Как питаются модели меню. Секреты питания моделей. Питание для сжигания жира
«Я не встаю с постели меньше чем за десять тысяч долларов в день», - невозмутимо заявила супермодель Линда Евангелиста (Linda Evangelista)
на заре 90-х годов… и время показывает, что она была абсолютно права - красотка с такой роскошной фигурой может себе это позволить. Не секрет, что мужчины до сих пор приходят на fashion-показы смотреть вовсе не на модную женскую одежду, а на моделей с идеальным силуэтом и формами: героиновый шик, пропагандирующий мальчишескую худобу, вновь уступил место женственной сексуальности, и по-прежнему является самой высокооплачиваемой в мире моделью, стабильно обходя в этом вопросе Кейт Мосс (Kate Moss)
. Но как ей и другим девушкам с обложки удается оставаться стройными? Как стало известно FashionTime
, у каждой модели есть свои гастрономические рецепты, помогающие не набирать лишний вес.
Жена популярного футболиста Тома Брэди (Tom Brady), молодая мама и гордость Бразилии Жизель Бундхен (Gisele Bundchen) уже не раз признавалась, что не воспринимает всерьез изнуряющие организм диеты и голосует только за сбалансированное питание как образ жизни. Не секрет, что у 32-летней модели отличный аппетит, и она всегда сама откровенно говорит, что «любит вкусно поесть»: среди любимых блюд Жизель значатся ризотто, паста и оладьи - возможно, поэтому Бундхен никогда не выглядела как истощенная худышка. При этом стройность знаменитой бразильянки достойна больших похвал, и все благодаря правильному рациону питания и «волшебному» продукту.
Итак, утро супермодели начинается с простого и бюджетного, но очень полезного завтрака, который состоит из яйца всмятку, зернового хлебца, двух свежих фруктов на выбор и чашки свежемолотого кофе без сахара и подсластителей.
На обед Жизель часто выбирает порцию отварного низкокалорийного мяса (или чаще нежирной рыбы) с легким зеленым салатом и экзотическим для нас гарниром - южноамериканской дикой гречневой крупой киноа (quinoa), которую еще инки называли «золотым зерном», и не зря. Киноа может похвастаться высоким содержанием фосфора, железа и кальция, при этом совсем не богата жирами и не угрожает стройности. Муку из зерен киноа используют для выпечки и фитонектаров, а из отваренной крупы получаются аппетитные каши или начинки для горячих салатов.
Что касается ужина супермодели, то он должен заканчиваться не позже 19.00 и быть легким, но питательным: к примеру, овощной салат, тушеная курица, маленький сандвич с нежирным сыром и легкий фруктовый десерт.
Однако надо понимать, что, кроме сбалансированного питания, Жизель Бундхен ведет и активный образ жизни, который не дает появляться лишним сантиметрам - волейбол, плавание и езда на велосипеде в ее распорядке дня важны не менее сбалансированных приемов пищи!
Эксклюзивный детокс-лимонад от Наоми
Fashion-дива эпохи супермоделей Наоми Кэмпбелл (Naomi Campbell) недавно отметила свой сорок второй день рождения, но выглядит просто великолепно и по-прежнему украшает собой подиумы недель моды, первые страницы глянцевых журналов и рекламные кампании люксовых брендов. При этом папарацци часто замечают Наоми и ее бойфренда, миллионера Владислава Доронина за ланчем, во время которого супермодель позволяет себе немало калорийных блюд, среди которых часто бывают пицца, паста и даже хот-доги. Многие недоумевали, как же Наоми удается с таким питанием оставаться стройной, но вопрос решился сам собой.
В одном из интервью знаменитая модель рассказала о своей эксклюзивной детокс-программе, которую специально для нее разработал профессиональный диетолог. Суть программы сводится к тому, что раз в год в течение целых 10 дней британская модель ничего не ест, а только пьет по два литра «лимонада», приготовленного из смеси лимонного сока, кленового сиропа, кайенского перца и негазированной воды. За время такого экстремального детокса происходит не только глобальное очищение пищеварительной системы, но и перезапуск функций всего организма, что не только обеспечивает вывод токсинов и застойных жиров, но и гарантирует омолаживающий эффект. И теперь понятно, почему Наоми удается оставаться в отличной форме.
