Нехватка цинка в организме: причины, первые признаки,как восполнить. Нехватка цинка в организме человека Как повысить цинк в организме женщины

Это глобальная проблема. По данным ВОЗ, около 31% населения планеты страдают от критической нехватки этого минерала. Алиментарная недостаточность цинка провоцирует множество проблем как косметического характера (облысение, прыщи, сухость кожи), так и с функционированием внутренних органов.

Суточная норма цинка и его роль в организме

Угрожающий жизни дефицит цинка встречается крайне редко. Но, по приблизительным оценкам института около 2 миллиардов людей в мире страдают от дефицита цинка средней тяжести. Это состояние никогда не проходит бесследно и оказывает влияние на все сферы жизни человека.

Выпадение волос, сухая кожа, прыщи и воспаления, фурункулез, низкое качество крови, заболевания глаз и проблемы со зрением, раздражительность и немотивированная агрессия - это лишь краткий перечень возможных проблем, которые сразу бросаются в глаза при взгляде на такого пациента.

Суточная норма поступления цинка с пищей для женщин от восемнадцати лет и старше равна 9-10 мг. Для мужчин это количество чуть больше - около 15 мг.

Факторы риска развития дефицита минерала

Если присутствует хотя бы один пункт из перечисленных ниж, то, скорее всего, у человека присутствует серьезная нехватка цинка:

Хронический алкоголизм: постоянное злоупотребление этанолосодержащими напитками способствует вымыванию из организма метаболитов не только цинка, но и кальция, магния, селена.
Сахарный диабет из-за нарушения инсулинорезистентности способствует снижению концентрации цинка в организме. В свою очередь, диабетикам надо с осторожностью подходить к приему цинкосодержащих препаратов, так как они могут угнетать уровень сахара в крови.
Пациенты, которые вынуждены регулярно проходить процедуру гемодиализа (при хронической почечной недостаточности), могут столкнуться с проблемой дефицита цинка.
Девушки, постоянно придерживающиеся строгих диет для похудения, а еще голодают, рискуют столкнуться с серьезным дефицитом многих минералов (по этому причине у них, как правило, очень редкие и сухие волосы на голове).
ВИЧ и СПИД (как и прочие заболевания иммунной системы) - распространенная причина нехватки цинка в организме. Этот класс пациентов нуждается в постоянном приеме цинкосодержащих препаратов.

Взаимосвязь наличия цинка в организме и роста волос

Облысение - это настоящая беда не только для женщин, но и для мужчин. Нехватка цинка способствует развитию злокачественной реактивной алопеции. Этот диагноз подразумевает под собой постепенное облысение волосяного покрова головы по причине истощения волосяных фолликулов. Очень часто восстановить их работу уже не удается. И, следовательно, добиться былой густоты волос тоже.

Поэтому важно начать прием цинкосодержащих препаратов как можно раньше. Специальный анализ на наличие цинка в крови можно сделать в любой платной лаборатории. Если анализ покажет дефицит - не стоит медлить, надо восполнять запасы цинка.

Влияние цинка на состояние кожи лица и тела

Один из основных симптомов нехватки цинка в организме - плохая кожа лица и тела. Прыщи, склонность к образованию гнойников (фурункулез), акне, различные дерматиты - все это характерно для мужчин и женщин любого возраста. после того, как с помощью специальных препаратов дефицит минерала будет устранен, проблема решится сама собой.

Пациенты, в крови которых была обнаружена нехватка цинка, жалуются на сухость и шелушение кожного покрова. Это тоже характерный симптом состояния. Ни один, даже самый дорогой и качественный, увлажняющий крем не поможет, пока не будет устранена основная причина проблем с состоянием кожи.

Болезненные состояния, которые возникают при дефиците

Симптомы нехватки цинка в организме:

сильное и продолжительное выпадение волос, которое не может остановить ни одна маска;
проблемы с кожей: сухость, прыщи, фурункулез, дерматиты, акне;
слабый иммунитет: частые простудные заболевания;
подверженность разного рода аллергическим реакциям;
проблемы с пищеварением и некоторые хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта.

Цинк очень важен для правильного функционирования иммунной системы, в частности:

поддерживает процесс апоптоза, который уничтожает все вирусные и вредоносные клетки, а также злокачественные клетки, которые могут перерасти в новообразования;
участвует в транскрипции первой стадии экспрессии генов;
играет роль в образовании лейкоцитов, определенное количество которых необходимо для способности организма сопротивляться внешним инфекциям.

Пациенты отмечают, что после восстановления референтных значений количества минерала в крови, они стали болеть вирусными заболеваниями гораздо реже. Слабее стали проявлять себя и хронические заболевания внутренних органов.

Признаки нехватки цинка в организме

Как определить дефицит минерала на самой ранней стадии и не допустить развития серьезных проблем со здоровьем? Это следует знать каждому. Симптомы нехватки цинка в организме женщины на ранней стадии определяются по следующим "звоночкам":

появление хронической усталости. Это очень распространенный симптом. Он может свидетельствовать не только о нехватке цинка, но и о дефиците других витаминов и минералов;
увеличение количества выпавших при мытье и расчесывании волос;
появление прыщей, хотя раньше их не было;
проблемы с менструальным циклом.

