такой рацион не вызывает сильного аппетита и предупреждает развитие недомогания, связанного с ограничениями. О разгрузочных днях на куриной грудке отзывы специалистов указывают на то, что данная система питания подходит не всем. Людям с определенными патологиями не рекомендуется ее применять.

Противопоказания

Большое количество протеинов, которое входит в состав продукта, негативно сказывается на работе почек. Лицам с заболеваниями этих органов такая диета нежелательна. То же самое относится к людям с патологиями миокарда и печени. Женщинам в период вынашивания плода и кормления грудью также не рекомендуется проводить разгрузочный день на куриной грудке. Рацион может нанести вред организму индивида преклонного возраста. Кроме того, хронические недуги ЖКТ и частая задержка стула являются противопоказаниями для диеты. Даже здоровым людям не следует проводить разгрузочный день на куриной грудке чаще 1 раза в неделю.

Достоинства системы питания

Перед тем как переходить на такую диету, нужно рассмотреть ее положительные и отрицательные стороны. Итак, плюсы разгрузочных дней заключаются в следующем:


Недостатки

В качестве минусов диеты обычно перечисляют:

  1. Вероятность возникновения аллергии на вещества, содержащиеся в курице.
  2. Возвращение потерянного веса из-за неправильного питания и малоподвижного образа жизни.
  3. Ухудшение состояния печени, органов ЖКТ и системы мочевыделения.
  4. Нехватку липидов, которая приводит к сбоям в метаболизме при длительной диете.
  5. Чувство разбитости, незначительное головокружение в результате недостатка углеводов.
  6. Расстройства работы органов пищеварения (повышенное газообразование, ощущение дискомфорта, задержку стула).

Важные нюансы

Следует отметить, что тем, кто собирается проводить разгрузочные дни, надо отказаться от привычных способов приготовления. Необходимо придерживаться таких советов:

Диета на курином отваре

Для такого рациона необходимо приготовить бульон. Его делают из белой мякоти курицы массой 500 грамм, очищенной от шкурки. Ее надо поместить в посуду с водой. Варить до состояния кипения. Затем бульон удаляют. Мякоть готовят в чистой воде с добавлением листа лаврового, головки лука. Можно использовать также соцветия брокколи или корень сельдерея. Солить кушанье нельзя. В течение дня следует пить три стакана бульона и негазированную воду. Другой вариант диеты заключается в употреблении мякоти. Ее делят на пять кусков и едят постепенно. В качестве перекуса используют отвар. Грудка куриная по рецептам приготовления диетическим, например, в составе салата, является еще одним хорошим вариантом.

Другие разновидности рациона

К ним относятся следующие системы питания:


Блюдо с белым мясом и рисом

В данном разделе рассказывается о способе приготовления салата из куриной грудки, простого и вкусного.

Он отлично подойдет для тех, кто придерживается правильного питания. В состав блюда входит:

  1. 4 большие ложки риса басмати.
  2. Пол-литра воды.
  3. 200 г грудки.
  4. Перец сладкий.
  5. Пучок зелени.
  6. 4 ломтика ананаса консервированного.
  7. Соль - 1 щепотка.
  8. Большая ложка соуса из сои.
  9. Сок лимона (столько же).
  10. Щепотка песка сахарного.
  11. Три больших ложки подсолнечного масла.
  12. 4 г горчицы.

Соус из сои соединяют с соком лимона. Добавляют масло, соль, песок сахарный. Взбивают продукты. Затем их смешивают с горчицей. Заправку нужно оставить на некоторое время. Мясо варят в воде с добавлением соли. Затем его охлаждают. Режут на небольшие кубики. То же самое нужно сделать с ананасами и перцем. Затем отваривают крупу. Продукты перемешивают, соединяют с нарезанной зеленью. Добавляют заправку. Салат из куриной грудки, простой и вкусный, готовится довольно быстро.

Белое мясо обладает диетическими свойствами, поскольку содержит немало протеинов и минимальное количество жира. Разгрузочный день на куриной грудке - как верно его провести, какие продукты можно использовать?

Правила проведения разгрузки

Разгрузка может осуществляться будто на одном лишь мясе, так и на нескольких продуктах (мясу в этом случае отводиться основная роль). Неплохо в эти дни отказаться от соли, сахар исключается полностью, не стоит использовать и сало (допускается небольшое количество растительного масла – 1-2 ч.л.). Посвящать разгрузке нужно 1-2 дня в неделю. Обязательным условием является обильное питье – жидкость помогает вывести продовольствие распада. Приоритетные позиции занимает вода без газа, но допустимы также травяные чаи (в ряде разгрузочных дней присутствуют натуральные соки – их рекомендуется разводить водой). Перед разгрузкой и после нее следует снизить число потребляемых калорий (это позволит подготовить организм к разгрузке, а затем вернуть желудок к нормальной работе). 1 день разгрузки в среднем уносит 0.5-0.7 кг, однако эта цифра может изменяться.