Формула Даутцен Крез: картофель фри + зеленый салат = стройная фигура
Голландская топ-модель Даутцен Крез (Doutzen Kroes) может похвастаться идеальными пропорциями и при этом уверяет, что совсем не мучает себя диетами, а даже наоборот, позволяет себе гурманские радости и… балует себя картофелем фри, который просто обожает. Но Даутцен знает секрет, который помогает не поправляться от фастфуда - стандартный обед 26-летней красотки состоит из жареной картошки и зеленого салата, заправленного оливковым маслом: порцию фри Крез никогда не доедает до конца, а полезный салат из зелени ускоряет обмен веществ, не позволяя жирам застаиваться на талии и в бедрах.
Кроме того, молодая мама часто доедает овощные пюре, которые готовит для своего полуторагодовалого сына Филлона (Phyllon) ,и, похоже, муж модели, диджей Саннери Джеймс (Sunnery James) совсем не против ее «детского» питания.
И конечно, как и все звезды подиума, Даутцен свято следует всем заповедям моделей: не ест поздно вечером, пьет только негазированную воду или свежевыжатые соки без сахара. Хотя по особым поводам не отказывается от бокала вина.
Ирина Шейк: бекон - лучший новогодний подарок!
Наша соотечественница Ирина Шейк (Irina Shayk) просто обязана иметь идеальную фигуру - ведь она является лицом и телом престижных марок женского белья и не может разочаровать публику. Именно поэтому, даже несмотря на усиленные тренировки в спортзале, перед фотосессиями для lingerie-каталогов и обложек мужских журналов Ирине приходится отказываться от любимых блюд и переходить на смузи (smoothie) - густые коктейли из фруктов. Модель можно часто застать на улице со стаканчиком смузи, которые в считанные дни делают живот плоским, но при этом отлично утоляют чувство голода.
Кстати, чаще всего 25-летняя мечта миллионов мужчин пьет ягодные коктейли - но не из-за советов диетологов, а потому что следует наставлениям своей бабушки из зауральского города Сибай, которая советовала будущей модели есть для красоты побольше ягод и фруктов.
А на Новый год Ирина наконец-то позволила себе гастрономические изыски и даже опубликовала на своей страничке в Twitter фотографию нескольких упаковок бекона, заметив, что для нее это лучший подарок. FashionTime надеется, что Криштиану Роналду (Cristiano Ronaldo) знает о гурманских слабостях своей девушки и будет «дарить» Ирине бекон не только на Новый год.
Миранда Керр перекусывает сельдереем и цитрусовыми
Одна из самых узнаваемых «ангелов» Victoria’s Secret Миранда Керр (Miranda Kerr) регулярно участвует в фотосессиях в почти обнаженном виде и явно гордится своей безупречной фигурой. Но, как оказывается, стройный силуэт дается молодой маме не так легко - Миранда полностью отказалась от крахмалосодержащих продуктов (в первую очередь картофеля) и перешла в основном на рыбные блюда. Например, на ланч очаровательная жена Орландо Блума (Orlando Bloom) заказывает тунцовый салат с зеленью и огурцами, запивая его ромашковым или имбирным чаем без сахара и сладких добавок.
А в перерывах между завтраком, обедом и ужином 29-летняя модель перекусывает салатом из сельдерея, яблоками, апельсином или мандарином. Последний такой перекус Миранда устраивает за 2 часа до сна и пьет на ночь только негазированную воду.
Хотя главный залог стройности, по словам Керр, заключается в том, чтобы есть в течение всего дня маленькими порциями - тогда ты всегда будешь в тонусе!
Питается, всегда отражается на ее внешности, самочувствии и настроении. Специфика профессии не позволяет регламентировать рабочий день, и, конечно же, соблюдать режим питания в таких условиях крайне сложно. Практически все здесь зависит от самой модели - насколько правильно ей удастся организовать свое питание. Прежде всего, нельзя забывать, что качественное и сбалансированное питание - это чистая кожа, блестящие волосы, здоровые белые зубы. На одной только молодости и природных данных далеко не уедешь - необходима разумная диета, отказ от вредных привычек и т.д.
Диета - понятие индивидуальное. Желательно, чтобы ее назначил специалист. Но есть и общий принцип - пища должна быть разнообразной.
