Мед и царица специй: загадки сочетания с восточным ароматом. В чем польза корицы с медом
Дуэт мёда и корицы используется уже на протяжении веков в разных культурах. В сочетании с пряностью полезные свойства продукта пчеловодства увеличиваются, благодаря чему смесь помогает при многих недугах. Разберём подробнее, как же применять целебный состав и есть ли противопоказания к его использованию.
Сладкий продукт пчеловодства - мёд - успешно излечивает кашель, питает организм, улучшает пищеварение и помогает при кишечных расстройствах, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, успокаивает и восстанавливает силы, а также нормализует кальциево-калиевый обмен в организме.
Корица - пряность, которую использовали ещё в Древней Греции и Древнем Египте, а сейчас широко применяют в китайской медицине - усиливает благотворное влияние янтарного лакомства на сердце, сосуды, ЖКТ, помогает бороться с сезонными болезнями и облегчает общее состояние организма при том или ином недуге.
Комбинация мёда с корицей оказывает следующий эффект:
- нормализует сердечную деятельность после инфаркта и предотвращает рецидив;
- повышает эластичность вен и артерий и снижает уровень холестерина в крови;
- нормализует давление;
- укрепляет иммунитет;
- снимает воспаление в суставах;
- уменьшает аппетит;
- понижает кислотность желудка;
- улучшает пищеварение;
- облегчает протекание простудных заболеваний;
- предотвращает болезнь Паркинсона;
- повышает потенцию;
- помогает при грибковых заболеваниях кожи;
- снимает отёчность при укусах насекомых;
- устраняет боли различной этиологии;
- излечивает от выпадения волос;
- уменьшает угревую сыпь;
- борется с признаками старения кожи;
- освежает дыхание;
- улучшает слух.
Раньше корицу можно было увидеть на столах только у богатых людей.
Средства с мёдом и корицей помогут в комплексном лечении болезней и повысят жизненный тонус организма в целом Сравнительная таблица составов
| Мёд | Корица |
| Сахароза | Сахароза |
| Глюкоза | Глюкоза |
| Фруктоза | Фруктоза |
| Вода | Эвгенол |
| Кальций | Кальций |
| Калий | Калий |
| Железо | Железо |
| Цинк | Цинк |
| Фосфор | Фосфор |
| Магний | Магний |
| Натрий | Натрий |
| Марганец | Марганец |
| Медь | Медь |
| Сера | Селен |
| Йод | Коричный альдегид |
| Фтор | Мелатонин |
| Лимонная кислота | Кумарин |
| Яблочная кислота | Аспарагиновая кислота |
| Молочная кислота | Глютаминовая кислота |
| Янтарная кислота | Аланин |
| Винная кислота | Пролин |
| Щавелевая кислота | Тирозин |
| Муравьиная кислота | Витамины:
|
Витамины:
|
Способы применения мёда и корицы для красоты и здоровья
Для лечения и профилактики заболеваний
Для чистки печени и очищения организма в целом
- Каждое утро нужно выпивать настой из корицы с добавлением мёда. Возьмите 1 чайную ложку пряности и разведите её в 1 стакане кипятка. Когда смесь остынет, добавьте в неё 2 чайные ложки мёда. Средство употребляйте натощак. Таким образом получится очистить организм от шлаков и улучшить метаболизм. После двух недель приёма напитка сделайте такой же по длительности перерыв.
- Для очищения печени в пол литровой банке мёда размешайте 2 столовые ложки корицы и принимайте смесь по чайной ложке за 30 минут до приёма пищи или через 1,5–2 часа после него 4–5 раз в день. Курс рассчитан на полмесяца.
При болях в суставах (например, при ревматоидном артрите)
Приём напитка с мёдом и корицей, а также растирание смесью этих ингредиентов показаны людям, страдающим болями в суставах - При артрите помогает 1 чайная ложка корицы, залитая стаканом кипятка, с дальнейшим добавлением 2 столовых ложек мёда. При постоянном приёме этого состава облегчается состояние даже при хронической болезни. Употребляйте напиток в течение полумесяца утром и вечером, а затем сделайте недельный перерыв.
- Размешав 0,5 чайной ложки корицы в 1 столовой ложке мёда с добавлением 2 чайных ложек воды, приложите массу на проблемные места и массируйте. Через полчаса болевые ощущения стихнут. Наносите получившуюся мазь 2–3 раза в день. Использовать её можно до полного исчезновения симптомов.
Для сердца и сосудов (от давления, холестерина и так далее)
- При кардиопатии каждое утро необходимо употреблять в пищу смесь из мёда и корицы. В стеклянной банке объёмом 0,5 литра смешайте 5 столовых ложек натурального пчелиного продукта и 1 столовую ложку молотой пряности. Ёмкость храните в прохладном месте. Съедайте чайную ложку готовой пасты, употребляйте её до окончания всего объёма. Через месяц перерыва можно возобновить приём.
- Для предотвращения инфаркта или его повторения следует по утрам наносить на кусок хлеба слой мёда и посыпать щепоткой корицы. Съедать такой бутерброд положено на завтрак, делать это можно постоянно.