Моно-дни (мясо, бульон)

Помойте около 500 г белого мяса без кожицы, залейте холодной водой, доведите до кипения и слейте отвар. Вновь налейте холодную воду и поставьте мясо вариться, добавив для аромата сырую луковицу, лавровый лист, перец горошком (отдельный считают ароматические добавки излишними). Если хотите увеличить ценность бульона, положите овощи. Придутся ко двору морковь, сельдерей (стебель, корень), брокколи, порей. Сваренное мясо извлеките из бульона, можете приправить натуральными приправами (сухим чесноком, паприкой). Бульон процедите, удалив овощи.

Разгрузку вы можете коротать по-разному. Первый вариант – на протяжении дня пейте лишь бульон (3 ст.) и воду (4-5 ст.), а мясо оставьте для приготовления салата для домочадцев. Иной вариант – мясо разделите на 5 частей и съешьте на протяжении дня. В промежутках между трапезами пейте бульон и воду или чай без сахара. Заключительный вариант – бульон оставьте на завтра, а мясо съешьте на протяжении дня (пейте воду, чай). Если вы выбрали вариант разгрузки без бульона, то можете не отваривать курицу, а стряпать на пару или запекать без жира.

Куриная грудка и грейпфрут

Этот разгрузочный день основывается на сочетании мяса и цитруса. На протяжении дня съешьте 2 порции вареного мяса по 100-150 г, выпейте возле 500 мл разбавленного водой сока грейпфрута и съешьте 1-1.5 плода грейпфрута (разделите на несколько частей).

Куриная грудка и овощи

На протяжении дня съешьте возле 500 г вареных или свежих некрахмалистых овощей (можно заменить их квашеной капустой). Дополните рацион порцией вареного куриного филе (200-250 г). Стол дробное. Норма воды – 2 л.

Куриная грудка и обезжиренный кефир

На протяжении дня съешьте 3 порции вареного филе (1 порция - 80 г). Выпейте 3-4 ст. нежирного кефира. Отдельный предпочитают пить не кефир, а томатный сок.

Друзья, всем огромный привет.

За окном вовсю бушует весна, и многие из нас озаботились своей внешностью и накопившимися за зиму лишними килограммами. То одни, то другие мои знакомые всерьёз подсели на разгрузочные дни для похудения, варианты коих так обильно разбросаны по интернету. В связи с этим их повальным увлечением мне, как медику и как отменной толстушке, стало до потери пульса интересно, а так ли эти разгрузочные дни эффективны и не вредны ли они для здоровья.

В поисках ответа на поставленные вопросы я отправилась штудировать женские форумы и сайты диетологов. В результате у меня собрался целый список способов однодневных разгрузок и солидная коллекция отзывов от врачей и худеющих. И, конечно, я сделала для себя выводы на счёт пользы и вреда такой разгрузки, а сегодня представляю их на ваш суд.

Разгрузочные дни для похудения – варианты с просторов интернета

Прежде всего хочу представить вам разгрузочные дни для похудения, варианты которых мне удалось выудить из недр всемирной паутины. Как оказалось, разновидностей такой однодневной разгрузки весьма и весьма много, на любой вкус и кошелёк, вот смотрите, какой у меня получился интересный список:

  1. На воде
  2. На гречке
  3. На кефире
  4. На рыбе
  5. На куриной грудке
  6. На твороге
  7. На овощах
  8. На фруктах и ягодах
  9. На овсянке
  10. На рисе
  11. На молоке или на

А ещё есть разгрузочные дни от Малышевой, от Маргариты Королёвой и, Бог знает, от кого ещё.

Но какими бы разнообразными не были варианты этой разгрузки, общий принцип для всех них следующий. Выбери один продукт и ешь его весь день, ну, или пей.

И ещё, как я не искала, не нашла ни одного разгрузочного дня, где было бы можно кофе, видимо, потому, что напиток этот обезвоживающий. А теперь давайте посмотрим на

Примеры самых популярных разгрузочных дней

Как бы ни был широк выбор вариантов однодневной разгрузки, а и среди таких дней есть свои фавориты. И, как я поняла, первенство в этом списке занимают простая вода или минералка, гречневая крупа и кефир, давайте с них и начнём.

Разгрузочные дни для похудения — варианты на воде

Это, пожалуй, самый жёсткий из всех предлагаемых вариантов снижения веса, потому что в такой разгрузочный день есть вообще не придётся. За то выпить нужно до 3 л или простой отфильтрованной воды, или несолёной минералки со слабительным и мочегонным эффектом. В каждой области нашей необъятной родины имеется своя фирменная водичка, которая славится означенными очистительными свойствами, у нас в Самарской области это минеральная вода «Волжанка». Забегая вперёд, скажу, что данный вариант я на себе испробовала, причём он оказался весьма эффективным, так что ниже делюсь конкретно своим опытом.

Хочу сразу отметить, что при данной разгрузке минералка показала себя более эффективным средством, чем отфильтрованная вода. Для сравнения, сидя на воде, я потеряла 1 кг за сутки, а вот, используя минералку, 1,5 кг. Согласитесь, второй вариант ощутимее и интереснее.