Признаки дефицита у мужчин менее выражены, и распознать проблему на ранней стадии у них сложнее, чем у женщин. Для профилактики можно применять "Цинктерал" раз в год на протяжении одного месяца. Для регулирования уровня цинка в крови желательно время от времени делать лабораторный анализ крови.

"Цинктерал" в борьбе за густые волосы и красивую кожу

Этот препарат является лучшим в нашей стране для терапии нехватки цинка в организме женщин и мужчин. Несмотря на то, что "Цинктерал" имеет множество побочных действий, он быстрее всех прочих средств поднимает уровень цинка в крови до референтных значений.

Препарат производится в Польше. Форма выпуска - драже темно-малинового цвета с характерным металлическим привкусом. Оптимальное время приема - с утра, натощак. Одно драже содержит 15 мг сульфата цинка. Такая форма минерала усваивается организмом лучше всего.

По причине высокого содержания минерала препарат часто вызывает ряд побочных эффектов:

сильная тошнота, рвотные позывы (если такая побочка возникает - следует принимать драже не натощак, а после еды);
головокружение, слабость после приема драже;
в первую неделю приема возможен упадок жизненных сил;
диарея;
кровь в кале;
проблемы с мочеиспусканием.

Некоторые советуют запивать "Цинктерал" молоком, чтобы избавиться от побочных эффектов. Этот совет нецелесообразен, так как кальций, который в большом количестве содержится в молоке, препятствует усвоению цинка и является его антагонистом.

Витаминно-минеральные комплексы, которые содержат цинк

От признаков нехватки цинка в организме можно легко избавиться, регулярно принимая специальные витаминно-минеральные комплексы. Вот лучшие из них, которые содержат цинк в количестве, рекомендуемом к приему ежедневно:

"Доппельгерц Актив от А до Цинка";
"Супрадин" как в форме драже, так в форме шипучих растворимых таблеток;
"Алфавит Классик";
"Перфектил" - особенно хорош для тех, у кого по причине дефицита цинка выпадают волосы.

Все эти комплексы эффективны только при постоянном приеме, не менее двух месяцев. Если употреблять меньше, то эффекта можно не ждать. Витаминно-минеральные комплексы обычно содержат от 3 до 8 мг цинка, этого количества достаточно, чтобы вылечить среднюю степень дефицита. Если она велика, то лучше остановить выбора на драже "Цинктерал".

Как восполнить нехватку цинка из продуктов питания

Есть пациенты, которые крайне негативно настроены по отношению к любым фармацевтическим средствам. Таким подозрительным людям можно попробовать повысить уровень цинка с помощью регулирования своего рациона, добавив в него следующие продукты;

говядина - на 100 граммов этого мяса приходится 5.2 мг цинка (что эквивалентно 32% от суточной потребности человека весом примерно 60 кг);
орехи кешью содержат около 4 мг цинка на 100 г;
куриное филе отварное содержит около 1,9 мг цинка на 100 г;
на 100 г шпината приходится около 1 мг цинка;
один стакан отварного нута содержит 2,5 мг цинка;
на 100 г отварных шампиньонов приходится 1,2 мг цинка.

Стоит помнить, что при одновременном попадании в организм с кальцием цинк не усваивается. Так что не следует запивать эти продукты молоком, кефиром, ряженкой и прочими напитками с повышенным содержанием кальция.

Цинк – микроэлемент, необходимый для нормальной работы человеческого организма. Главная заслуга цинка – его роль в образовании иммунных клеток.

Но, кроме этого, цинк оказывает прямое влияние на красоту, а также запускает процесс выработки тестостерона, вот для чего он нужен женщинам и почему так важен для мужчин. По этой же причине цинк важен для юношей в подростковом возрасте, при нехватке цинка мальчики начинают отставать в развитии.

Для чего полезен цинк ^

Цинк оказывает пользу на человека как внешне, борясь с дерматозами, акне и преждевременными морщинами, так и внутренне, помогая работе системы ЖКТ и почек. Кроме того, доказана польза цинка для интеллектуального уровня человека.

Для чего нужен цинк для мужчин, это отдельный момент. Цинк участвует в сперматогенезе, а значит, процент возникновения рака простаты при нормальном уровне цинка у мужчин снижается. Кроме этого, цинк:

Оказывает функцию регенерации – заживляет раны и ссадины;
Участвует в образовании иммунных клеток;
Повышает сопротивление организма к микробам, так как содержится в мембранах клеток;
Участвует в метаболизме витаминов Е и А, не позволяя им накапливаться в печени;
Принимает участие в синтезе инсулина;
Необходим для выработки мужского гормона – тестостерона;
Участвует в образовании костной ткани;
Предотвращает развитие эпилепсии;
Стимулирует функции памяти;

В каких продуктах содержится цинк

Естественный способ получать данный микроэлемент – употреблять продукты с цинком. Особенно за достаточным количеством цинка в организме необходимо следить людям, активно занимающимся спортом или имеющим обильное потоотделение. Для получения цинка необходимо кушать:

Продукты животного происхождения: свинина, баранина, говядина, говяжий язык, телячья печень, индейка, утиное мясо, куриные сердца, яичный желток, сыр, морепродукты, рыба;
Овощи и фрукты: брокколи, цветная капуста, морковь, редис, зеленый лук, авокадо, инжир, курага и чернослив;
Бобовые: фасоль, чечевица, горох;
Орехи и семена: грецкие, кедровые, пекан, арахис, кунжутные семечки, семена мака, семечки подсолнечника, семя льна;
Злаковые: гречневая крупа, кукуруза, рис, овсянка, пшеница;
Ягоды.