- 2 столовые ложки мёда, 3 чайные ложки корицы и 0,5 литра тёплой воды соединить и выпивать полстакана готового средства утром натощак. Очищение сосудов таким методом проводят в течение 2 недель один раз в год. Этого хватает для поддержания их эластичности и профилактики множества болезней.
- Стабилизировать артериальное давление поможет смесь из 2 чайных ложек мёда и 1 чайной ложки корицы - необходимо съедать 1 чайную ложку такого состава 3 раза в день за час до еды. Курс лечения составляет 10 дней. Через месяц можно его будет повторить.
- Уровень холестерина в крови снижается, если регулярно выпивать 2 стакана воды, в которой содержатся 3 чайные ложки корицы и 2 столовые ложки мёда. Употреблять напиток нужно трижды за день в течение 2 недель. Затем рекомендуется сделать двухнедельный перерыв.
Для профилактики метастаз
При профилактике метастаз нужно в 1 столовую ложку мёда добавить 1 чайную ложку корицы и принимать 3 раза в течение 10 дней.
Для повышения потенции
Повышает потенцию двухмесячный курс употребления смеси из мёда и корицы: одну чайную ложку пряности заливаем половиной стакана кипятка, а через полчаса подмешиваем 2 чайные ложки натурального продукта пчеловодства.
Для предотвращения болезни Паркинсона
- Регулярно принимайте чайную ложку мёда с половиной чайной ложки молотой корицы.
- Залейте кипятком 1 чайную ложку пряности, дайте настояться и остыть смеси, а затем добавьте к напитку 1 чайную ложку мёда.
Так как болезнь Паркинсона обычно настигает людей в преклонном возрасте, рекомендуется употреблять рассматриваемую комбинацию продуктов в течение всей жизни.
При кашле и простуде
Облегчит состояние «сладкая парочка» и при простудных заболеваниях - Необходимо в стакане тёплой воды развести 0,5 чайной ложки тёртого свежего имбиря, 1–2 грамма красного перца, 1 чайную ложку мёда, половину чайной ложки корицы и несколько капель сока лимона. Употреблять готовый напиток требуется трижды в день до полного излечения.
- Смешайте в 1 столовой ложке мёда корицу на кончике чайной ложки, 1 измельчённый зубчик чеснока и половину чайной ложки лимонного сока. Запейте получившийся состав тёплой водой. Употребляйте такое средство 4 раза в день до окончательного избавления от кашля и простуды.
От грибка ногтей
Избавиться от грибка ногтей поможет масса из 1 чайной ложки мёда и 1 чайной ложки пряности. Нужно тщательно вымыть проблемную область, вытереть и нанести на неё приготовленую смесь.
При похудении (на диете)
Залейте чайную ложку корицы стаканом кипятка, накройте ёмкость с напитком чем-нибудь, дайте ему настояться. Перед употреблением добавьте в жидкость чайную ложку натурального мёда. Выпейте полстакана на ночь, а оставшуюся часть - за полчаса до завтрака. Употребляйте напиток в течение двух недель, а потом сделайте двухнедельный перерыв, чтобы организм отдохнул.
Не забывайте побольше двигаться, соблюдая диету.
В домашней косметологии
Средства от прыщей
- Понадобится тщательно перемешать 1 чайную ложку молотой корицы и такое же количество мёда и нанести на лицо на 5–7 минут. При жирной коже смывать массу полагается прохладной водой, а при сухой - тёплой. Маску достаточно применять 2–3 раза в неделю в течение 2 недель, а потом сделать двухнедельный перерыв.
- Смешиваем 1 чайную ложку корицы с 2 чайными ложками мёда. При приготовлении средства для сухой кожи добавляем яичный желток, для нормальной - йогурт или сметану. Наносим маску на 15 минут и смываем тёплой водой. Использовать состав можно 1 раз в неделю до получения результата.
- 3 столовые ложки мёда смешать с 1 чайной ложкой корицы, нанести на проблемные зоны на всю ночь. Утром смыть остатки тёплой водой. Проводить процедуру полагается в течение двух недель.
Увлажняющие маски
- Превращаем в кашицу 1/4 спелого банана, 1/4 чайной ложки порошка корицы, 1 чайную ложку лимонного сока, 2 чайные ложки сметаны. Наносим всё на кожу лица и область декольте на 15 минут и смываем. Применять эту маску следует 1 раз в неделю. Желательно после процедуры не выходить на улицу, а летом вместо сметаны добавлять кефир и увеличивать частоту использования рецепта до 2 раз в неделю.
- Из 1 столовой ложки мёда и 1 десертной ложки корицы получаем однородную массу, наносим её на лицо на 20 минут, после чего смываем тёплой водой. Летом такую маску можно делать 2 раза в неделю, а зимой - 1 раз.