Проводила я этот день, выпивая по стакану «Волжанки» каждый час, но начала и закончила разгрузку стаканом обычной воды. То есть первый стакан простой воды я выпила сразу после пробуждения в 7:00 утра, Далее с 9:00 до 21:00 пила по 1 стакану минералки, а последний стакан с простой водой выпила перед сном в 22:00. Если для кого-то такой способ окажется слишком нагрузочным, то простую воду и минералку можно чередовать. Один час пьём воду, в следующий – минералку, но начинать и заканчивать такой день надо обязательно простой водой.

разгрузочные дни для похудения — варианты на гречке

Среди разгрузочных дней для похудения вариант с гречневой крупой занимает второе почётное место. Лично я его не пробовала, потому что гречиха в виде каши и так не слезает с нашего семейного обеденного стола, а вот кое-кто из моих знакомых данный вид разгрузки весьма уважает и хвалит. Вот как рекомендуется проводить эту гречишную разгрузку.

Готовиться к мероприятию необходимо накануне выбранного дня, так как гречка должна настояться. Для этого в эмалированную посудину всыпаем примерно стакан промытой гречневой крупы, заливаем её двумя стаканами крутого кипятка и тщательно укутываем в несколько полотенец. На следующее утро открываем наш свёрток, делим получившийся объём продукта на 5-6 порций, чем и питаемся весь день. Кроме самой гречки нужно пить воду, как простую, так и минеральную, причём, совершенно не ограничивая себя в этом плане, сколько хочется, столько и пейте. Также из напитков можно зелёный чай, но только без сахара. А если несолёная каша вам не по вкусу, то сдобрить её можно небольшим количеством ламинарии, я про неё писала в статье .

Кстати, у гречневого разгрузочного дня имеются и варианты. Например, в тарелку с кашей можно добавить 2-3 измельчённые ягоды чернослива или кураги. Также её можно есть, запивая кефиром 1%-ой жирности, но не обезжиренным, это важно. И, наконец, между трапезами в качестве перекуса разрешается употреблять по одному зелёному яблоку. По словам моих знакомых, разгружаясь на такой запаренной гречке, можно избавиться от 1 кг лишнего веса. На мой взгляд, это совсем неплохо, только имейте в виду, что

в гречке содержится рутин, который тонизирует сосуды и сгущает кровь. Если у вас есть склонность к тромбозу, имеется подтверждённый атеросклероз или другие подобные болезни, то от данного вида разгрузки лучше либо отказаться, либо использовать его с большой осторожностью.

разгрузочные дни для похудения — варианты на кефире

Завершает пьедестал почёта разгрузочных дней кефир. Его преимущества заключаются в том, что напиток этот легко купить, просто взять с собой в дорогу или на работу, а пить его можно всем, даже беременным женщинам и людям с заболеваниями органов пищеварения. Устроить кефирную разгрузку, подобно гречишной, можно либо только на 1%-ом кефире, либо на совмещении его с некоторыми другими продуктами. Первый вариант, конечно же, эффективнее, но подходит не для всех, а вот второй, хоть и даст результат чуть меньший, но вполне по силам даже язвенникам.

Для первого жёсткого варианта в течение дня нужно каждые 1,5-2 часа выпивать по 1-2 стакана 1%-ного кефира, а также разрешается вволю пить простую или минеральную воду и зелёный чай без сахара. Если голод одолевает слишком сильно, можно в промежутках между приёмом кефира съедать по маленькой горсти отрубей. Они помогут убрать чувство голода, при этом совершенно не откладываясь в организме, а лишь помогая кишечнику очиститься от накопившихся шлаков. Последний приём кефира должен прийтись на 20:00 часов, чуть раньше можно, позже нельзя.

Для щадящего варианта приёмы кефира объединяют с ещё какими-нибудь продуктами. Например, это может быть:

  • Творог самой низкой жирности (но не обезжиренный)
  • Сухофрукты
  • Огурцы, помидоры и зелень
  • Овсянка.

Выглядит такой вариант разгрузки следующим образом. Утром первым делом пьём 1 стакан кефира, спустя 2 часа кушаем или малюсенькую порцию творога с сухофруктами, или салат из 2 помидоров, 1 огурца и небольшого пучка зелени, или чашку заранее запаренной овсянки. Через 2 часа после такой трапезы снова пьём 1-2 стакана кефира, а ещё через 2 часа снова кушаем что-нибудь из означенных блюд, так чередуем весь день. В итоге у нас получится такая схема:

  • 8:00 кефир
  • 10:00 Запаренная овсянка, или салат, или творог
  • 12:00 кефир
  • 14:00 трапеза из овсянки, или салата, или творога
  • 16:00 кефир
  • 18:00 трапеза
  • 20:00 кефир.

Обратите внимание, что дополнительный продукт надо на весь день выбирать один, а не чередовать овсянку, творог и салат, ведь чем продуктов меньше, тем и эффект выше.

Потерять на этом разгрузочном дне, по словам девочек с форумов и моих знакомых, можно от 1 до 1,5 кг в зависимости от выбранного варианта.

Согласитесь, что и тут результат замечательный. К тому же кефир оказывает мягкий слабительный эффект, улучшает пищеварение, способствует нормализации естественного очищения кишечника. У этого кисломолочного напитка практически нет противопоказаний к применению, разве что индивидуальная непереносимость, поэтому его можно пить всем, даже будущим мамам, людям преклонного возраста и лицам с заболеваниями ЖКТ, так что пользуйтесь на здоровье.