Правила термообработки

Продукты, богатые цинком являются основным источником получения данного минерала для человеческого организма.

Для того, чтобы цинк сохранялся в пище во время ее приготовления, лучше опускать продукты уже в кипящую воду.
Переваривать еду также опасно для цинка – его содержание при этом сокращается.
Поэтому при приготовлении супа закладывайте мясо и овощи поочередно в соответствии с длительностью времени, необходимого для их готовности.
Больше всего минералов и витаминов находится под кожицей овощей и фруктов, поэтому старайтесь удалять ее слой как можно тоньше.

Суточная доза цинка

Между пользой и вредом, которые оказывает цинк, проходит тонкая грань. Если чуть превысить суточную норму цинка, положенную по возрасту, это может привести к плачевным последствиям. Чтобы этого избежать, необходимо знать суточную потребность цинка:

От 0 до 3 лет необходимо давать девочке 2 мг, мальчику 3 мг цинка;
От 4 до 8 лет требуется 5 мг в день;
От 9 до 13 лет суточная норма цинка повышается до 8 мг;
От 14 до 18 лет девушкам нужно всего 9 мг, а юношам до 11 мг цинка в день;
От 18 до 50 лет для женщин норма употребления цинка составляет 12 мг, для мужчин 15 мг в сутки;
После 50 лет необходимость в цинке снижается: для женщин до 10 мг, у мужчин до 13 мг;
Беременным женщинам и кормящим мамам положено 15-17 мг цинка в день.

Таким образом, суточная норма цинка различается не только в зависимости от возрастной категории, но и по гендерному признаку. А все потому, что цинк взаимосвязан с выработкой тестостерона, без которого организм мужчины просто не будет правильно функционировать. Одновременно с этим, дневная доза цинка не такая уж и большая, поэтому дефицит микроэлемента легко можно предотвратить, если рацион хорошо сбалансирован и регулярно употребляются мясо и морепродукты.

Анализ на количество цинка в организме

Нормальный показатель Zn в организме необходим для поддержания работы органов и систем человеческого организм. Элемент попадает в организм только с пищей или специальными добавками, а выводится он естественным путем. При подозрении о нехватке цинка и возникновении негативных симптомов, указывающих на это, у взрослых и детей производится забор крови.

Кто находится в группе риска

Чаще всего на данное исследование направляются категории людей, наиболее подверженных дефициту цинка:

Подростки и дети;
Женщины в период беременности;
Кормящие женщины;
Пациенты с парентеральном питанием (внутривенным питанием);
Пациенты с хроническими патологиями.

Как правильно сдать анализ

Материалом для проведения анализа служит венозная кровь. Обычно для получения результатов достаточно от 5 до 7 рабочих дней.

Подготовка к сдаче анализов на цинк:

Не разрешается есть перед сдачей анализа, последний прием пищи должен быть за 8 часов до него;
Можно пить негазированную воду;
Не употреблять алкоголь за сутки до анализа;
Запрещены занятия спортом, в том числе – посещение бассейна. За пару дней до анализа необходимо отказаться от любых физических нагрузок;
Если перед проведением анализа что-то стало причиной нервного потрясения, лучше перенести забор крови, так как это отражается на ее составе;
За двое суток исключить из рациона морепродукты и другую пищу, богатую цинком;
Если вы проходили медикаментозный курс лечения, то анализ крови на цинк разрешается сдавать только по истечении 14 дней.

Допустимая норма цинка в сыворотке крови для мужского пола 5,50-8,00 мкг/моль, для женского 6,00-9,00 мкг/моль.

Дефицит цинка у женщин и мужчин: симптомы

Чаще нехватка цинка может наблюдаться в подростковом возрасте, когда изменяется гормональный фон человека, у спортсменов, так как они теряют много минералов с потом во время активных тренировок, а также людей, предпочитающих вегетарианский рацион. Лидеры по содержанию цинка – мясные и морепродукты, а именно их вегетарианцы исключают из своего меню. Недостаток цинка в организме проявляется следующими симптомами:

Расстройство стула;
Полное или частичное облысение;
Рассеянность, ухудшение памяти;
Снижение работоспособности;
Повышенная ломкость ногтей, сухость кожи – может появиться шелушение и сыпь;
Проявление глазных болезней;
Нарушение менструального цикла, дисбаланс гормонов;
Снижение потенции у мужчин, медленное половое созревание у юношей;
Медленное заживление ран, появление язвочек на слизистых оболочках;
Регулярные простудные заболевания;
Нарушение сна и потеря аппетита;
Повышение холестерина.

Негативные последствия недостатка цинка

В цинке нуждается буквально каждая клеточка человеческого организма, поэтому дефицит этого микроэлемента может стать причиной развития многих серьезных заболеваний:

Аденома простаты;
Катаракта;
Проблемы со слухом;
Кожные заболевания;
Сахарный диабет;
Болезни сердца;
Повреждения нервной системы, мозга;
Психологическое расстройство, шизофрения;
Пищевая аллергия;
Язва желудка.

Чтобы не привести работу иммунной системы к сбою, важно не забывать, в каких продуктах содержится цинк и регулярно вводить их в свой рацион.