Видео: Маска для увлажнения кожи и улучшения её цвета
Антивозрастной состав
Смешиваем 2 столовые ложки авокадо, 1 чайную ложку мёда, 2 чайные ложки оливкового масла и 0,5 чайной ложки корицы. Наносим маску на лицо и зону декольте. Держим её 15 минут, а затем смываем прохладной водой. Процедура осуществляется 1 раз в неделю.
Рецепты для волос
Противопоказания и возможный вред
Смеси из мёда и корицы нельзя употреблять:
- страдающим внутренними кровотечениями;
- людям с повышенной кислотностью желудка;
- лицам со склонностью к аллергическим реакциям;
- больным с низкой свёртываемостью крови.
В горячем чае мёд несёт больше вреда, нежели пользы. Если его размешать в жидкости, температура которой выше 60 градусов, то в продукте образуется оксиметилфурфурол, являющийся ядом для человеческого организма.
Употребление продукта пчеловодства с корицей в больших дозах служит причиной упадка сил и головной боли.
Янтарный пчелиный продукт и ароматная пряность занимают достойное место на наших столах и дарят красоту и здоровье. Чтобы «сладкая парочка» принесла организму только пользу, приобретайте натуральный мёд и качественную корицу, а также не забывайте о рекомендациях и противопоказаниях.
Всем известная пряность корица, которая раньше ценилась на вес золота, широко используется не только в кулинарии, но и народной медицине. Наибольшей целебной силой она обладает в сочетании с медом, который также является общепризнанным целителем, лечащим большое количество недугов.
Смесь корицы с медом – это настоящий эликсир здоровья и красоты, который способен заметно приостановить наступление старости и избавить от целого ряда недугов. Лечение медом и корицей – это не только эффективно, но и вкусно. Принимать это ароматное лекарство гораздо приятнее, чем аптечные препараты, напичканные химией. Врачи утверждают, что эти два продукта в сочетании способны отчистить закупоренные артерии и предотвратить болезни сердца.
Многолетний опыт показывает, что корица с медом эффективна при лечении артрита, цистита, высокого холестерина, болезней кожи, простуды и гриппа. Также эта смесь помогает при хронической усталости, способствует избавлению от лишних килограммов. Советуем ознакомиться с рецептами, которые помогут и вам.
Средство для снижения холестерина
Ингредиенты:
- мед натуральный непастеризованный – 2 ст. ложки
- корица – 3 ч. ложки
- теплая вода – 2 стакана
Корицу и мед смешиваем с теплой водой и принимаем этот настой 3 раза в день. Исследования показывают, что уже в течение 2 часов холестерин уменьшается на 10%.
Средство от простуды
Возьмите:
- мед – 1 ст. ложка
- корица – ¼ ч. ложкой
Употребление пасты из теплого меда с корицей 3 раза в день способно вылечить хронический кашель, сбить высокую температуру и освободить носовые проходы. Также это средство способствует выздоровлению при гриппе.
Средство для очищения и похудения
Компоненты:
- корица – 1 ч. ложка
- мед – 2 ч. ложки
- вода – 1 стакан
Корицу нужно залить кипятком, настоять полчаса и добавить мед. Это нельзя делать сразу, так как его ферменты разрушатся, теряются полезные свойства. Половину получившегося настоя необходимо пить перед сном, а оставшуюся часть – утром в холодном виде. Данный рецепт эффективно очищает организм, что приводит к быстрому похудению.
Средство для лечения артрита
Ингредиенты:
Употребление чашки теплой воды с корицей и медом утром и вечером способно быстро облегчить состояние при артрите.
Паста от болезней сердца и кожи
Компоненты:
- мед – 1 ст. ложка
- корица – 1 ст. ложка
Смешиваем чудодейственные продукты в равных долях и полученную пасту едим каждое утро. Это лекарство помогает при реабилитации после инфаркта и сердечного приступа. Пожилым людям его рекомендуется употреблять для профилактики.
Если вы нанесете эту пасту на акне или экзему, то пораженный участок заживет довольно быстро. Также с помощью этого средства можно избавиться от укуса насекомого.
Средство от зубной боли
Составляющие:
- мед – 5 ч. ложек
- корица – 1 ч. ложка
Убрать зубную боль можно с помощью нанесения на зуб меда с корицей.
Восточные специи — от этих слов, слышится пряный аромат и веет теплом летнего луга. И корица и мед известны, как пряность и сладость и как вещества, которые оказывают хорошее влияние на здоровье человека. Нам понадобится корица и мед для профилактики болезней. Пчелиный мед хорош при воспалительных и простудных заболеваниях, при болезнях кожи, суставов и других проблемах. Корица – восточная специя ее используют в любых блюдах. Нет такой болезни, которые не лечила бы корица. Ее используют при лечении болезней желудка, сердечнососудистых заболеваний, она усиливает аппетит, способствует поднятию тонуса.
Для профилактики болезней
Каждый день на завтрак мажьте хлеб пастой из пудры корицы и меда. Это спасет человека от инфаркта и снизит уровень холестерина. Даже те, у кого раньше был инфаркт, этим рецептом понизят риск повторного инфаркта. Если регулярно употреблять мед с корицей это укрепит мышцу сердца и улучшит дыхание.
