Кормление свиней в домашних условиях: что ест свинья. Что едят свиньи в домашних условиях
Хозяева приусадебных участков часто занимаются выращиванием свиней. Они получают мясо и сало для питания своей семьи или на продажу. Чтобы получить необходимое количество мясной продукции, нужно уделить внимание тому, чтобы кормление свиней в домашних условиях было доброкачественным и полноценным на старте и во время откорма.
В таблице представлена информация о группах кормов, применяемых в домашнем свиноводстве.
| Группа | Вид корма |
|---|---|
| Растительные корма | Зерновые культуры, бобы и масличные растения, побочные продукты после получения муки и масла (жмыхи, шроты, отруби), корне- и клубнеплоды, зелёные корма (свежескошенная, провяленная зелень, пеллеты и резка из сена) |
Корма животного происхождения | Высушенные и измельчённые отходы мясоперерабатывающих и рыбных хозяйств, молочные продукты |
Пищевые отходы | Очистки, обрезки и остатки продуктов питания |
Витаминно-минеральные добавки | Соль, мел, трикальцийфосфат, монокальцийфосфат, зола, уголь, витамины |
Синтетические и биоактивные добавки | Стимуляторы роста, медицинские препараты, дрожжи |
Комбикорма | Специально разработанные полноценные кормовые смеси |
Премиксы, БМВД | Сбалансированные смеси минеральных, синтетических и биоактивных добавок |
Концентраты для свиней
Концентраты являются главными поставщиками энергии, а соя и горох ещё и протеина.
Основу большинства кормов для свиней составляет ячмень.
Поросятам его дают в очищенном виде, чтобы сократить массовую долю клетчатки.
Обратите внимание! Однокамерный желудок поросят-сосунов плохо переваривает клетчатку. После отъёма их от свиноматки, долю неочищенного ячменя увеличивают. Это стимулирует развитие желудочно-кишечного тракта.
Кукуруза – энергетический корм для свиней, содержит жиры и углеводы. Зерно содержит достаточное количество белка, который не сбалансирован по аминокислотному составу, в нем мало лизина. Его недостаток восполняют фуражной пшеницей.
Овёс дают молодняку. Зерно питательно, но качество свинины ухудшает, поэтому в рацион откормочного поголовья его не включают совсем, или добавляют в комбикорма в незначительном количестве.
Рожь уступает ячменю и кукурузе по всем показателям питательности, но активно используется именно в рационе откормочного поголовья. Для свиней на откорме включают рожь в количестве до 50% от всего объёма концентратов.
Термически обработанная соя усваивается на 87%. Семена обжаривают, обрабатывают паром, инфракрасным излучением или экструдируют. Полножирная экструдированная соя – наиболее ценный корм для свиней. Свиноводы также используют соевые жмыхи и шроты (побочные продукты переработки семян после отжима соевого масла).
Соя и продукт её переработки — экструдированная соя
Горох заливают кипятком и дают свиньям после остывания. Протеина в нём содержится в два раза меньше, чем в сое и продуктах её переработки. Ценным данный вид корма делает повышенное содержание крахмала и хороший аминокислотный состав белка. В рацион свиней на откорме горох включают до 25% суточной дачи концентратов.
Гречихой кормить в чистом виде экономически не выгодно. Если есть такая возможность, то в зерносмесь добавляют 5-10% гречишных отходов.
Зерно сорго делают компонентом комбикормов. Питательность его сравнима с ячменём. Сорго даёт высокую урожайность в засушливых районах, поэтому в некоторых хозяйствах является основной кормовой культурой для свиней.
Люпином заменяют сою в тех регионах, где его выращивают. В бобах гораздо ниже содержание аминокислот, чем в сое.
Зерно вики и чечевицы по соотношению химических веществ схоже с горохом и применяются идентично.
Зелень и сочные корма
Стебли и листья бобовых трав богаты белком, каротином и витаминами. Свиней кормят клевером, люцерной, викой и другими растениями. Свиноводы отмечают хорошее переваривание зелени.
Люцерна — ценный источник витаминов для свиней
Сочные корма представлены следующими культурами:
- свёкла;
- морковь;
- картофель;
- тыква кормовая и столовая;
- репа;
- брюква;
- турнепс;
- топинамбур.
Основная их ценность – углеводы. Протеина и микроэлементов в овощах мало. Присутствуют витамины и сахар.