Углеводы - главное «топливо» организма, источник энергии для умственной и физической деятельности. Продукты, их содержащие: картофель, фрукты, соя, хлеб. Сахар - тоже углевод, но это не самый полезный продукт. Углеводы должны составлять до 50-60% всей потребляемой пищи, однако их избыток приводит к отложению жира.
Жиры . При их недостатке кожа становится сухой, волосы - ломкими и блеклыми; при переизбытке на лице может появиться сыпь. Жиры обеспечивают резервный запас энергии и способствуют сохранению тепла. Суточный рацион равен 30% всех потребляемых продуктов. Для сохранения этого соотношения лучше употреблять обезжиренные молочные продукты, растительные жиры и масла.
Белки (протеин). Это жизненно необходимый продукт для роста и развития тканей, однако его избыток «поселится» на талии в виде жировых отложений. Суточный рацион белков - 10-15%, содержаться они в мясе, птице, рыбе, орехах, бобовых и т.д.
Витамины необходимы для нормального развития организма. Если питание сбалансированное, их достаточно в пище.
Железо . Отсутствие этого компонента ведет к слабости, потере аппетита и быстрой утомляемости. Больше всего железа содержится в мясе, печени, черносливе, яблоках и фасоли.
Кальций моделям необходим, поэтому в рацион следует включить молочные продукты, консервированный лосось и зелень, особенно щавель, салат и шпинат.
Вода . Суточная потребность взрослого человека в жидкости - 1 литр. Но рекомендуется пить столько, сколько хочется, и даже больше. Вода прекрасно очищает организм и освежает кожу. Большое количество воды содержат дыни, арбузы и огурцы.
Есть также ряд продуктов, за потреблением которых необходимо следить. Например, лучше воздержаться от сливочного масла, бекона, колбасы, яиц, арахисового масла, майонеза, мороженого, пудингов, бисквитов, шоколада; свести к минимуму потребление соли и сахара, а вместо вина и пива пить минеральную воду - спиртные напитки очень калорийны.
Для многих моделей соблюдение диеты - самая сложная часть профессии. Некоторые начинают курить, чтобы уменьшить аппетит, но это очень вредно для здоровья.
У каждой знаменитой модели свои секреты. Говорят, Клаудиа Шиффер ест так мало, что ее менеджеры удивляются, как она вообще живет.
Клаудиа Шиффер: «Я не считаю, сколько калорий получаю, а просто слежу, чтобы продукты были свежими, вкусными и полезными. Витамин С принимаю каждый день, думаю, что это очень важно. На завтрак я не пью кофе, считаю, что кофеин вреден для кожи. Пью воду, фруктовые соки и ем фрукты. На обед ем салаты из овощей и рыбы. Мясо очень люблю, но ем его довольно редко. Ужин у меня легкий - рис со свежей рыбой и фрукты».
Линда Евангелиста: «Поменьше алкоголя и побольше воды, можно с лимоном (или чай). Никаких молочных продуктов, не слишком много мяса, много овощей, ничего сладкого и никакого шоколада».
Карен Мюлдер: «Завтрак - апельсиновый сок, свежие фрукты, поджаренные хлебцы с медом, кофе»
Элль Макферсон: «Три литра воды каждый день!».
Магдален Вробель: «Обед - бутерброд, сельдерей, виноград, много воды».
Габриелла Рийк: «Никакого алкоголя, кофе или чая, но около галлона воды в день. Кроме того, ежедневно три богатых протеином блюда: яйца, цыпленок, овощи, картофель, рис и макароны».
Ларри Скотт: «Ни говядины, ни баранины. Мясо индейки, овощи, фрукты».
Советы Джона Касабланкаса:
- Идеально есть мясо на завтрак. Красное мясо лучше заменить рыбой или домашней птицей.
- Полезно есть яблоки - они хорошо очищают зубы.
- Лучше обдавать овощи паром, чтобы избежать кипячения и сохранить большее количество витаминов.
- Есть 4-5 раз в день понемногу.
- Ежедневно выпивать не меньше 6-8 стаканов воды.
- Не забывайте, что для получения результатов диета должна сочетаться с физической нагрузкой.
Питание моделей всегда отражается на их самочувствии, внешности и настроении. Сбалансированное и качественное питание – это здоровые волосы, свежая кожа, стройная фигура. Специфика профессии чаще всего не позволяет моделям правильно организовать питание. Да и соблюдать режим питания моделям в таких условиях очень сложно. Правила питания для сжигания жира у каждой модели свои.