Как показали недавние исследования, сахар в меде полезен, а не вреден и поддерживает силы. У пожилых людей, которые употребляют мед и корицу в одинаковых пропорциях, у них улучшается подвижность и концентрация внимания.
Люди, страдающие артритом, должны дважды в день, первый раз утром, второй раз вечером употреблять 200 мл воды с 2-мя ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы. Если регулярно принимать это средство, вылечивается хронический артрит. Как показали исследования, которые были проведены Копенгагенским Университетом, если пациенты получали данную смесь перед завтраком, то у некоторых пациентов полностью проходила боль. Большинство пациентов через месяц, которые до этого не могли передвигаться из-за артрита, стали ходить, не ощущая при этом боли.
Иммунитет
Каждый день, употребляя корицу и мед, можно защитить организм от вирусов и бактерий и укрепит защитные функции организма. В меде содержится железо и много разных витаминов.
Воспаление мочевого пузыря
Берем 1 ч.л. корицы, 2 ст.л. меда размешаем их в чашке теплой воды. Таким образом можно убить микробы в мочевом пузыре.
Холестерин
Берем 2 ст.л. меда, 3 ч.л. корицы смешаем с 400 мл теплой воды, это уменьшает уровень холестерина в крови. Также те люди, которые принимают мед с пищей, меньше жалуются на проблемы с холестерином.
От выпадения волос
Смазываем корни волос смесью из 1 ст.л. меда, подогретого оливкового масла и 1 ч.л. корицы. Нанести эту смесь на голову на 15 минут. Потом промыть голову немного теплой водой. Эффект будет заметен даже через 5 минут.
Кожные инфекции
Возьмем в равных количествах корицу и мед и нанесем на пораженные участки кожи. Эта смесь излечивает грибок, экземы и разные кожные инфекции.
Прыщи
Возьмем 3 ст.л. меда и 1 ч.л. корицы. Смазываем каждое утро и перед сном прыщи и смываем теплой водой. За 2 недели прыщи полностью исчезнут.
Укусы комаров
Смесь из 1 части меда и двух частей теплой воды смешаем и добавим туда 1 ч.л. корицы, втираем в зудящую часть тела. Через 2 минуты боль уменьшится.
Несварение желудка
К 2-м ст.л. меда посыплем пудру корицы, принимаем перед едой, снижается кислотность и переваривается тяжелая пища.
Язва желудка
Корица с медом может снять боль в желудке и залечить язвы.
Газы
Исследования выявили, что у людей уменьшается вздутие желудка, если они будут употреблять корицу с медом.
Зубная боль
Возьмем и сделаем смесь из 1 ч.л. корицы и 5 ст.л. меда, наложим на больной зуб. Прикладываем к зубу смесь до тех пор, пока не пройдет боль.
Простуда
Кто страдает от простуды принимать 1 ст.л. подогретого меда с добавлением ¼ ч.л. корицы, 4 раза в день. Освобождает носовые проходы, вылечивает простуду, любой хронический кашель.
Грипп
В составе меда содержится натуральный элемент, он способен спасти человека от заболевания и убить бактерии гриппа.
Рак
Как выявили недавние исследования в Австралии и Японии, рак костей и желудка можно успешно вылечить. Пациентам с такими опухолями нужно каждый день в течение месяца принимать 3 раза в день по 1 ст.л. меда и 1 ч.л. корицы.
Долголетие
Если регулярно принимать чай с корицей и медом, он задерживает старость. 1 ст.л. корицы и 4 ст.л. меда заваривают в трех стаканах воды и охлаждают. Пьют по четверти чашки 4 раза в день. Задерживает старение, сохраняет кожу свежей и гладкой.
Корица и мед помогают при разных заболеваниях, но лучше будет вначале проконсультироваться с врачом, прежде чем для профилактики болезней употреблять эти рецепты.
Корица с медом для похудения
Чем полезна корица с медом? Положительные эффекты обоих продуктов усиливают эффект похудения, и вы улучшаете свое здоровье. Это действительно здорово и полезно.
Здесь вы можете подобрать себе то, что понравится лично вам, корица с медом может использоваться в разных рецептах, и не только эти два продукта, можно смело экспериментировать. Какой бы вы не выбрали рецепт, корица с медом будут основными компонентами, а остальное играет лишь вспомогательную роль.
Традиционный рецепт корицы с медом для похудения
Важно соблюдать соотношение, 1 часть корицы на 2 части меда (например, 1 чайная ложка порошка корицы и 2 чайных ложки меда).
Готовим напиток из корицы и меда вечером, нужно залить корицу (внимание, только корицу) стаканом кипятка, закрыть блюдцем и оставить на 20 минут. За это время корица настоится, а сам напиток достаточно остынет для того, что бы добавить в него мед, в кипяток мед добавлять нельзя. Вода с корицей и медом готова. Если вы всё сделали правильно, на дне будет довольно толстый осадок из корицы. Его есть не надо. Вечером выпиваете половину полученной смеси, а вторую половину ставите в холодильник, на утро. Пить смесь меда с корицей нужно охлажденной, так вкуснее. Осадок на дне постарайтесь просто не взболтать.