Наибольшую ценность имеет свёкла. В кормлении можно использовать как сахарную, так и кормовую. Свёклу дают в сыром измельчённом виде.
В качестве витаминной добавки вскармливают морковь. Овощи измельчают. Морковь является важным источником каротина.
Картофель дают отварным. А кормовую тыкву скармливают в варёном виде, столовые сорта – в сыром.
Сочные корма и зелень являются добавкой к зерновому рациону.
Пищевые отходы
Отходы продуктов питания с человеческого стола – важный компонент в домашнем свиноводстве. В среднем от одного сельского жителя можно получить 100 кг пищевых отходов за год. Использование их в качестве корма для животных экономит семейный бюджет свиновода.
Кормление отходами — экономичный вариант содержания свиней
Питательная ценность 5 кг отходов соответствует примерно 1 кг концентратов.
Остатки со стола, которые можно давать свиньям:
- супы;
- каши;
- голова, плавники и внутренности рыбы;
- очистки от овощей и фруктов;
- перезревшие фрукты и овощи;
- кусочки хлеба и сухарей;
- плёнки и сухожилия после разделки мяса;
- пахта и обрат.
Рыбные отходы — ценный источник белка и фосфора
Важно! Отходы – скоропортящийся корм. При неправильном хранении он теряет питательную ценность и может стать причиной отравления.
Корма животного происхождения
Корма животного происхождения используют в качестве дополнительного источника протеина, витаминов и минералов (фосфор, кальций, натрий). В свиноводстве используют:
- обрат и сыворотку в сухом виде;
- мясную муку;
- рыбную муку;
- мясо-костную муку;
- перьевую муку.
В состав кормосмеси муку из отходов мясоперерабатывающих и рыбных хозяйств включают в количестве 2 – 4%.
Молочные продукты в сухом виде добавляют в рацион поросят-отъёмышей и молодняка.
Применение рыбной муки положительно влияет на аппетит, иммунитет и энергию роста свиней. Из-за резкого запаха корма добавлять его в рацион перестают за два месяца до планируемого убоя животного.
Витаминно-минеральные препараты для свиней
Чтобы рацион поросёнка содержал всё необходимое, в него добавляют БВМД и премиксы. Начинают давать добавки уже со второй недели жизни поросёнка.
Обратите внимание! Витаминные добавки используют в том количестве, в котором это рекомендовано производителем. Передозировка компонентов приводит к отравлению и аномальному развитию.
В состав БВМД в различных соотношениях входят:
- аминокислоты (триптофан, лизин, метионин);
- макро- и микроэлементы (фосфор, кальций, натрий, магний, калий и др.);
- витамины (аскорбиновая кислота, витамины Е, К, Д, А);
- ферменты;
- антибиотики;
- стимуляторы роста.
Применение премиксов позволяет быстрее вырастить свинью до убойной массы. Качество сала и мышечной ткани при этом остаётся высоким.
Существуют разные варианты добавок:
- витаминные;
- минеральные;
- витаминно-минеральные;
- витаминные, минеральные и витаминно-минеральные с добавлением комплекса аминокислот.
Наполнителем для изготовления БМВД и премиксов обычно являются пшеничные отруби.
Добавки обязательно смешивают с кормом, использовать их как самостоятельный корм нельзя.
Комбикорма
Свиные комбикорма производят разных видов, рецепты разработаны для половозрастных групп:
- престартеры для самых маленьких поросят;
- стартерные для поросят-отъёмышей;
- «Откорм» для молодняка в возрасте 60-105 дней;
- для свиноматок;
- для хряков;
- «Рост» для откормочного поголовья старше 105 дней;
- «Финиш» ля кормления свиней перед убоем.
Комбикорм делают в виде
- гранул различного размера;
- россыпи без гранул;
- крупки.
Производят полноценные и комбикорма-концентраты. Полноценные и полнорационные заводские смеси используют как основу рациона, добавляя сочные, зелёные корма и пищевые отходы. Комбикорма-концентраты применяют для обогащения зерновых смесей домашнего производства.
В составе комбикормов есть зерновая часть, корма животного происхождения, БМВД и премикс.