Основные принципы питания моделей
Углеводы в меню любой модели должны занимать не менее половины ежедневного рациона. Ведь именно они отвечают за умственную деятельность и хорошее самочувствие. В рацион питания для фигуры можно добавлять только сложные углеводы. Сложные углеводы содержатся в картофеле, злаках, бобовых. Не менее полезны для любого организма углеводы, которые содержатся во фруктах. А вот углеводы сахара и сладких продуктов не принесут организму никакой пользы. При составлении рациона питания для сжигания жира надо помнить, что избыток углеводов способствует появлению лишнего веса.
В рацион питания модели обязательно включают продукты, содержащие жиры. Ведь без жиров на коже преждевременно появляются морщины, она становится очень сухой, а волосы ломаются и выглядят блеклыми. Однако при излишке жиров на коже может появиться сыпь. В рационе питания моделей содержание жиров должно составлять не менее 30% от общего количества продуктов.
Не следует забывать и о белке – основе клеточного материала. Именно благодаря белку развиваются ткани организма. Поэтому в рацион питания для сжигания жира необходимо включать не менее 10-15% белковой пищи. Белки при питании для фигуры могут быть как растительного, так и животного происхождения. В рационе питания моделей обычно присутствует мясо нежирных сортов (говядина, птица).
Невозможно хорошо выглядеть без должного количества минералов и витаминов. Железо и кальций особенно важны для моделей. Значительное количество кальция содержится в капусте брокколи и других овощах, молочных продуктах. Железо отлично усваивается из мясных продуктов. Много железа в печени и в говядине. Большое его количество содержится в яблоках, черносливе, гранатах.
При всем разнообразии питания, модели отказываются от некоторых продуктов – высококалорийной выпечки, майонеза и жирных соусов, сладостей и алкоголя. Так как от соблюдения диеты зависит карьера, то в питании моделям приходится идти на определенные жертвы.
В вопросе правильного питания для фигуры немалое значение имеет режим. Развитию ожирения способствует пропуск завтраков, большие перерывы между приемами пищи, поздние ужины. Модели в питание советуют обязательно включать завтрак, а пищу употреблять через каждые три-четыре часа, не запивая водой. Жидкость можно пить за час до и через час после еды. В один прием можно съесть не более 200 г пищи.
У каждой модели есть свои секреты красоты. Так, Клаудиа Шиффер не подсчитывает, сколько она получает калорий, а просто следит, чтобы продукты были полезными, вкусными и свежими. На завтрак она не пьет кофе, так как считает, что кофеин вреден для кожи. Пьет она фруктовые соки и воду, а на обед ест салаты из рыбы и овощей. На ужин предпочитает рис с рыбой и фрукты.
Основное правило питания модели Линды Евангелисты – много воды и мало алкоголя. Она не употребляет молочные продукты, ест много овощей. Модель практически не ест мяса, не употребляет сладкие продукты.
Большинство моделей считается, что для фигуры в питании огромную роль играет количество употребляемой воды. Воду необходимо пить в чистом виде не менее двух литров в сутки. Именно вода питает все клетки организма, выводит токсины и лишние шлаки.
В ежедневном рационе «черной пантеры» обязательно числятся теплая вода с лимоном , травяные чаи, салаты с рыбой, стейк и соки холодного отжима. Сама Наоми уверяет, что никогда не морила себя голодом и не собирается. «Не представляю свою жизнь без ежедневных занятий йогой и пилатесом».
Миранда Керр
Я ем все, но не все время
Бывшая жена Орландо Блума серьезно интересуется здоровым и сбалансированным питанием. В рацион Миранды входит лосось, авокадо, яйца и зеленые фреши, но помимо этого «ангел» Victoria"s Secret не брезгует и обычной едой. «Я ем все, но не все время», - признается австралийская модель и добавляет: «Я очень люблю соленые блюда , но в последнее время стараюсь отказываться от этой привычки, заменяю соль лимонным соком». Свой день Керр начинает со стакана теплой воды с лимоном, как и Наоми Кэмпбелл. «Что касается завтрака, то это могут быть вареные яйца или овсянка, еще добавляю шпинат, огурцы, капусту и сельдерей».