Коктейль из корицы и мёда можно использовать в течение нескольких месяцев ежедневно, наверняка за это время вы не заболеете даже простудой, и конечно, наверняка похудеете.
Этот своеобразный холодный чай с корицей и медом не единственный вариант напитков для похудения на основе этих продуктов, попробуйте так же:
Напиток «корица имбирь мед»
Для этого напитка можно использовать сушеный молотый имбирь, а можно взять свежий.
Если у вас есть порошок имбиря, соотношение должно быть следующим:
Имбирь 1 часть, корица 1 часть, мед 4 части, кипяток 200 мл. Смешайте корицу и имбирь, например, по половине чайной ложки, и заварите кипятком. Дайте настояться и в остывающий напиток добавьте 2 чайных ложки меда.
Если речь о свежем имбире, то половину чайной ложки его сока добавляют в уже готовый напиток вместе с медом.
Напиток «корица мед лимон»
Напиток корица, мед и лимон готовится так же как традиционный из корицы и меда, но в конце надо добавить 1 чайную ложку или 2 ломтика свежего лимона.
Напиток «имбирь лимон мед корица»
Напиток готовится так же как напиток из имбиря, корицы и меда, в конце добавляют лимон. Это действительно вкусные рецепты похудения, попробуйте.
Диета мед и корица не трудна, вкусна, и вам точно понравится. Если вами выбраны для похудения корица с медом, противопоказания будут обычными – сахарный диабет, непереносимость меда или корицы, значительное ожирение.
Мед и корица отличные продукты не только для похудения. Широко распространено лечение медом и корицей, они помогут справиться с простудой и кашлем.
Корица и мед – уникальные натуральные продукты, позволяющие улучшить самочувствие, укрепить иммунитет и даже вылечить некоторые хронические недуги. Применение такой смеси не ограничивается только кулинарией или народной медициной – медово-коричные скрабы эффективно отшелушивают ороговевшие клетки эпидермиса и питают кожу полезными элементами.
Как и любой продукт, корица с медом имеет не только полезные свойства, но и противопоказания, которые необходимо учитывать при составлении суточного меню с добавлением этих продуктов.
Польза
Мед и корица содержат огромное количество полезных веществ: витаминов, органических кислот, эфирных масел, минералов. Регулярное употребление этих продуктов помогает укрепить защитные силы организма за счёт большого количества витаминов C, A, B, P, E, F и K. Корично-медовая смесь отлично чистит сосуды, препятствует образованию холестериновых бляшек и возникновению тромбозов, поэтому ее рекомендуется употреблять лицам с заболеваниями сосудов и сердечной недостаточностью.
Масло корицы, смешанное с медом, помогает ускорить заживление ран и трещин, восстановить защитные функции кожного покрова. Его применяют для лечения ожогов, порезов, ссадин и других неглубоких повреждений кожи.
Людям, страдающим лишним весом и ожирением, рекомендуется регулярно употреблять по 2 ложки корицы с добавлением натурального гречишного меда. Смесь ускоряет метаболические реакции, нормализует обменные процессы (особенно обмен липидов и углеводов) и улучшает кровообращение, которое напрямую влияет на процесс сжигания тучных жировых клеток.
Палочки корицы являются натуральным средством для нормализации пищеварительных процессов: они помогают бороться с изжогой за счет нейтрализации избытка соляной кислоты. Смесь меда и корицы применяется также для лечения и гастрита – продукт обладает обволакивающим действием и защищает стенки желудка от негативного воздействия раздражающих продуктов.
Другие полезные свойства корично-медовой смеси:
- повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям в период эпидемий;
- улучшает работу сердца, снижает риск инфарктов и инсультов;
- понижает количество сахара в крови;
- предупреждает развитие анемии за счет стимуляции образования гемоглобина;
- уничтожает бактерии и грибок, помогает бороться с бактериальными или грибковыми инфекциями;
- повышает скорость метаболических реакций.
Напиток, приготовленный из коричных палочек и меда, является отличным антибактериальным и освежающим средством для полости рта, поэтому рекомендуется людям, у которых часто появляется неприятный запах (например, при заболеваниях желудка или стоматологических болезнях). Полоскание рта несколько раз в день позволяет избавиться от гнилостного запаха и освежить дыхание, а также залечить небольшие ранки на поверхности десен.
Несмотря на большое количество полезных свойств, употреблять продукт можно не всем, так как корица с медом может приносить не только пользу, но и вред.
Вред и противопоказания
Смесь из меда и корицы обладает сильным стимулирующим действием на организм, усиливает кровоток и может вызывать небольшое повышение температуры, являющееся результатом ускорения обменных реакций. По этой причине нельзя употреблять эти продукты одновременно, если человек болен, и болезнь протекает с лихорадкой. После стабилизации состояния и снижения температуры тела до нормальных значений следует подождать 2-3 дня, после чего можно снова включать корицу и мед в рацион.