Примерная смесь «Старт» для кормления поросят-отъёмышей
| Наименование компонента | Количество, % |
|---|---|
Ячмень без плёнок | 57 |
Люцерновая мука | 12 |
Пшеничные отруби | 11 |
Сухой обрат | 10 |
Шрот соевый | 9 |
Монокальций фосфат | 1 |
Премикс КС-3 | 1 |
Мел | 0.6 |
Соль | 0.4 |
Рецепт комбикорма для взрослых свиней на откорме
| Наименование компонента | Количество, % |
|---|---|
 | 40 |
Кукуруза | 30 |
Пшеничные отруби | 9.5 |
| Мука из отходов животного происхождения
| 6 |
| Соевый или подсолнечный шрот
| 3 |
Травяная мука | 5 |
Горох | 5 |
Мел | 1 |
Соль | 0.5 |
Свиновод может приобрести установку для приготовления комбикормов и производить их самостоятельно. При наличии знаний о потребностях свиного организма, хозяин может самостоятельно разрабатывать рецепты или пользоваться стандартными.
Режимы кормления свиней
Различают несколько режимов кормления:
- Вволю, когда предоставлен неограниченный доступ к кормушке. Режим подходит для молодняка откормочного поголовья.
- Нормированный. Корм дают два раза в сутки. Следят, чтобы кормушки становились пустыми ещё до наступления времени следующего кормления. Расписание подходит для свиноматок с поросятами и отъёмышей.
- Ограниченное. Дают количество корма, которое немного меньше того, что животное может съесть. Второй вариант ограниченного режима – дополнение порции смеси до необходимого количества низкопитательным кормом. Используют для свиней, которые не идут на убой, например, для свиноматок. При таком режиме кормления откормочного поголовья получают нежирную свинину с минимальным размером шпика.
Фазовое кормление
В домашних условиях применяют одно-, двух- и трёхфазовое кормление.
При однофазовом кормлении рацион изменяют постепенно без резкой смены кормов. Метод не учитывает всех особенностей развития организма животных.
При двухфазовом кормлении рацион изменяют при достижении поросёнком массы тела 70 кг.
При трёхфазовом кормлении выделяют следующие группы по массе тела:
- 30-60 кг;
- 60-90 кг;
- Более 90 кг.
Трёхфазовое кормление является наиболее выгодным, животные быстрее набирают массу, они получают питательные компоненты вовремя и в нужном количестве.
Типы кормления свиней
Различают три типа кормления свиней на откорме:
- Сухой тип кормления.
- Влажный тип кормления.
- Жидкий.
Выбор типа кормления зависит от возможности свиновода и породы, которая выбрана для откорма. Основой рациона мясо-сальных пород (украинская степная, миргородская, крупная белая) являются сочные, зелёные корма и пищевые отходы. Мясные и беконные породы (уэльс, дюрок, ландрас) растут на концентратах.
Сухое кормление свиней
При сухом кормлении животным дают только комбикорма и зерновые смеси. Не размоченный корм не портится в кормушках, поэтому его не убирают до полного поедания свиньями. На таком рационе молодняк быстро растёт. Свиной навоз не имеет резкого запаха, пригоден для подкормки почвы уже на следующий год после получения.
Примерный рацион для откормочного поголовья на сухом кормлении
| Компонент кормосмеси | от 30 кг | от 60 кг | от 90 кг |
|---|---|---|---|
Зерно ячменя | 30 | 40 | 40 |
Зерно пшеницы | 36 | 35 | 25 |
Шрот соевый (рапсовый, подсолнечный) | 15 | 11 | 2 |
Масло растительное | 1 | 1 | 0.5 |
Бобы гороха | 15 | 16 | 30 |
Минеральные добавки | 3 | 3 | 2.5 |
Влажное кормление
Влажный тип наиболее распространён в домашних условиях. Для кормления готовят питательные мешанки, используя зелёные, сочные корма, концентраты и пищевые отходы. Также добавляют молочные продукты. Питание в итоге получается сбалансированным, способствует получению мяса и шпига высокого качества.
Жидкое кормление
Рацион основан на жидком пойле из остатков с хозяйского стола с добавлением небольшого количества молочных продуктов и зерна. Похлёбки трудно сбалансировать по питательным веществам. При жидком типе кормления необходимо удалять остатки корма из кормушек, так как он быстро портится.
Особенности выращивания молодняка
Поросята первого месяца жизни находятся со свиноматкой на естественном вскармливании материнским молоком. В возрасте 5-7 дней они начинают проявлять интерес к кормушке. В это время в место содержания ставят чашку со специальным престартерным комбикормом.