Возможен ли переизбыток цинка в организме

Передозировка цинком чревата не менее опасными последствиями, чем его недостаток. При переизбытке цинка в организме блокируется усвоение иных минеральных веществ. Симптомы передозировки цинка чаще имеют признаки обычного отравления:

Сладость во рту, жажда;
Хроническая усталость;
Ухудшение аппетита;
Сухой кашель;
Головные боли.

Смертельной дозой цинка для организма считается 6 г. Однако невозможно вызвать такую интоксикацию данным веществом, только лишь употребляя продукты или лекарственные средства, где содержится цинк.

Подобное отравление возникает обычно, если выпить стоялую воду из оцинкованной посуды, либо если в организм при вдохе проникнет цинковая пыль.
Также опасен для жизни человека фосфит цинка – его обычно применяют для борьбы с грызунами.

Цинк: для чего он нужен женщинам во время и при планировании беременности

О поддержании достаточного количества цинка женщинам нужно задумываться с подросткового возраста, потому что дефицит микроэлемента может нарушить нормальное функционирование репродуктивной системы:

Цинк предотвращает дисфункцию яичников и недоразвитость матки.
В ряде случаев дефицит цинка вызывает так называемое вторичное бесплодие.
По этой же причине во время планирования беременности у будущей мамы также должны быть нормальные показатели цинка.

Во время же беременности женщине с цинком нужно быть крайне осторожной. Нельзя вызывать ни его недостаток, ни передозировку. Цинк в организме беременной женщины отвечает за:

Активное деление клеток ДНК;
Развитие костной ткани ребенка;
Предотвращение выкидыша и преждевременных родов;
Профилактику фиброза;
Образование собственных антиоксидантов;
Предотвращение инфекционных заболеваний;
Достаточный вес малыша.

При переизбытке цинка у беременных женщин часто начинает проявляться анемия, большая слабость, в крови повышается холестерин.

У женщин, перешагнувших через 40-летний рубеж недостаток цинка становится причиной появления седины и начала ранней менопаузы.

Препараты с цинком для взрослых и детей: обзор производителей ^

Для людей, кто недостаточно употребляет продукты, содержащие цинк или вегетарианцев, а также для тех, кто ведет очень активный образ жизни и подвергает себя большим физическим нагрузкам, сейчас можно приобрести препараты с цинком в аптеках.

Они могут быть российского или зарубежного производства, различаются по названию, форме выпуска и дозировке, а также по количеству в упаковке. Однако если требуется дополнительный прием цинка, какой лучше купить взрослому, какой подойдет для детей, а какой будет безвреден беременным женщинам?

Цинктерал

Цинк, выпускаемый в таблетках.
В одной пилюле 45 мг минерала, в упаковке 25 таблеток.
Назначается при активном вымывании цинка из организма, для лечения угрей, при облысении, при кожных повреждениях.

Цинкит

Цинк в шипучем виде.
В качестве активного элемента – сульфат цинка.
В упаковке две тубы с препаратом. Таблетка растворяется в воде, данный раствор необходимо пить до приема пищи 2 раза в день.
Применяется для профилактики и комплексного лечения дефицита цинка.

Гепацинк

БАД с цинком.
Эта активная пищевая добавка употребляется вместе с едой.
Кроме цинка, в состав входят биотин и витамин Е.
Очень удобный прием: одна пилюля 1 раз в сутки. Однако данный препарат не рекомендуется при беременности.

Витрум

Минеральный комплекс, в состав которого входит полный перечень витаминов и микроэлементов, в том числе и цинк.
Терапия обычно длится на протяжении 1-го месяца, за который удается повысить иммунитет и восполнить дефицит минералов.

Как правильно принимать цинк: совместимость с другими элементами ^

Поступая в организм, цинк взаимодействует с другими витаминами и минералами. И не всегда их взаимодействие оказывается пользу для здоровья, некоторые элементы являются антагонистами цинка, и принимать их совместно не стоит.

С чем лучше усваивается цинк

Цинк будет усваиваться лучше, если его принимать с витамином А, кальцием или фосфором;
Витамин В12 также поможет всасыванию цинка в организм, поэтому лучше сразу выбирать пищу, где содержатся оба компонента, например, красное мясо, печень или молочные продукты;
Если вы принимаете цинк, то в вашем рационе должен преобладать белок – он помогает микроэлементу полностью усваиваться, тогда как углеводистая пища тормозит данный процесс;
Цинк необходим для метаболизма витаминов А и Е;
Витамин С и цинк вместе оказывают отличную профилактику вирусных заболеваний.

Что мешает усвоению

Такие напитки, как кофе, чай и алкоголь затормозит усвоение цинка;
Если вместе с цинком принимать железо или медь, то последние будут усваиваться очень медленно;
Такие лекарства, как оральные контрацептивы, анаболики, антиметаболиты, диуретики, иммуносупрессоры приводят к дефициту цинка в организме.

Цинк нужен всем людям на протяжении всей жизни, в некоторые возрастные периоды он особо важен для человека.

- Кроме профилактических действий от возникновения многих болезней, цинк используется для лечения псориаза, язвы желудка, воспалений предстательной железы, ревматизма, глазных заболевай, болезней зубов и десен, оказывает большую помощь в борьбе со старческим маразмом, так как отвечает за хорошую память и внимание.
- При нехватке цинка и наличии симптомов, подтверждающих это, как у детей, так и у взрослых, необходимо незамедлительно обратиться к врачу.