Разгрузочные дни для похудения — варианты от Малышевой

Ещё хочу обратить ваше внимание на примеры разгрузки от Елены Малышевой. У неё есть 3 рецепта, 2 из которых мне нравятся, и один не приемлется, вот они:

Белковый разгрузочный день

По рекомендации Елены в течение дня надо скушать целую отварную курицу, предварительно избавив её от костей и кожи. Вся тушка делится на 5-6 частей и съедается через равные промежутки времени. И не забываем о жидкости, пьём минеральную или простую воду и зелёный чай в количестве 1,5 л. На таком меню голодным точно не будешь

Кстати, подобный белковый день можно провести и на рыбе, чем она хуже курицы? Потеря веса тут составляет 500-700 г.

Овощной. Елена назвала его «щёткой»

Для этого разгрузочного дня надо взять по полкило моркови, свёклы и сельдерея, всё измельчить и хорошенько смешать. Весь объём делим на 6 трапез и не забываем о воде. Как по мне, салат превосходный, он эффективно вычистит кишечник и напитает организм витаминами.

Я с удовольствием беру его себе на вооружение, не только как комфортный разгрузочный день, но и как отличную профилактику запоров. Кстати, другие эффективные методы, вы можете прочитать, пройдя по ссылке. По словам девочек с форумов похудеть на такой разгрузке можно на 700-1000 г.

Грейпфрутовый. В оригинале он называется «горьким»

Для него нам понадобится 5 грейпфрутов, зелёный чай и вода. Весь день делим на 5 трапез, в которые съедаем по 1 фрукту, запивая его зелёным чаем, а спустя час после еды во избежание обезвоживания пьём стакан воды. Может, кому-то такой вариант и понравится, но в моих глазах это просто садизм. А что о такой разгрузке думаете вы? Пожалуйста, поделитесь своим мнением в комментариях, вдруг у вас есть положительный опыт. А теперь, давайте, я расскажу вам,

Как в домашних условиях подготовиться к эффективной разгрузке

Устроить разгрузочный день, хотя бы 1 в неделю, не так и сложно. У всех работающих людей есть выходные и отпуска, почему бы ими не воспользоваться. Выберите один выходной, детей отправьте к бабушке, мужа отпустите на рыбалку, и устройте себе маленький праздник без мытья кастрюль, стояния у плиты и обхаживания домашних.

Думаете, это несбыточная мечта? Уверяю вас сбыточная, и даже очень. Разумеется, чтобы мечта осуществилась, к ней надо подготовиться.

  1. Запланировать день мероприятия.
  2. Договориться с близкими, чтобы они вас не беспокоили.
  3. Выбрать вариант разгрузочного дня в плане продукта.
  4. Запастись этим продуктом в нужном количестве, чтобы в день разгрузки не метаться по магазинам.

Видите, как на самом деле всё просто. И ещё один момент, многие мои знакомые в день разгрузки или накануне её делают очистительную клизму. Я ярый противник такого издевательства над собой, почему, описала в статье , ну, а теперь переходим к самому интересному, к отзывам и результатам тех, кто уже разгружался и поделился своими впечатлениями, а также к мнениям на этот счёт авторитетных медиков.

Поговорим про разгрузочные дни для похудения. Варианты в домашних условиях столь многочисленны, что все и не перечислишь, но мы с вами постараемся. 😉 Есть очень много способов разгрузки для живота женщине. Я расскажу, как правильно проводить такие дни для очищения организма и как составлять меню на день. Также у меня есть для вас отзывы и результаты постоянных читательниц. Вы узнаете, как сделать так, чтобы была максимальная польза от таких процедур, почему самый эффективный – это кефирный день, чем хороша разгрузка на твороге, гречке и на куриной грудке. Еще я расскажу, почему не стоит делать разгрузку на воде с лимоном и это далеко не все. 😉

Разгрузочный дни – это лайт-версия диеты. Разгрузку делают только на короткий срок, от одного до трех дней. В такие дни подбирается ряд продуктов, которые используются для всего дневного рациона.

Некоторые специалисты верно подмечают – разгрузка хороша для живота и не только женщине, но и мужчине. За каких-то пару дней исчезнет брюшко и это будет началом хороших перемен: вы почувствуете себя лучше, разгрузите организм от шлаков и подготовите себя к диете или облегчитесь после тяжелого праздничного стола.

Суть любого разгрузочного дня в четырех главных задачах:

  • организм отдыхает от привычного тяжелого рациона из большого разнообразия продуктов, причем, часто не самых качественных;
  • пищеварительный тракт освобождается от токсичных шлаков, что делает вас легче не только в весе, но и очищает кровь, проясняет мысли, убирает усталость и даже депрессию;
  • вы можете легко избавиться от лишней воды и отечности, которая добавляет лишний вес;
  • вы можете подготовить себя к более рациональному питанию.