Важно! Со 2-го месяца в рацион поросят включают каши, молочные и кисломолочные продукты. Молока свиноматки для них уже не хватает. В этом же возрасте начинают приучать молодняк к траве и овощам.
Отъём обычно производят в двухмесячном возрасте, к этому времени молодняк уже должен весить 20 кг. Желудок молодняка уже готов к поеданию комбинированных кормов, зелени, овощей и тыквы. Интенсивный рост и развитие продолжаются до четырёх месяцев.
С 4-х месяцев начинается откормочный период, когда необходимо определиться с рационом для выращивания свинины определённого качества:
- беконная;
- сальная;
- мясная.
Технологии откорма свиней
На выбор технологии откорма, помимо желания получить определённый продукт, влияют породные особенности свиней.
Мясной откорм
Для откорма на мясо подходит любая порода свиней. В конце периода откорма можно получить тушу, массой 100-120 кг. Шпик получается толщиной 3-4 см.
Откорм производят в два этапа:
- Подготовительный (среднесуточный привес 500 г)
- Завершающий (среднесуточный привес 750 г)
Во время подготовительного этапа в рационе должно присутствовать не менее 30% сочных кормов и зелёной травы. Поросятам скармливают овощи и зелёную массу люцерны.
В рационе обязательно должно быть достаточное количество протеина (примерно 14%). Если белковым кормом не обеспечить в этом возрасте, то получится жирная свинина. Кормят комбикормами, предназначенными для этой возрастной группы, чтобы обеспечить организм животного витаминами, минералами и аминокислотами.
Для заключительного периода подбирают полноценные корма, в составе которых нет рыбной муки, рыбных отходов, проса, отрубей, сои и продуктов её переработки. Эти виды кормов влияют на вкус и качество продукции.
На протяжении откормочного периода животным нужен свободный доступ к поилке.
Откорм с целью получения бекона
На бекон можно откормить крупную белую породу и датский ландрас. В результате фермер получает нежное мясо с тонкими прослойками сала. Откорм начинают в 2,5 месяца. Масса поросят на начальной стадии должна быть не ниже 25 кг.
Примерный рацион для получения бекона в домашних условиях:
- зелёная масса бобовых трав – 2,5-3 кг;
- сухой обрат – 1-1,5 кг;
- концентраты – 1,5-2 кг
- овощи, корнеплоды или бахчевые – 2-3 кг;
- БВМД или премикс соответственно возрастной группе в количестве, рекомендованном производителем.
Кормление обеспечивает прирост живой массы 450 грамм в сутки на первых этапах и 600 грамм перед убоем.
На заключительном этапе исключают из рациона соль, рыбную муку и отходы, а также отруби. В рацион вводят ячмень.
Для хорошего развития мышечной массы свиньям обеспечивают свободный выгул. Выбирают нормированный тип кормления дважды в день.
Откорм на сало
До жирных кондиций начинаю откорм молодняка массой не менее 100 кг и возрастом 8-10 месяцев. Убойная масса таких свиней составляет 260-270 кг.
Примерный список кормов при откорме на сало:
- молотый ячмень – 2 кг;
- отварной картофель – 4 кг;
- измельчённая свёкла – 3 кг;
- сенная мука – 0,9 кг;
- соль – 30 г;
- мел – 10 г.
По достижении живой массы 150 кг количество каждого из компонентов рациона увеличивают на 200 – 400 грамм. Соли дают 60 грамм, мела – 25 грамм.
Запрещенные корма
Свиней не кормят:
- недоброкачественным кормом с плесенью и наличием гнили;
- сырым картофелем, который может содержать яд солонин;
- водой после варки картофеля;
- молочай;
- мел, не предназначенный на комовые цели.
Видео «Как кормить свиней в домашних условиях?»
Рациональное кормление выбранных для откорма и расплода свиней высокопитательными кормами, правильное и эффективное использование имеющихся кормовых ресурсов в личных подсобных хозяйствах являются важными условиями получения высокой продуктивности животных и экономической целесообразности ведения свиноводства. Даже самые лучшие животные при недостаточном и неполноценном кормлении не могут проявить наивысшей продуктивности. Поэтому владельцы свиней должны, прежде всего, рассчитать свои возможности в бесперебойном снабжении выращиваемого поголовья необходимыми кормами в достаточном количестве.