Функции цинка весьма многогранны.

Он благотворно влияет на иммунную систему, он препятствует распространению многих видов «простудных» вирусов, повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям.

Цинк принимает активное участие в кроветворении, улучшает функции поджелудочной железы, надпочечников, помогает организму вовремя освободиться от вредного продукта жизнедеятельности - углекислоты.

Этот минерал активизирует усвоение витамина А, который входит в состав зрительного пигмента сетчатки глаза. Благодаря этому мы можем разглядеть предметы в темноте или при тусклом освещении. Дефицит витамина А может стать причиной таких серьезных заболеваний глаз, как конъюнктивит и глаукома.

Способствует цинк и всасыванию витамина Е - естественного антиоксиданта, доставляющего питание и кислород к тканям и клеткам, оберегает их от засорения продуктами окисления, которые приводят к преждевременной старости. Витамин Е особенно полезен для женского организма: он нормализует работу яичников и других эндокринных желез, обладает способностью уменьшать предменструальное напряжение груди, а также играет важную роль в предупреждении сердечно-сосудистых заболеваний.

Обладая противовоспалительным и заживляющим эффектом, цинк помогает быстрее затянуться ранкам и трещинкам, защищает и ограждает нашу кожу от микробов и бактерий, предупреждает сухость кожных покровов. Как считают косметологи, дефицит минерала может ускорить появление у женщин первых морщинок.

Цинк входит в состав особого фермента - алкогольдегидрогеназы, ответственного за расщепление алкоголя. Если организм полностью обеспечен дневной нормой минерала, эффективность действия алкогольдегидрогеназы возрастает, а угроза развития алкоголизма падает.

Восполняем дефицит

В день взрослому человеку необходимо от 11 до 15 мг цинка. Недостаток микроэлемента чаще всего наблюдается у тех, в чьем рационе преобладает растительная пища. Он также может возникнуть при нарушении функции щитовидной железы, печени.

Чтобы избежать дефицита этого ценного вещества, регулярно включайте в свой рацион говядину, говяжью печень, постную свинину, индейку, морскую рыбу, молочные продукты, яйца, орехи, овсяную и гречневую крупу, отруби. Особенно богаты цинком грибы, кедровые орехи, тыквенные семечки, кунжут. В зерновых и бобовых продуктах (хлебобулочных изделиях, блюдах из гороха, фасоли) этот микроэлемент тоже есть. Но из них он плохо всасывается. А вот из мясных и рыбных блюд цинк усваивается полностью.

Дефицит цинка также помогут восполнить минеральные комплексы и пищевые добавки. Выбирая их, обращайте внимание на то, чтобы входящие в их состав компоненты были совместимы друг с другом. Так, например, цинк плохо усваивается в присутствии меди и марганца.

На заметку

Значительная часть цинка (около 20-30%) теряется при размораживании, замачивании и варке продуктов. Чтобы минерал бесследно не «уплывал»:

размораживайте мясо на нижней полке холодильника, положив его в глубокую кастрюлю с крышкой;
чтобы рыба и мясо сохранили как можно больше «сока» - ценного источника минерала, при готовке пользуйтесь острым ножом;
наливайте в кастрюлю столько воды, чтобы она лишь прикрывала мясо, рыбу;
рыбу лучше опускать в уже кипящую воду.

Цинк - еще одно питательное вещество, необходимое для чистой кожи. Цинк помогает трансформировать жиры из орехов и семян (омега-6) в полезные простагландины. Этот минерал необходим для выработки многих гормонов, включая половые гормоны, инсулин и гормоны роста. Работа сальных желез также регулируется цинком, поэтому людям, страдающим акне, очень важно предотвратить его дефицит.

Цинк особенно необходим подросткам, так как в переходном возрасте тело развивается очень быстро. Скачки роста могут привести к недостатку цинка, что особенно негативно скажется на здоровье кожи. К сожалению, кожа оказывается самой уязвимой, когда в организме происходит распределение цинка - в первую очередь он необходим для репликации (возобновления) ДНК и функции деторождения.

Подчеркните привычки и симптомы, более раз в неделю):

акне/прыщи

растяжки

белый налет на языке

белые точки на ногтях

импотенция

бесплодие

частые простуды

Если вы подчеркнули более трех симптомов, у вас, возможно, есть недостаток цинка. Однако рекомендуется сделать тест на содержание цинка в организме, чтобы подтвердить его недостаток. Обратитесь к натуропату или диетологу с вопросом о том, где можно сделать этот тест. Все, что вам нужно будет сделать, это подержать во рту отмеренную дозу жидкого цинка. Ваши вкусовые сосочки сами определят, есть ли у вас дефицит этого минерала: если он есть, то цинк на вкус будет либо водянистым, либо сладковатым, либо оставит ощущения «пуха» во рту. Если его нет, то жидкость будет иметь неприятный металлический вкус и вызовет у вас желание ее выплюнуть.

ломкие ногти или потеря волос

медленное заживление ран

ослабленное восприятие вкуса

ослабленное обоняние

атрофия яичников

употребление алкоголя еженедельно

Дефицит цинка встречается очень часто и может быть вызван следующими причинами:

Чрезмерным потреблением кальция и соли. Консервированные продукты содержат слишком много соли, а молочные продукты богаты кальцием. Излишнее потребление и тех и других может привести к недостатку цинка. Цинк, соль и кальций начинают соревноваться друг с другом за право всасывания. Избыток кальция также может стать причиной дефицита железа и меди.