Некоторые диетологи позиционируют разгрузочные дни как возможность снизить калорийность рациона. Но я бы сказала, что это следствие, а не причина. Главная цель разгрузки – использовать моно-питание для короткого промежутка времени и за счет одного – двух продуктов как раз и снижается калорийность. Это скорее приятный бонус, чем изначальная цель.

Да, вы снизите калорийность рациона. Представьте, что в обычный день вы едите бутерброды и позволяете себе шоколадный батончик. А когда наступает день разгрузки и вы, например, выбираете яблоки, это сразу снижает суточную калорийность рациона чуть ли не в двое. Но ваша задача не заключается в том, чтобы подсчитывать калории, для разгрузки это совсем не важно, это подразумевается само собой. Главное, что вам нужно сделать для правильного разгрузочного дня – это подобрать самый любимый продукт, который бы помог вам почиститься. Но к этому мы вернемся немного позже.

Вот, что вы получите в результате разгрузки:

  • кишечник сможет работать в более щадящем режиме и тем самым сможет потратить часть ресурсов на очищение;
  • улучшится обмен веществ, давая телу только полезное;
  • восстановится кислотно-щелочной баланс, о чем я много рассказывала в статье про ;
  • нормализуется работа сердечно-сосудистой системы;
  • при определенных обстоятельствах сжигается жир, скопившийся на внутренних органах (это довольно сложный процесс, но он хорошо запускается как раз на разгрузочных днях);
  • спадает живот и за счет жира, и за счет воды, и за счет выведения шлаков;
  • улучшается состояние кожи, так как состав крови заметно меняется в лучшую сторону.

В книге Т.Лагутиной «Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней» приводится следующая информация: рацион разгрузочного дня должен достигать 1000 ккал, не больше, а в качестве источников энергии должно поступать 55% углеводов, 25% белков и 20% жиров. Если это вам поможет, используйте подсчет для составления плана разгрузки, но лично я – не сторонник строгих подсчетов. Что если моему организму не хватает 1000 ккал? Что если я не доберу процент жиров? Или вся энергия будет поступать за счет белков, а не углеводов? Слишком много всяких «но», чтобы подгонять всех людей под один стандарт.

Например, с утра у меня интервальная тренировка на 30 минут, потом я готовлю на всю семью, работаю преимущество интеллектуально. Даже с учетом того, что я хочу похудеть, 1500 ккал уйдет только на поддержание жизненно важных функций в организме, не говоря уже о том, что мне нужна энергия для умственной работы, физической активности и работы по дому. Я думаю, каждая женщина имеет приблизительно такой же распорядок дня, а у многих еще забота о престарелых родственниках или детях. Это отступления я сделала для того, чтобы вы поняли – не нужно стараться загнать себя в рамки. На разгрузке у вас будет один – два продукта и только за счет этого вы не сможете превысить калорийность. И уж тем более будет сложно подсчитать количество углеводов, жиров и белков.

Что касается времени для разгрузки. Идеально – 1 день, оптимально – 2 дня. И крайне максимальный срок – 3 дня. Последний вариант подходит в том случае, если у вас небольшой лишний вес, то есть, точно нет ожирения, вы легко переносите простое питание и это вам даже в удовольствие. Во всех остальных случаях 2 дня – это предел для вас.

Если вы никогда не пробовали разгрузочные дни, делайте не больше одного дня. Этого вполне достаточно, чтобы почиститься.

Почему разгрузку нельзя делать долго? Потому что вы можете замедлить себе обмен веществ и только застопорите процесс похудения.

Когда лучше всего проводить разгрузочный день:

  • после праздников с обильным застольем;
  • после отравления;
  • после пищевого срыва и переедания;
  • после тяжелого периода в жизни (например, после того, как у вас случился стресс, разгрузочный день поможет вам снять психологическое давление);
  • перед сменой стиля питания (например, вы хотите питаться более правильно);
  • до и после операции или болезни (строго по рекомендации врача).

Кому нельзя делать разгрузку

Если что-то из этого списка относится к вам, вы должны проконсультироваться с врачом на предмет любых изменений в питании:

  • беременность;
  • кормление грудью;
  • непереносимость определенного вида продукта;
  • хронические заболевания печени, желудка, желчного пузыря;
  • сахарный диабет.

Какие существуют виды разгрузочных дней

Существует 4 вида разгрузки, в зависимости от питательных веществ:

  • углеводная разгрузка – самая распространенная, ее делают на овощах, фруктах, кашах;
  • белковая – в рационе преобладают молочные и белковые продукты животного происхождения;
  • жировая – на основе жирных продуктов (сметаны, сливок);
  • комбинированная – когда в рационе есть и белки, и углеводы, и жиры.

Как выбрать продукт для разгрузочного дня

Чтобы разгрузочный день прошел легко, а ваш организм при этом эффективно почистился, нужно выбрать правильный продукт. Это самое важное в разгрузке. Если вы выберете самый низкокалорийный продукт в надежде больше похудеть, вы рискуете наоборот поправиться или навсегда отвернуть себя от такой прекрасной лайт-версии диеты.