Продуктивность животных и качество свинины во многом зависят от состава рационов и качества кормов. По влиянию на качество мяса и сала корма делятся на три группы:
улучшающие качество свинины - ячмень, рожь, горох, чечевица, пелюшка, морковь, сахарная и полусахарная свекла, тыква, картофель, трава бобовых культур, крапива, обрат, сыворотка, пахтанье, мясная и мясокостная мука;
не влияющие отрицательно на качество свинины - гречиха, кукуруза, пшеничные, ржаные и ячменные отруби, картофельная мезга, патока (меласса);
ухудшающие качество свинины - жмыхи, барда, соя, овес, просо, чумиза, рыбная мука (при их скармливании в чистом виде, особенно в последние 1,5-2 месяца перед убоем, сало у животных становится мягким, мажущейся консистенции, мясо - рыхлым и невкусным, непригодным к длительному хранению).
Виды кормов. Заготовка и приготовление к скармливанию кормов растительного и животного происхождения. В рационы свиней включают корма растительного и животного происхождения и минеральные подкормки. Потребность в грубых и сочных кормах в личных подсобных хозяйствах можно удовлетворить, заготавливая их самостоятельно (сено, силос) и выращивая ряд культур (картофель, корнеплоды) на приусадебном участке. Концентрированные корма можно приобретать в торговой сети и получать в счет оплаты труда в колхозах и совхозах или по договорам с хозяйствами.
В расчете на одну откармливаемую свинью в огороде необходимо отвести 1 сотку для выращивания сахарной или полусахарной свеклы и 2 сотки - для выращивания бобовых трав (люцерны, клевера, эспарцета, кормовых бобов, смеси гороха с кукурузой, ячменем, овсом и др.). В ряде районов страны можно использовать в корм свиньям топинамбур. Из корнеплодов, кроме свеклы, следует выращивать морковь, тыкву, кабачки. В корм свиньям могут идти и ботва корнеплодов, листья капусты.
Из дикорастущих трав свиньи с удовольствием поедают крапиву, которую перед скармливанием необходимо ошпаривать кипятком. В сухом веществе крапивы содержится много белка, каротина и минеральных веществ. В корм свиньям идут и сорные травы с огородов: молочай, осот, лебеда, сурепка, борщевик, щирица и др. Их можно использовать в качестве грубого корма, для чего зеленую массу травы необходимо высушить в тени или вблизи от источников тепла, а затем измельчить и при необходимости просеять через решето. Мелкую массу сенной муки можно скармливать в смеси с концентратами, вареным картофелем или корнеплодами. Оставляя свинью на зимний период, нужно заблаговременно заготовить душистое высококачественное сено, из которого легко приготовить хорошую сечку или витаминную травяную муку. Сено необходимо хранить в сухом затемненном месте, лучше всего в закрытой таре, так как при этом теряется меньше питательных веществ корма, особенно каротина (провитамина А) и витаминов группы В.
До недавнего времени считалось, что наиболее высококачественное сено можно получить при его заготовке в период цветения трав. Однако исследования ВНИИ кормов показывают, что если при заготовке бобовых трав в начале бутонизации можно получить с 1 га 73,5 ц зеленой массы, в разгар бутонизации-62, то в фазе цветения - только 58,5 ц. Кроме того, полученное сено будет менее питательным (содержание переваримого протеина в нем будет составлять соответственно 11,1;9,9 и 48,0 ц/га). В результате при запаздывании с уборкой травы против оптимальных сроков теряется 20-30% кормовых единиц и 25-30% протеина. Следует также учитывать, что по мере старения трав свиньи хуже потребляют и усваивают приготовленный из них корм.
Хорошим кормом для свиней является обычный силос, а еще лучшим - комбинированный (смесь нескольких кормов). Комбинированный силос (комбисилос) более питателен, чем обычный, охотнее поедается свиньями.
Приведем несколько примерных рецептов комбисилосов для свиней (% от их общей массы):
1) картофель-40, отава клевера-30, морковь с ботвой-15, капустный лист-15;
2) морковь с ботвой-20, сахарная или полусахарная свекла-50, зеленая масса бобовых культур-20, сенная мука-10;
3) початки кукурузы-60, тыква-30, зеленая масса бобовых культур-10;
4) картофель-45, отходы овощей-50, зерновые отходы-5;
5) морковь-50, сахарная или полусахарная свекла-30, отава бобовых культур-15, травяная мука-5;
6) сахарная свекла-40, картофель фуражный-30, отава клевера-30;
7) початки кукурузы молочно-восковой спелости-80, морковь-20.