Цинк используется для детоксикации алкоголя, поэтому потребление алкогольных напитков - один из самых быстрых способов уменьшить запасы цинка.

Цинк истощается стрессом, кофе, чаем, рационом с большим содержанием клетчатки, менструациями и эякуляцией (в порции семенной жидкости содержится 1-3 мг цинка).

Потребление достаточного количества цинка

К хорошим источникам цинка можно отнести устрицы (порция из шести устриц среднего размера содержит 76,4 мг цинка), зародыши пшеницы, кресс-салат, запеченные соевые бобы, отруби, овсяные хлопья, турецкий горох и красное мясо.

Есть научное подтверждение эффективности цинка в борьбе с акне.

Группа ученых, лечивших акне пациентов добавками, содержащими цинк, через четыре недели отметили, что 85% пациентов избавились от этого заболевания. Это прекрасный результат!

Взрослые (люди, старше 15 лет), страдающие акне, должны потреблять 12-20 мг цинка ежедневно и в обязательном порядке включать в свой рацион продукты, его содержащие. Детям от 9-15 лет, имеющим акне, рекомендуется принимать 8-11 мг цинка ежедневно дополнительно к цинкосодержащим продуктам. Не забудьте, что пища, богатая клетчаткой, и добавки.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не принимайте цинк в форме пищевых добавок, если у вас есть недостаток меди в организме или если вы принимаете тетрациклин, так как цинк препятствует всасыванию меди и может снизить эффективность лечения. Не превышайте прописанную дозировку. содержащие кальций, железо и фосфор, могут ухудшить всасывание цинка, поэтому принимайте добавки с цинком отдельно. Принимать их следует как минимум в течение двух месяцев. Когда ваша кожа очистится, откажитесь от добавок и начните есть больше продуктов, богатых цинком.

Молочные продукты

Молоко и другие молочные продукты принято связывать с появлением акне. Одно исследование доказало, что потребление молочных продуктов увеличивает риск возникновения акне из-за содержащихся в них животных гормонов и биоактивных молекул.

Молочные продукты также содержат небольшое количество арахидоно- вой кислоты, которая является главным строительным материалом для образования «вредных» простагландинов, увеличивающих выработку кожного сала. Помимо этого, молочные продукты при переваривании вызывают излишнюю выработку кислот. Более того, они провоцируют чрезмерную выработку инсулина, что приводит к акне и преждевременному старению. Итак, исключение из рациона молочных продуктов как минимум на два месяца поможет быстро избавиться от проблем с кожей.

Вопрос

В: МОЙ подбородок всегда красный и покрыт бугорками, напоминающими незрелые прыщи. Эти высыпания увеличиваются, когда я пытаюсь начать здоровый образ жизни. Как я могу от них избавиться?

А: Я попросила эту читательницу рассказать о ее рационе, после того как она упомянула о попытках вести здоровый образ жизни. Она ответила, что часто делает фруктовые и белковые смузи (выпивает примерно литр нежирного молока в день) и ест йогурты и творог (с салатом и ржаным хлебом). Проблемы с кожей, скорее всего, связаны с ее чрезмерным потреблением молочных продуктов. Задумайтесь, нет ли у вас других признаков непереносимости молока, например текущего носа, усталости, задержки жидкости и сыпи на коже.

Если вы страдаете акне, исключите молочные продукты хотя бы на время следования Диете для здоровой кожи. Когда кожа очистится, вы сможете потреблять молочные продукты в умеренном количестве. Йогурт без добавок, содержащий ацидофил - лучший выбор. После завершения Диеты для здоровой кожи вы сможете ежедневно есть порцию простого йогурта, добавлять молоко в чай/кофе и лакомиться бутербродами с сыром и цельзерновым хлебом. Не забывайте потреблять кальций из вегетарианских продуктов. Обратитесь к Правилу № 2 Главы 4 за полным списком растительных источников кальция.

Хром

Если вы страдаете акне, возможно, вам не хватает хрома. Хром необходим для глюкозного обмена. Без этого минерала уровень глюкозы в крови может достигнуть очень высокого уровня, что приведет к высыпаниям на коже, диабету II типа или даже язвочкам на коже. Для более подробной информации см. Правило № 3 Главы 5 и пройдите тест на недостаток хрома.

Витамин А

Витамин А очень важен для красоты кожи, более того, он помогает нормализовать выработку кожного сала. Однако исследования доказали, что цинк более эффективен в борьбе с акне, чем витамин А. Итак, восполняйте запас витамина А и бета-каротина из продуктов питания (см. «Перейдем к практике» в конце этой главы).

Задание

Начните контролировать выработку кожного сала, принимая добавки с цинком на протяжении Диеты для здоровой кожи (восьми недель). Начните их прием после завершения двухнедельного курса добавок для очищения печени. Этого правила следует придерживаться, чтобы не принимать слишком большое количество добавок одновременно и не превысить рекомендуемую дозу цинка.

Cодержание:

Какую роль играет цинк в развитии и функционировании организма. Как проявляется дефицит этого элемента и как его восполнить.