  • Учитывайте ваши вкусовые пристрастия . Вы любите фрукты больше всего на свете? Отлично. Тогда пусть будут фрукты. Выберете то, что вам нравится по вкусу, не слишком дорого и хорошо переносится вашим организмом. Если одна мысль о фруктах на целый день вызывает у вас дрожь в коленках, расслабьтесь и остановите внимание на твороге и кефире – сытно и плотно.
  • Учитывайте время года . Не очень хорошая идея садиться на мандарины зимой, даже если это один день. Они холодные, на улице тоже холодно, вы будете испытывать постоянный дискомфорт и при этом тратить невероятное количество энергии на согревание – в результате постоянно будете хотеть есть. То ли дело – жарким летним днем арбуз съесть или в холодный осенний день горячей куриной грудкой питаться. 🙂
  • Учитывайте, на чем вы легче худеете . Да, действительно, есть люди, которые легко худеют на белковых продуктах, а есть те, кто легко худеет на кашах и овощах (или на фруктах). Если ваша цель — только почиститься, тогда этот пункт не важен, а если вы хотите и почиститься, и немного похудеть, то выбирайте тот вид продукта, на котором ваш вес тает на глазах.

Кефирный разгрузочный день

Органические волокна в его составе помогают формировать здоровую микрофлору кишечника и желудка, укрепляют иммунитет, снимают хроническую усталость, делают более крепкой нервную систему, а главное – кефир нейтрализует негативный след ранее принятых антибиотиков. Добавьте сюда быстрое усвоение витаминов и минералов, низкую калорийность и кефир становится продуктом №1 для разгрузочных дней.

Кефир хорошо переносится, но не всеми, и не зимой. Если у вас тепло и вы хорошо переносите кефирные дни, то готовьтесь избавиться от тяжести в желудке, улучшить цвет лица и даже снизить аллергические реакции.

Обратите внимание, что если в результате дня на кефире ваш желудок наоборот становится слишком перегруженным и вы страдаете от газообразований, то вам в принципе не подходят молочные продукты для диеты. И еще такой интересный момент – свежий кефир может спровоцировать диарею, в то время как кефир трехдневной давности вызывает запор. Нужно выбрать что-то среднее по дате изготовления.

Поскольку кефирный день считается «голодным», вы можете добавить в рацион не слишком сладкие фрукты и некоторые овощи. Привожу пример самых лучших разгрузочных дней на кефире:

  • 2 л кефира на весь день – разделить на равные 6 порций и пить в течение дня. При необходимости дополнить рацион водой и травяным чаем.
  • 1,5 л кефира + несколько яблок разделить порционно на 5 – 6 приемов пищи, чередуя яблоки и кефир.
  • 1 л кефира + 1 л любого дополнения в виде кисломолочного продукта (ряженка, простокваша, бифидок, ацидофилин, несладкий йогурт) + травяной чай.
  • 1,5 л кефира + 3 порции свежего салата из огурца и зелени.
  • 1,5 л кефира + 0,5 л огуречного смузи.

Какой жирности брать кефир, неважно. Даже слишком высокая жирность кефира не повредит ни процессу очищения, ни процессу похудения.

Также хорошо сочетаются между собой гречневая каша на воде с кефиром и творог с кефиром. Первый вариант с кашей идеален. Все, что вам нужно, это сварить кашу из зеленой гречки (сколько хотите) на воде и подготовить 1,5 л кефира. Чередуйте приемы пищи в течение дня. Кефир – это легкоусвояемый белок, а зеленая гречка – хороший сложный углевод. Вы не почувствуете голода и прекрасно очиститесь.

В случае с кефиром и творогом, берется 1,5 л кефира и 0,5 кг творога средней жирности (совсем обезжиренный не берите). На этой комбинации вы очень хорошо похудеете, так как белок прекрасно «сушит», то есть, уберет лишнюю воду и сожжет верхние слои «молодого» жира. Вы можете есть по отдельности продукты или вместе – не имеет значения, так как и одно, и другое – белок. Добавляйте зеленый чай и воду.

Добавлю сюда отзыв читательницы.

Мирослава

Высиживать целый день только на одном кефире у меня никогда не получалось – слишком сильно мучил голод. Я проводила кефирные дни с добавлением яблок и творога. Кто-то из подруг подсказал мне добавить мед, но мне кажется это очень плохой идеей, так как мед очень калорийный и лично мне после него сильно хотелось есть. И еще – важно, чтобы для детей и мужа все было готово заранее. Я деток отправляю к бабушке в разгрузочный день, чтобы поменьше соблазнов было.

Добавлю от себя, что мед действительно не самый лучший продукт для диеты, о чем вы можете почитать в статье .

Разгрузка на гречке

Завариваете гречневую кашу на воде и без соли. В качестве приправы можно добавить свежую зелень, которая и даст немного солоноватый привкус. Лучше всего брать зеленую гречку, у нее в варенном виде маслянистая структура, которая делает кашу не такой сухой, как это будет в случае с коричневой гречкой. К тому же, именно в зеленой сохранены все питательные вещества, такие ценные для разгрузки. Коричневую гречку термически обрабатывают, потому в ней меньше пользы.

В течение дня едите гречку небольшими порциями, но часто. В дополнение можно добавить кефир, зеленый или травяной чай, салат из огурцов, свежую зелень и 2 яйца, если подступает голод.