Хорошо силосуются кукуруза в фазе молочно-восковой и восковой спелости, люпин кормовой в начале цветения, горох до цветения, конские бобы в фазе созревания бобиков, кормовой арбуз в фазе полной спелости, ботва свеклы, моркови, топинамбур (зеленая масса), капуста, подсолнечник, отава луговых трав, тыква кормовая. Не силосуются в чистом виде крапива, ботва корнеплодов и бахчевых культур.
В комбисилосе не должно быть слишком много грубых кормов, содержащих в изобилии клетчатку, так как она плохо переваривается и затрудняет переваривание питательных веществ всего рациона. При закладке кормов, содержащих много влаги (картофель, кабачки, тыква, арбуз, отходы овощей) в состав комбисилоса включают травяную муку, клеверную или гороховую мякину в количестве 5-15% от общей массы. Картофель можно силосовать запаренным или сырым, а корнеплоды - только в сыром виде.
Перед силосованием все сочные корма тщательно промывают, измельчают, перемешивают с другими кормами и хорошо уплотняют (трамбуют) в непроницаемой для воды таре или облицованной яме (небольшой траншее), особенно по краям. В качестве емкостей для приготовления и хранения силоса можно использовать и полиэтиленовые мешки. Перед закладкой силосуемой массы на дно емкости кладут слой соломенной резки толщиной 50-60 см для поглощения выделяющегося сока. Слой закладываемой силосуемой массы должен быть на 0,5-0,6 м выше краев емкости с расчетом на осадку. Очень важно заполнение емкости провести в течение 1-2 дней. Сверху силос нужно накрыть слоем соломы или полиэтиленовой пленкой, а силосное сооружение оборудовать навесом для предохранения корма от дождя и снега. Комбисилос, если из него не вытекает сок, хорошо сохраняется, и его можно использовать и зимой, и летом.
Нельзя скармливать свиньям заплесневелый и мороженый силос - он может вызвать различные заболевания у молодняка, а у супоросных свиноматок - аборт.
Комбисилос не требует дополнительной подготовки перед скармливанием. Его кладут в чистые кормушки в количестве, необходимом на одно кормление: поросятам-отъемышам - 0,5-0,7 кг, свиньям на откорме 5-6-месячного возраста-1,5, свиноматкам - до 4 кг в сутки. После каждого кормления из кормушки удаляют остатки корма, так как он быстро портится на воздухе.
Для улучшения питательных и вкусовых качеств перед скармливанием в комбисилос можно добавлять концентраты и поваренную соль в количестве 0,4% от общей массы корма (на 100 кг силоса 400 г соли).
Концентрированные (зерновые) корма свиньям скармливают в хорошо размолотом виде (размер частиц - 0,2-1 мм). В таком виде они усваиваются на 8-12% лучше, чем цельное и крупноразмолотое зерно. Зерно крупного помола можно запаривать или увлажнять горячей водой.
Введение в рацион животных полноценных кормовых смесей повышает эффективность их использования на 15-18% в сравнении с рационом, включающим один вид зернового корма.
Концентраты дают свиньям в увлажненном виде (1 часть концентратов и 1-1,5 части воды), в смеси с грубыми и сочными кормами. Часть концентратов (25-30% по массе) целесообразно скармливать в дрожжеванном виде. Так, если в суточном рационе концентратов содержится 1,5-2 кг, то из них можно дать 0,3-0,6 кг корма в дрожжеванном виде. Лучше всего дрожжуются овес и ячмень, можно дрожжевать и кукурузу, отруби, однако кормовые смеси, содержащие хлопчатниковый или клещевинный жмых, дрожжеванию подвергать нельзя. При дрожжевании используются пекарские, пивные, спиртовые, кормовые, гидролизные, сульфитные и другие дрожжи. Любые из них - полноценный корм, источник хорошо усвояемого белка, витаминов и минеральных веществ. Дрожжи содержат все или почти все незаменимые аминокислоты, многие витамины (В, D, Е и др.), ферменты, гормоны, микроэлементы и другие вещества, ускоряющие рост животных. Дрожжевание кормов можно производить безопарным и опарным (заквасочным) способами. При безопарном способе в ящик или деревянную кадку вливают 15 л теплой (35-40°С) воды, затем 50-100 г пекарских дрожжей, разведенных в воде. В полученный раствор всыпают, помешивая, 10 кг сухого зернового корма мелкого помола. Каждые 0,5 ч массу перемешивают. Корм будет готов к скармливанию через 6-9 ч. При опарном способе вначале готовят опару (закваску). В емкость наливают 4-5 л теплой воды и, тщательно перемешивая, разводят в ней 50-100 г пекарских дрожжей. Затем насыпают 2 кг концентрированных кормов, болтушку тщательно перемешивают. Приготовление опары длится в течение 6 ч. К готовой опаре добавляют 15 л теплой (40-45°С) воды и 8 кг корма. Массу перемешивают через каждый час. Продолжительность дрожжевания кормов-3 ч.