Роль и важность цинка (Zn) в организме сложно переоценить. Этот элемент – составляющая белков, рецепторов клеток, биологических мембран и гормонов. Каковы симптомы недостатка цинка в организме? Какое действие на организм человека оказывает элемент и необходимые ежедневные объемы? Рассмотрим главные вопросы подробно.

Свойства и функции

Как упоминалось, цинк играет ключевую роль в развитии и функционировании организма. К его главным свойствам стоит отнести:

Улучшение обменных процессов. Доказано, что микроэлемент участвует в расщеплении БЖУ, поступающих из пищи, помогая им усваиваться.
Укрепление иммунной системы. Благодаря действию Zn, лучше работают антитела, лейкоциты и гормоны, что активизирует защитные силы организма и ускоряет заживление при повреждениях. Кроме того, цинк играет роль «детоксикатора», выводящего из тела вредную двуокись углерода.
Формирует ферменты. Исследования показали, что Zn содержится в составе более двух сотен ферментов. По этой причине микроэлемент участвует во многих физиологических процессах, происходящих в организме.
Нормализация работы гормональной системы. Химический элемент играет ключевую роль в синтезе и выводе инсулина, участвующего в обмене поступающих из пищи углеводов. Также цинк в крови защищает бета-клетки поджелудочной железы и участвует в обменных процессах, происходящих в яичниках, щитовидке, надпочечниках и прочих органах. Достаточность микроэлемента особенно важна для организма мужчины (для здоровья простаты и формирования гормонов).
Улучшение всасываемости токоферола. Известно, что нормальное содержание этого микроэлемента гарантирует оптимальную всасываемость токоферола и ретинола, что положительным образом сказывается на здоровье.
Восстановление кожи. Считается, что ухудшение состояния кожных покровов напрямую связано с нехваткой цинка в организме. Причина в том, что Zn улучшает всасываемость витамина А, ускоряет регенерацию тканей и заживление ран, эффективно устраняет возникающие воспалительные процессы.
Укрепление зубов и костных тканей. Эта функция связана с присутствием Zn в структуре этих частей тела.
Помощь при беременности. Результаты многочисленных исследований показали, что Zn влияет на развитие малыша в утробе матери: помогает в формировании органов мочеполовой системы, сердца, костей, глаз и головного мозга.
Ускорение роста клеток. Главная функция микроэлемента – участие в делении клеток, выработка ДНК и стабилизация его структуры. Вот почему поступление Zn так важно для нормального роста живых тканей.
Улучшение работоспособности печени. Поступление микроэлемента гарантирует нормальную работу печенки и выработку в ней ретинола.
Нормализация нервной системы и головного мозга. Считается, что нехватка цинка приводит к развитию болезни Альцгеймера.

Суточная норма

Соблюдение суточной нормы Zn в питании – шанс восстановить и поддерживать на нормальном уровне протекание многих процессов в организме. Стоит отметить, что в период беременности потребность в микроэлементе возрастает. Если не хватает цинка в организме в этот период, то возможно открытие атонического кровотечения, возрастает риск преждевременных родов и прочих проблем.

детям до полугода – 2-3 мг/день;
детям от полугода до трех лет – 3-5 мг;
детям от трех до восьми лет – 6-8 мг;
в возрасте от восьми до тринадцати лет – 10-11 мг;
подросткам 13-18 лет – 12-15 мг (потребность у парней выше);
мужчинам – 16-20 мг;
женщинам – 12-15 мг;
в период беременности и лактации – 22-25 мг и выше.

Причины дефицита цинка

Ученые выделяют три главные формы дефицита цинка в организме, симптомы которого в одинаковой степени проявляются у мужчин и женщин:

подострая;
острая;
хроническая.

Главные причины недостаточности:

Чрезмерное поступление в организм меди, кадмия или ртути.
Болезни кожных покровов, среди которых псориаз и себорея.
Периоды после операции, разные формы ожоговых состояний.
Увлеченность спиртными напитками.
Повышенный объем эстрогенов, а также препаратов кортикостероидного типа.
Проблемы с ЖКТ – ферментопания, дисбактериоз, ухудшение качества всасывания в желудке.
Чрезмерная потребность в Zn. Нехватка цинка в организме и симптомы часто проявляются в период кормления или вынашивания малыша, во время заживления ран, при кровотечениях в ЖКТ.
Отсутствие в рационе мясных продуктов (увлечение вегетарианством). Такие проблемы часто объясняются включением в рацион большого объема сои, содержащей фитиновую кислоту.
Присутствие в организме глистов и так далее.

Симптомы нехватки микроэлемента

По-особому проявляет себя недостаток цинка. Симптомы здесь следующие:

Проблемы с ЖКТ – диарея, проблемы с перевариванием пищи.
Депрессивные состояния.
Быстрая утомляемость, ухудшение памяти, повышенная нервозность.
Появление тяги к алкоголю.
Ухудшение аппетита, падение веса.
Снижение зрения.
Чрезмерная активность.
Ногтевые пластины начинают расслаиваться, а волосы теряют цвет, выпадают, становятся тусклыми.
Развиваются (обостряются) кожные заболевания: экзема, дерматит, трофические язвы и псориаз.
Замедляется рост организма и половое развитие (особенно проявляется у представителей мужского пола). У мужчин главный симптом дефицита цинка – появление проблем в постели, уменьшение сексуального желания.
Ухудшение иммунитета и, как следствие, частая болезненность. Аллергии и простудные заболевания становятся обычным делом.
Появляется риск развития аденомы предстательной железы.
Накопление в организме металлов – меди, кадмия и железа.
Быстрое старение и развитие злокачественных опухолей.