Отзыв читательницы

Я не варю гречу, а запариваю. Когда перестала кормить грудью, хотела поскорее привести себя в форму и для этого проводила разгрузочные дни каждую неделю. Выбрала для этих целей субботы – после рабочей недели и перед вторым выходным. Ела одну гречку, сколько душе угодно и пила зеленый чай. В обед к гречке всегда добавляла вареное яйцо, чтобы на вечер не сильно проголодаться. Мне удалось за 6 недель сбросить 4 кг с 59 кг. Результат меня порадовал.

Питьевой день на воде с лимоном, молокочае и зеленом чае

Разгрузочный день на воде очень сложный и голодный. Даже если это зеленый чай или молокочай, это неважно. Людям с нарушенным обменом веществ, ожирением, проблемами с пищеварением категорически нельзя проводить такие дни. Также, если вы приходите в ужас от одной только мысли от такой разгрузки, лучше воздержаться от этого варианта – будет только хуже.

Самая главная проблема в том, что вы лишаете организм полезных веществ. Это серьезная стрессовая встряска для организма. Я поддерживаю питьевые дни в целом, но они подходят для людей, которые знают, как правильно голодать и поверьте, это точно никак не подходит для людей, которые хотят похудеть. Психика воспримет голод не как очищение, а как пытку и в результате вы только усугубите ситуацию.

Питьевой режим сам по себе не нацелен на похудение, только на очищение. Если вы хорошо переносите такие дни, психологически подготовлены, осознаете, на что идете, то техника разгрузки на воде такая же, как и в остальных случаях: выбираете нужный напиток и пьете его в течение дня.

Не лишним будет отметить, что ничего в воду с лимоном, в моколочай и в зеленый чай добавлять нельзя.

Белковый день

На куриной грудке или курице

Берете столько куриной грудки, сколько нужно для комфортного времяпрепровождения на разгрузке. Обычно хватает половины или четвертины грудки для одного приема пищи, а всего приемов пищи должно быть 5 – 6. Лучше всего варить или запекать курицу в кефире.

Очень важно в белковые дни много пить, но не разбавляйте при этом приемы пищи – выпейте зеленый чай за полчаса до обеда. Можно также пить кефир, отвар шиповника, воду.

Нельзя сидеть на белковых днях больше двух дней, одного дня вполне достаточно, второй – под сильным вопросом, так как может окрепнуть стул. Чтобы этого не случилось, добавляйте свежие овощные салаты к курице.

Вес на куриных грудках уходит хорошо. Может уйти минимум 1 кг за первый день. Но нужно помнить, что 15% веса потом обязательно вернется. Этого бояться не нужно, так как это вода. При поддержании правильного питания и проведении одного разгрузочного дня раз в 2 недели можно хорошо похудеть без самоистязаний.

На молоке

Не все хорошо переносят молоко, к тому, же сам молочный день считается достаточно жестким, но если вам это подходит по всем показателям, то выбирайте парное молоко. Хорошо, если вы точно знаете, что его ничем не разбавляли, в нем нет сухих ингредиентов и уже тем более мела, который встречается (!) в некоторых вариантах дешевого пакетированного молока. Как вариант, можно взять козье молоко.

Принимайте ванну хотя бы раз в день, а после нее контрастный душ. Это поможет вам быстрее вывести шлаки.

Молочный разгрузочный день нельзя проводить людям с гастритом или язвой желудка.

Подготовьте 1,5 л молока и пейте его в течение всего дня, поделив на 6 равных порций. На ночь молоко можно немного нагреть, чтобы лучше спалось. Учитывая, что это разгрузка на жидкости, воду пить не нужно, разве что, вам сильно хочется.

На твороге

Как я писала выше, вы можете сочетать с творогом кефир. Один из вариантов – чистый творог на весь день. Его самая большая польза для нашего тела – он помогает образовываться гемоглобину в крови. Как дополнительный плюс – творог активизирует выработку энергии, что хорошо для похудения.

Купите себе килограмм творога. Необязательно съедать весь, но, если он у вас будет, вам будет спокойнее. За один присест можно съесть 100 – 150 г. Всего должно быть за день не меньше 5 приемов пищи. За полчаса до творога выпивайте зеленый чай или отвар шиповника. Если одолевает голод, можно перекусить дополнительно яблоком, но только перед творогом, а не после него.

Варианты творожных дней:

  • Подготовьте 500 г творога и 50 г пшеничных отрубей (посмотрите о них информацию в статье ). Разделите на 5 приемов пищи. Каждую порцию клетчатки предварительно нужно залить кипятком на полчаса, чтобы она разбухла. Слив воду, смешайте отруби с творогом и ешьте. Очень важно пить много воды.
  • 500 – 600 г творога на день + черника. Добавляете в порцию творога черники и ешьте.

На яйцах

Суть яичной разгрузки в питании одними яйцами с небольшим добавлением свежих зеленых овощей, например, капустного салата. Яйца ешьте варенными – одно-два яйца за прием пищи. Одним из приемов пищи может быть омлет с луком и зеленью. Не забывайте много пить.