В рационы свиней, кроме дрожжеванных кормов, можно вводить кормовые дрожжи в смеси с концентратами в количестве 5-10% от общей массы рациона. Так, при добавлении к зерновому рациону 120-150 г кормовых дрожжей у подсвинков живой массой 25-40 кг увеличиваются приросты живой массы на 15-20%, а затраты кормов в расчете на 1 кг прироста снижаются на 9-10%. Нормы дачи кормовых дрожжей на голову в сутки, г: хряку - 100-250, свиноматке супоросной - 200-350, свиноматке подсосной - 400-500, поросятам до 2 месяцев - 30-70, поросятам-отъемышам - 80-130. Жидкие кормовые дрожжи можно скармливать свиньям в количестве от 1 до 3 кг в сутки и более.
Зерновые корма можно подвергать осолаживанию, поджариванию и проращиванию.
Осолаживание применяется для улучшения вкуса корма. Размолотое зерно обливают горячей водой (55-60°С), перемешивают и выдерживают в закрытой посуде в течение 3-4 ч.
Поджаривание зерна также улучшает его вкус. Поджаривать его можно на сковороде, листе железа, противне или непосредственно на горячей плите, не допуская пережигания. Такое зерно включают в рацион поросят-сосунов с 4-5-дневного возраста в качестве подкормки.
В зимние месяцы для молодняка свиней хорошими источниками витаминов могут быть проращенное зерно и зеленые ростки зерновых культур, выращенные гидропонным методом. Для приготовления этого корма используют ячмень, овес, рожь, сорго, кукурузу, горох, вику, чину, сою и различные смеси этих культур. За месяц до начала выращивания зерно переносят в теплое помещение. Затем его промывают в воде и заливают слабым раствором марганцовокислого калия (1 г на ведро воды) в целях обеззараживания поверхности семян. Семена кладут в тару слоем до 15 см и поливают периодически водой, поддерживая температуру воздуха в помещении на уровне +23-24°С Через 1-2 суток (при появлении ростков) их насыпают слоем толщиной 2-2,5 см в ящики с высотой стенок 6-8 см, на дно и стенки которых кладут полиэтиленовую пленку (в ней делают несколько надрезов). Зерно поливают 2-3 раза в сутки питательным раствором. Для приготовления раствора можно использовать 50 г нитрофоски на 25 л воды. Более питательным для проращивания зерна является раствор, приготовленный с добавлением на 100 л воды, г: калия азотнокислого-100, суперфосфата двойного-75, мочевины-16, магния сернокислого-15, кислоты борной-0,2, марганца сернокислого-0,2, цинка сернокислого-0,1 и меди сернокислой-0,1. Через 4-5 суток появляется густая поросль гидропонной зелени. Хорошо, если выращивание зелени производится на свету или с помощью подсветки лампами. По достижении ростками высоты 15-25 см можно скармливать свиньям (в первую очередь поросятам) всю массу зелени (ростки, остатки зерна, корни) - до 300-500 г в сутки. Расчеты показывают, что из 1 кг зерна получают 5-6 кг богатого витаминами корма.
Не допускается в корм свинье зерно, подвергшееся порче (поражение плесенью, грибками, гнилостными микробами и др.). Если такого корма много или он поражен незначительно, то обязательно тщательно его проваривают, чтобы не вызвать снижения продуктивности, заболевания или отхода свиней. Воздерживаются от дачи такого корма молодняку и свиноматкам, особенно супоросным и подсосным.
Дополнительным кормом для свиней может быть хвойный настой. Для его приготовления измельченные хвойные лапки заливают в деревянной бочке горячей водой (+ 70-80°С), накрывают крышкой и настаивают 6-12 ч. Можно томить хвойный настой и в русской печи, не доводя его до кипения. Взрослой свинье дают такого настоя до 1-1,5 л в день вместе с другими кормами.