Продолжительная нехватка цинка в организме у женщин и мужчин приводит к появлению следующих болезней:

цирроза печени;
гиперцинкурии;
гипоцинкемии;
уменьшения уровня Zn в печени.

Чем опасен переизбыток?

Выше упоминалось, что недостаточность микроэлемента приводит к негативным последствиям. Но опасна не только нехватка, но и переизбыток. В этом случае вероятны следующие проблемы:

ослабление иммунной системы;
тошнота и рвота;
проблемы с работой ЖКТ (диарея);
вторичный дефицит меди;
развитие патологии волос, кожи и ногтей;
сбои в работе простаты, печенки и поджелудочной железы.

Недостаток цинка в организме всегда вызван определенными причинами. Аналогичная ситуация складывается и с переизбытком микроэлемента. Только причины в ином:

Чрезмерное поступление пищи, богатой Zn, а также цинксодержащих препаратов (мазей).
Сбои в цинковом обмене.
Непосредственный контакт с цинком (как вариант, во время работы).

Особенности лечения

Дефицит цинка в организме часто развивается на фоне неправильно составленного рациона и болезней ЖКТ, при псориазе, болезнях крови и прочих патологиях. Чтобы восполнить нехватку рекомендуется на первом этапе включать в рацион богатые Zn продукты. Здесь стоит выделить:

устрицы – 200-400 мг;
телячья печенка – 16 мг;
пшеничные отруби и зародыши – 15-30 мг;
черника и семечки тыквы – 10 мг;
пивные дрожжи – 10-30 мг;
чечевица – 5,0 мг;
соя – 4,8 мг;
овсяные хлопья – 5-7 мг;
зеленый горох и какао – 3-5 мг;
яичный желток – 3-4 мг;
мясо – 2-3 мг.

Также цинк содержится в следующих продуктах:

грибы;
грецкие орехи;
картофель;
капуста;
свекла;
вишня;
морковь и прочие.

Из-за низкой биологической доступности недостаток цинка в организме мужчин и женщин лечится с помощью специальных препаратов:

Цинктерал – препарат, в одной таблетке которого содержится 45 мг цинка. Рекомендуется при углевой сыпи, продолжительном заживлении ран, облысении, нарушении обменных процессов и так далее. Назначается Цинктерал в количестве 1-3 таблетки в сутки, в зависимости от уровня дефицита цинка. Употребляется за час до приема пищи или же через пару часов после нее. В случае длительного курса вероятен риск дефицита меди. Побочные эффекты – нарушения со стороны ЖКТ и кроветворной системы, появление головных болей, слабости и озноба. Опасна и передозировка, которая проявляется проблемами с ЖКТ, судорогами, снижением давления, отеком легких и так далее.
Цинка оксид – препарат, который выпускается в форме мази (пасты) и предназначен для внешнего применения. После обработки кожи формирует защитный барьер и ускоряет заживление. Показаниями к применению являются язвенные поражения, экземы, инфекционные заболевания. Назначается в комплексной терапии при недостатке цинка в организме женщины, симптомы которого проявились в виде проблем с кожей. Частота применения мази – пять раз в день. Состав хорошо впитывается и дает быстрый эффект.
Пивные дрожжи с Zn. Нехватка цинка в организме мужчин или женщин компенсируется посредством приема упомянутого БАДа. В состав добавки, кроме рассматриваемого микроэлемента, входят также витамины, среди которых ниацин, биотин, фолиевая кислота и прочие. Назначается препарат при дерматозах, анемии, сахарном диабете, акне и прочих проблемах. Принимается по 2-3 таблетки дважды в сутки во время приема пищи.

В период прохождения курса цинксодержащих препаратов прием чая, кофе и алкогольных напитков стоит ограничить. Кроме того, фолиевая кислота ухудшает всасываемость цинка. В ряде случаев длительный прием приводит к дефициту меди. По этой причине стоит знать, что происходит, если не хватает цинка в организме, и каковы симптомы дефицита меди.

Профилактика

Чтобы избежать проблем со здоровьем, важно быстро распознавать признаки нехватки цинка в организме. При этом люди, которые находятся в зоне риска (беременные, вегетарианцы) должны с особым вниманием подходить к формированию рациона и периодически принимать цинксодержащие препараты. В других случаях допускается прием витаминных комплексов – Мультитабс, Центрум.

Стоит помнить про взаимосвязь беременности и недостатка цинка в организме. Симптомы у женщин все чаще проявляются в виде проблем с зачатием. Если в процессе осмотра не обнаружено физиологических проблем и отклонений в репродуктивной системе, врачи переходят к анализу крови и проверке гормонов. На этом фоне появляется все больше мнений, что недостаточность Zn и бесплодие взаимосвязаны. Кроме того, микроэлемент влияет на скорость и правильность развития ребенка, что обуславливает его особую важность для женщин.

Итоги

Значение цинка в организме человека переоценить невозможно. Как и ряд других микроэлементов, Zn должен поступать в достаточном объеме – в первую очередь с продуктами питания. При любых проявлениях нехватки цинка стоит обращаться к врачу и принимать меры. Только своевременная реакция и покрытие дефицита гарантирует отсутствие проблем со здоровьем.

Категории

Выбор редакции