На фруктах

Фруктовые дни дают отличный бодрящий результат – появляется приятная легкость. Но фрукты – слишком уж диетические продукты, которые даже при больших количествах дают постоянно ощущение голода.

Если вам просто сидеть на фруктах, выбирайте такие, у которых низкий гликемический индекс, например, яблоки. Хорошо подходит хурма – она сладкая и согревающая. Но ее нужно есть только по сезону и подбирать невяжущие сорта.

В качестве цитрусовых подходит грейпфрут, но только если вам он нравится. Не устраивайте разгрузку на грейпфруте только потому, что это хороший жиросжигающий фрукт. Он даст такой же результат и в обычные дни.

А вот бананы – не самый лучший вариант для тех, кто хочет не только почиститься, но и похудеть. У него сравнительно высокий гликемический индекс, что может спровоцировать скачки сахара в крови.

На арбузе

Пожалуй, один из самых полезно-сладких разгрузок – это на арбузе. 😉 День хорошо переносится, если на улице жарко. Пить дополнительно не нужно, целый день ешьте арбуз и наслаждайтесь. Только будьте осторожны и распланируйте дела так, чтобы сидеть тома, потому что арбуз – по сути мощное мочегонное средство, так что, чистка вам гарантирована.

Обратите внимание, что, если у вас есть подозрения на проблемы с поджелудочной или преддиабетическое состояние, нужно проконсультироваться с врачом на предмет арбузной разгрузки. Дело в том, что у арбуза очень высокий гликемический индекс и если у вас с сахаром проблемы, то вы будете испытывать голод из-за скачков сахара, как и с бананами.

Однако, если проблем с этим нет, арбуз избавляет от отеков, выравнивает кислотно-щелочной баланс и выводит накопленные токсины.

Купите арбуз весом в 10 кг, чтобы получить приблизительно 2 кг мякоти и ешьте 5 – 6 раз в день. Разгрузка подходит только для сезона, но не осенью, когда стало слишком холодно уже.

На огурцах

Огуречный день такой же эффективный, как и кефирный. Из всех овощей огурец – единственный такой работает как щадящее мочегонное и слабительное средство. При этом восстанавливается водно-солевой баланс, улучшается состояние кожи.

Учитывая, что огурцы по большей части – это вода, причем, достаточно низкокалорийная, вы можете испытывать голод, поэтому рекомендуется добавлять в этот день несколько стаканов кефира, всевозможную зелень и пару сваренных яиц. От этой добавки ничего страшного не произойдет – только польза.

Варианты:

  • 2 кг огурцов + укроп, петрушка, базилик, зеленый лук и сок лимона. Готовите салат и делите на 5 – 6 частей. Можно пить зеленый чай. Подходит только для летнего времени.
  • 2 кг огурцов + 2 сваренных яйца. Можно чередовать в приемах пищи или съесть яйца с огуречным салатом. Лучше всего есть яйца, когда подступает голод.

Если делаете из огурцов салат, заправляйте его кефиром или подсолнечным маслом без соли.

На кашах

На овсянке

Не знаю, как у кого, а мне от овсянки хочется есть через 15 минут. Лично мне овсяная каша для диеты и разгрузки совсем не подходит. Но если вы хорошо худеете на кашах и любите овсянку, можно и нужно использовать именно ее.

Однако будьте внимательны, когда покупаете овсянку. Когда на пакетах написано «быстрорастворимая» или «залейте кипятком и ешьте через 5 минут», знайте, что у такой каши будет очень высокий гликемический индекс. Вас будет преследовать голод и на следующий день вы сорветесь. То есть, брать нужно ту, что варится долго, ничего не поделаешь.

Рекомендуют для разгрузки варить кашу на воде, без соли и масла. Ничего не могу с собой поделать, но я не знаю, как такую жижу можно есть. 🙂 Сама по себе каша безвкусная, хотя и питательная, как минимум настоящая овсянка с клетчаткой надолго вас насыщает. Опять же, на вкус товарищей нет, поэтому если вам подходит, конечно, это хороший вариант. Здесь вам подскажет только собственный организм – если хорошо себя чувствуете и худеете, почему бы и нет.

Можно добавлять к овсянке не слишком сладкие фрукты или овощные салаты, а также кефир. Каждая порция должна быть не меньше 150 г.

На рисе

Если любите рис, берите для разгрузки только неочищенный, бурый или черный. Чистит рис очень хорошо, но есть его чистым нельзя, добавляйте к нему салаты из свежих овощей. А между приемами пищи в качестве перекусов берите яблоки.

Вот пример того, как правильно варить рис:

  1. 150 г риса заливаете стаканом кипятка.
  2. Варите минуту.
  3. Сливаете жидкость.
  4. Заливаете два стакана нового кипятка, ждете до готовности.

Из 150 г риса у вас получится 3 полноценных порции + салат из огурцов и зелени и у вас еще будет 2 перекуса яблоками – отличный разгрузочный день.

Разгрузка на шоколаде

Экстремально и совершенно ничем не обосновано. Я пишу об этом только для того, чтобы предупредить о том, что разгрузочный день на шоколаде не сможет почистить организм и точно никак не поспособствует похудению. Более того, вы нанесете себе этим вред.