Гипертоникам следует учитывать, что корица с медом может повышать артериальное давление, поэтому данной категории больных лучше употреблять эти продукты по отдельности. Отказаться от употребления меда с корицей нужно и беременным женщинам, так как продукт обладает повышенными тонизирующими свойствами и может вызывать гипертонус матки. Данное состояние опасно в 1 и 2 триместре беременности, так как может спровоцировать выкидыш и преждевременное начало родовой деятельности.
При наличии признаков кровотечения корицу с медом употреблять нельзя, так как смесь усиливает ток крови. Данное свойство может усилить кровотечение и привести к большой кровопотере. При наличии аллергической реакции на мед или продукты пчеловодства, а также корицу или другие специи, данные продукты лучше исключить из рациона.
Состав
Сочетание меда и корицы – один из наиболее ценных и уникальных рецептов, которые придумало человечество. В 17 веке корица приравнивалась к золоту, и употреблять ее в пищу могли только члены царских семей и их приближенные.
Химический состав продуктов приведен в таблице ниже (пищевая и питательная ценность на 100 г продукта).
| Вещества | Количество |
| Калории | 345 ккал |
| Жиры | 1,2 г |
| Углеводы | 67,5 г |
| Белки | 4 г |
| Зола | 3,5 г |
| Пищевые волокна | 53 г |
| Витамин A | 15 мкг |
| Ликопин | 15 мкг |
| Витамин B 1 |
0,02 мг |
| Витамин B 2 |
0,04 мг |
| Витамин B 5 |
0,36 мг |
| Витамин B 6 |
0,16 мг |
| Витамин B 9 |
6 мкг |
| Витамин C | 4 мг |
| Витамин E | 2,3 мг |
| Витамин K | 31 мкг |
| Витамин PP | 1,3 мг |
| Холин | 10 мг |
| Натрий | 10 мг |
| Магний | 60 мг |
| Фосфор | 64 мг |
| Калий | 430 мг |
| Медь | 340 мкг |
| Цинк | 1,8 мг |
| Железо | 8,5 мг |
| Кальций | 1005 мг |
| Селен | 3 мкг |
Как хранить?
Хранить корицу необходимо в плотно закрытой стеклянной баночке, которую лучше обернуть плотной тканью. Важно следить за влажностью воздуха – она не должна превышать 75 %, в противном случае пряность скатается комочками. Палочки корицы рекомендуется хранить в деревянной емкости с плотно закрывающейся крышкой.
Мед можно хранить в заводской таре в пределах срока годности, указанного на упаковке. Температура хранения – от 10 до 25 градусов. Некоторые предпочитают хранить мед в холодильнике, не догадываясь, что такой продукт теряет почти все целебные свойства.
Важно! Напитки и продукты, в которые добавлены мед и корица, следует хранить в холодильнике не более 48 часов. По истечении этого срока продукт остается пригодным для употребления (за исключением напитков), но лечебные свойства полностью теряются.
Как выбрать?
Выбирая корицу, следует обращать внимание на сорт пряности. Для употребления в пищу и оздоровления организма подойдет любой сорт за исключением коричного экстракта. Такая надпись на упаковке указывает на то, что натуральный продукт заменен искусственным аналогом.
Несмотря на то, что молотая корица дешевле палочек, выбирать следует именно палочки – они содержат больше масел и эфирных веществ – и перемалывать их самостоятельно.
Выбирая мед, стоит обращать внимание на его консистенцию: она должна быть жидкой и прозрачной. Густой («засахарившийся») мед не представляет никакой пользы для здоровья, поэтому его покупка – пустая трата денег.
Отдельно нужно сказать о новинке на рынке продуктов пчеловодства – крем-меде. Это мед, который производится методом сильного взбивания. За счёт обогащения молекулами кислорода продукт получает кремовую консистенцию. Такой мед полезен только в том случае, если он не содержит искусственных ароматизаторов и красителей. Если в составе только мед и фруктовые или ягодные добавки, его вполне можно употреблять в пищу.
Применение (рецепты)
Рецептов с использованием корицы и меда, очень много. Смесь применяется в кулинарии, косметологии, медицине и даже творчестве (для изготовления детского теста для лепки). Ниже представлены несколько самых популярных и эффективных рецептов применения продуктов.
Если болит зуб . Смешать корицу с медом (в пропорции 1:5) и немного подогреть на водяной бане или в микроволновой печи. Полученную смесь нанести на ватку и приложить к больному зубу. Боль уменьшится через 5-10 минут.
Для профилактики инфарктов . Лицам, склонным к появлению заболеваний сердца и сосудов, рекомендуется на завтрак съедать бутерброд из цельнозернового хлеба, намазанного смесью меда и корицы. Такая трапеза поможет очистить сосуды, понизить холестерин и укрепить сердце.
При порезах и ожогах . Рану или порез необходимо посыпать молотой корицей. Если у пострадавшего ожог 1 или 2 степени (без образования волдырей), можно смазать его медово-коричной смесью.