Кейт Аптон
Пышногрудая красавица завтракает 2 вареными яйцами и запивает это зеленым чаем. В качестве перекуса Кейт предпочитает 10шт. сырого миндаля или зеленый фреш, а на обед - кашу из киноа + овощи + курица гриль. В ужине модель себе не отказывает, в отличие от своих коллег. Аптон призналась, что чаще всего вечером она ест сашими или салат из капусты и жареного лосося.
Кэндис Свейнпол
«Я не придерживаюсь диет и не считаю калории, но в то же время, я слежу за питанием. Стараюсь, чтобы моя пища была богата всеми необходимыми витаминами. Для меня очень важно наличие в блюде белков , углеводов и полезных жиров ». Рацион модели выглядит примерно так:
Завтрак - кофе, протеиновый коктейль, яичница с беконом и круасан.
Обед - курица или стейк, салат с киноа.
Ужин - «Я могу себе позволить съесть пасту или жареный лосось, а могу и не кушать вовсе. Все зависит от настроения».
Джоан Смоллс
Я сделала своей привычкой пить фрешы из зеленых овощей
«Я никак не могу отказаться от пиццы на обед или мяса, вкуснейшего риса и блинчиков. А еще есть бекон ! Мой диетолог ругает меня и постоянно спрашивает, сколько овощей я скушала за день. Но я совершенно точно научилась контролировать размеры порции, я стала есть меньше. И еще я сделала своей привычкой пить фреши из зеленых овощей».
Массы всегда интересовались, как моделям удается всегда быть такими стройными. Как они питаются?
В классической версии вариантов всегда два: либо они ничего, кроме кофе и морковки не едят, либо изнемогают себя в тренажерном зале.
Открыть занавес правды смело вызвалась наша модель Ира Саражинская (Nikita Models) и расскажет нам о своем режиме питания всю правду!
С утра – стакан воды, и никаких возражений! – пытается быть строгой Ира. Но ей это совсем не идет. Ну как маленькая щуплая красавица может быть серьезной?
И вправду, Иру все знают, как милую и веселую девушку.
Так вот. Я обязательно пью много воды. С утра – чтобы объяснить организму, что я уже проснулась и стимулировать обмен веществ. А то если он будет замедленный, как ночью, то весь завтрак имеет все шансы осесть на бедрах!
Воду лучше пить не сладкую, без газа. Обычную, минеральную. Она бодрит и освежает. Не зря вода является атрибутом must-have в сумочке каждой француженки! Иногда можно добавить туда немного лимонного сока, это благотворительно повлияет на расщепление жиров. А все газировки, как известно, - провоцируют появление целлюлита. Не стоит ими злоупотреблять. Что же из продуктов входит в дневной рацион Иры?
Завтракаю белковой пищей. Это энергия на весь день. На обед очень люблю разные супчики. И утоляют чувство голода, и низкокалорийные, и очень разнообразно-вкусные!
Друзья Иры уже подшучивают, что в ее сумке постоянно растут яблоки!
Да, есть такое. Я без яблок никуда, это лучший перекус в мире! А на десерт предпочитаю фруктовые салатики.
А на ночь есть, оказывается, можно. Как говорит Ирина, чтобы лучше спалось.
Я не ограниваю себя особо в еде. Если перед сном голодная – могу без труда утащить какой-то бутерброд с кухни, а то я без него могу и не уснуть (смеется).
Ни как не секрет, что иногда модели наедаются от души. Устраивают себе маленькие праздники, а то уж очень хочется каких-то сладостей!
Я не исключение. Бывают дни, когда я сметаю всю еду, которую вижу не своем пути. Но все равно стараюсь не объедаться. После такого пира я обычно устраиваю разгрузочный день, или же бегаю немного больше положенного. Вес набираю легко, но так же и скидываю. День-два на супчиках и салатах – и лишних кило как небывало!
В конце нашего разговора одна из самый худых девушек в нашем агентстве окончательно раскрыла все карты, и поделилась с нами советом №1
Главное – не переедать. Вредную пищу можно кушать, но с утра. За день израсходуется все равно. Чувство сытости приходит после еды, поэтому в процессе кушанья стоит остановиться, когда еще совсем немножко голодна. Через минут 10 чувство сытости придет. Я обещаю! Ешьте и будьте стройными!