Для похудения . Напиток из корицы и меда – отличное средство для снижения веса. Если соблюдать все рекомендации по приготовлению и употреблению похудеть смогут даже очень полные люди. Готовится лекарство от ожирения следующим образом: вечером нужно залить чайную ложку корица стаканом кипятка и дать настояться в течение 20-30 минут. Затем добавить ложку меда, размешать и выпить половину стакана. Оставшуюся часть убрать в холодильник и выпить с утра на голодный желудок. Вечером приготовить новую порцию напитка.
Еще один способ безопасного и быстрого похудения – кефир с медом и корицей. В стакан обычного кефира нужно добавить одну ложку корицы и столько же натурального меда. Если молотой пряности под рукой не оказалось, можно положить в стакан несколько палочек и убрать их через 10 минут. Такой кефир нужно пить два раза в день на протяжении одного месяца, после чего сделать недельный перерыв.
Для укрепления иммунитета . Смешать мед и корицу в равных пропорциях (можно добавить немного натертого имбиря) и употреблять полученную смесь на 1 чайной ложке сутра во время завтрака. Рецепт полезен и тем, кто страдает от хронической усталости, так как в его составе много витаминов и других полезных веществ, позволяющих повысить работоспособность и улучшить самочувствие.
При артрите . При заболеваниях суставов корично-медовую смесь можно не только употреблять внутрь, но и использовать для местного лечения (компрессов и растираний). Для приготовления бальзама нужно взять 1 ложку пряности и 4 ложки меда. Смешать их с двумя ложками отвара ромашки или календулы. Втирать смесь в больное место 2-3 раза в день. Уже после нескольких применений болевой синдром проходит, а воспалительный процесс становится менее выраженным.
При кожных заболеваниях . При экземе, нейродермите, угревой сыпи можно воспользоваться следующим рецептом. Ложку меда размешать в стакане воды или лечебного отвара, добавить 1-2 коричные палочки (убрать их через 10-15 минут). Полученным тоником протирать пораженные участки 2 раза в день. Курс применения – 14 дней.
При гастрите . Ложку меда посыпать сверху корицей и принять на голодный желудок (за полчаса до приема пищи). Курс лечения составляет от 7 дней до 3 недель.
С чем сочетается?
Чаще всего медово-коричная смесь используется при приготовлении выпечки, но можно добавлять ее в компоты, соусы (особенно фруктовые и ягодные), салаты из фруктов. Корица отлично подчеркнет вкус и аромат блюд из листовой зелени с добавлением орехов. В некоторых кухнях пряность даже добавляют в суп и мясные блюда (в виде палочек).
Корица с медом используется в различных сферах, нужно лишь знать особенности применения и соблюдать меры предосторожности при употреблении продукта в пищу. Перед применением рецептов с добавлением продуктов лучше проконсультироваться с врачом, так как в некоторых случаях могут быть индивидуальные противопоказания.
19:31
Корица в сочетании с медом является одним из самых эффективных средств народной медицины.
Полезные свойства этих продуктов широко известны, однако мало кто знает и о вредных последствиях, которые могут наступить из-за употребления их в дуэте.
Давайте узнаем, каковы польза и вред корицы с медом для организма человека, как проявляются их полезные свойства для похудения и лечения от практически всех заболеваний, есть ли противопоказания.
Особенности сочетания
И корица, и мед известны человеку своими полезными свойствами. При сочетании этих продуктов эффект только усилится.
В этой смеси огромное количество витаминов, минералов , а также эфирных масел. Активные вещества в составе находятся в “легкой” для организма форме, поэтому усваиваются достаточно быстро.
Даже недолгий курс терапии корицей с медом приведет к положительному результату.
Но есть и обратная сторона медали . Так, к примеру, организм человека может не переносить сладкую массу или душистую пряность, а уж тем более их сочетание.
Если температура тела повышена, что обычно бывает при простуде, то лечение этими средствами лишь усилит головную боль.
Кумарин, содержащийся в корице, способен вызвать проблемы с печенью, а при беременности смесь вовсе противопоказана, так как может спровоцировать сокращения матки.
Полезные и лечебные свойства
Если принимать такую смесь в сочетании с диетой и умеренной физической нагрузкой , можно позабыть о болезнях сердечно-сосудистой системы, а также свести на нет риск инфаркта.
С помощью меда и корицы можно промыть желудок, ускорить процесс выведения токсинов из организма. Продукты способны залечить , нормализовать пищеварительный процесс, а при запорах – привести стул в правильное состояние.
В организме или бушующий метеоризм не станут проблемами для такого средства.
Вирусные инфекции после принятия этого лекарства улетучиваются , повышается иммунитет, а организм получает новую защиту. Рекомендовано принимать смесь при плохом настроении.
В этой паре продукты взаимно дополняют друг друга : мед способствует процессу похудения, а также выведению шлаков из организма, он лечит множество заболеваний.
О целебных свойствах меда расскажет программа “О самом главном”:
Но корица ничуть не уступает ему : она прекрасно справляется с болезнями сердца, желудка и кишечника. Более того, она улучшает зрительную память и стимулирует мыслительный процесс.
Из этих компонентов делают различные напитки, с их помощью ухаживают за волосами и кожей.
Полезные свойства и вред корицы раскроет программа “Жить здорово!”:
Чем полезно применение
Как уже говорилось выше, такое сочетание несет в себе не только полезные свойства . Существуют и нежелательные эффекты, которые способно вызывать постоянное употребление корицы и меда.
Полезные и вредные эффекты будут различны для каждого организма. Так, например, влияние на взрослого человека будет кардинально отличаться от воздействия на детский организм.
Для взрослых мужчин и женщин
Корица с продуктом пчеловодства полезна для представителей обоих полов. Мужчинам, например, важно как можно дольше сохранять свою “мужскую силу”.
К сожалению, в некоторых случаях потенция теряется еще до наступления “нерабочего” возраста. Корицево-медовый дуэт способен улучшить потенцию . Также эта смесь способна решить проблемы с мочеиспускательной системой.
Избавиться от грибка тоже не станет проблемой. Корица с медом будет работать даже тогда, когда бактерии выработали иммунитет к фармакологическим средствам.
Обезболивающий эффект для мужчин тоже немаловажен. Особенно употребление сладко-жгучей массы будет полезно для тех, кто занимается физическими упражнениями – средство утешает боль после тренировок.
Справляется и с болью в зубах . Кроме того, такое средство способно разжижать кровь, что особенно полезно для мужчин. Неплохая профилактика болезней предстательной железы.
Женщинам корица и мед помогают при ежемесячных болях. Кроме того, это средство способно улучшить эмоциональный и гормональный фоны в критические дни.
Женщинам куда важнее поддерживать внешнюю красоту, а маска из этих продуктов с легкостью избавит от прыщей.
Нужно лишь смешать корицу и мед в пропорции 1 к 3, нанести на лицо, оставив на ночь, а утром удалить с помощью теплой воды. Спустя несколько применений от надоевших прыщей не останется и следа.
Но и для взрослых организмов корица и медом может оказаться вредной. При чрезмерном употреблении возможно раздражение слизистой желудка.
При болезни почек или печени, высоком давлении или язве, употребление корицы категорически запрещено .
Беременных и кормящих
Полезна ли корица с медом для будущих мам? Ведь, едва увидев две полоски на тесте на беременность, они с фанатизмом начинают заново формировать свой рацион, добавляя полезные и полностью исключая вредные продукты.
Во время того, как малыш находится в утробе, от корицы (даже в сочетании с полезным медом) необходимо отказаться .
Это объясняется тем, что данная пряность вызывает маточные сокращения . Это может послужить причиной ненормального развития ребенка, что хуже – выкидыша.
Употребление возможно только на 38 неделю, когда роды вот-вот случатся, и то в небольших количествах.
Сразу после рождения, напротив, следует усиленно налегать на эту смесь. Это ускорит процесс восстановления организма и возвратит матку в исходный размер.
Противопоказанием будет являться возможная аллергическая реакция у малыша или матери.
Именно поэтому включать ее в рацион следует постепенно , наблюдая за реакцией организма ребенка. Если проявились хоть малейшие признаки диатеза, продукт тут же заносится в черный список.
Для детей и пожилых людей
Богатый состав корицы и положительные компоненты меда благотворно влияют на детский организм.
Прием смеси 2 или 3 раза в день в небольших количествах значительно улучшит концентрацию внимания, усилит зрение, поспособствует улучшению памяти, придаст энергии, избавив от постоянной утомляемости.
Пищеварение тоже не останется в стороне. Средство значительно улучшит аппетит, а также избавит от поноса.
Эту пряность в сочетании с жидким лекарством не следует давать ребенку до 3 лет . Более того, если у малыша астма, то употребление им корицы и меда категорически воспрещается.
Самым актуальным свойством этих продуктов для пожилых людей станет снижение уровня утомляемости .
Было выяснено, что те, кто принимает эти продукты в примерно равных пропорциях, чувствуют себя бодрее, у них улучшена подвижность и внимание.
Однако, злоупотреблять корицей в таком возрасте тоже не рекомендуется .
Противопоказания и меры предосторожности
Как уже говорилось выше, корицу в сочетании с медом не следует принимать страдающим аллергией хотя бы на один из компонентов. Беременным также следует отказаться от употребления такого средства.
В связи с тем, что в составе присутствует кумарин, следует соблюдать строгую дозировку, ведь он способен нарушить работу печени.
Если имеют место внутренние кровотечения , смесь может только навредить, усилив их. При тем более не следует принимать такой препарат.
Тонизирующее свойство корицы исключает возможность ее употребления при повышенном уровне возбудимости .
Бездумно употреблять такое своего рода лекарство тоже не стоит, так как это может привести к нежелательным последствиям, описанным выше. Поэтому необходима строгая дозировка .