Богатые белками концентрированные корма (горох, вика, люпин безалкалоидный, пелюшка, чечевица, нут, жмыхи, шроты) лучше всего включать в рацион растущего молодняка, свиноматок и хряков.
В рационы свиней можно включать в небольших количествах желуди. Предварительно их хорошо измельчают и дают в смеси с другими кормами. Большие дозы желудей могут вызвать запор.
Хорошим диетическим кормом для поросят является овсяное молоко из овсяной муки мелкого помола. Его готовят так: на 5 л кипяченой и охлажденной до +30-40°С воды берут 1,5-1,75 кг муки, полученную смесь размешивают, ставят в теплое место на 3 ч, затем процеживают через марлю или сито, отжимая овсянку. Готовят овсяное молоко на одну дачу в луженой или эмалированной посуде, так как оно быстро закисает и портится.
Травяную муку, сено из травы бобовых и бобово-злаковых культур перед скармливанием измельчают, особенно для поросят-сосунов и отъемышей. Суточные дачи травяной муки, г: поросятам-сосунам - 30-60, отъемышам - 50-100, молодняку старших возрастов - 150-300, свиноматке или хряку - 400-800.
Корнеплоды перед скармливанием очищают от земли, измельчают, а картофель можно, кроме того, варить или запаривать.
Комбинированный силос нужно перед скармливанием раскислять мелом (8 г на 1 кг силоса) за 1-2 ч до кормления.
Силос обычный и зеленые корма лучше всего давать в виде пасты. В этих целях через большую электрическую мясорубку (или специальное приспособление) пропускают силос, корнеплоды, зеленые корма, концентраты и минеральные корма, чтобы получить готовую смесь. В виде пасты скармливают до трети общего количества кормов рациона.
Зеленые корма, ботву корнеплодов, тыкву и другие корма можно измельчать в корыте, выдолбленном в половине березовой плахи. Ширина корыта - 30 см, длина - 75-80, глубина 15-18 см. Корыто можно сделать и из толстых досок (50-60 мм). Измельчают массу острой тяпкой. Свиноводы-любители часто пользуются измельчителями разных конструкций собственного изготовления. Ручную траворезку выпускает и наша промышленность (Малинский опытно-экспериментальный завод Житомирской области).
Молочные отходы (обрат, пахтанье, сыворотку) скармливают свиньям в свежем, кислом, сгущенном и сухом виде. Обрат дают как в свежем виде, так и в виде ацидофильной простокваши. Технология приготовления ацидофильной простокваши: обрат нагревают в течение 30 мин до + 85-90°С, охлаждают до +35- 40°С, прибавляют специальную закваску в количестве 5-10% от массы обрата, перемешивают и ставят в теплое место на 5-8 ч для созревания. В дальнейшем в качестве закваски можно использовать ранее приготовленную ацидофильную простоквашу. Скармливание ее предохраняет поросят от желудочно-кишечных заболеваний и служит хорошим диетическим кормом. Пахтанье и сыворотка - прекрасный корм для свиней, особенно на откорме. Их можно давать в сутки от 1 до 4 л и более, в зависимости от живой массы свиньи.
В рационы растущего и откармливаемого молодняка вводят также отходы рыбного промысла: непищевую рыбу (тюльку), поврежденные части рыб, мелкую рыбу, плавники, внутренности, головы, хвосты и кости в хорошо запаренном виде, прекращая их скармливание за 1,5-2 месяца до убоя свиньи. Их количество в рационе может достигать 1-3 кг в сутки. В целях длительного сохранения и использования рыбных отходов их консервируют поваренной солью, нитратом натрия или калия, а также кислотами. В последнем случае рыбные отходы нейтрализуют мелом (50 г на 1 кг корма). Отходы после консервирования поваренной солью перед употреблением тщательно промывают водой, так как свиньи очень чувствительны к излишнему ее количеству.
Можно использовать для кормления свиней и всевозможные пищевые отходы (картофельные очистки и обрезки, капустный и свекольный лист, обрезки моркови и свеклы, рыбные и мясные отходы). Перед скармливанием их тщательно проваривают и дают свиньям в смеси с другими кормами. Непроверенные пищевые отходы, особенно общественного питания, могут стать источником заболевания свиней опасными болезнями: рожей, чумой, ящуром, болезнью Ауески и др.
Минеральные корма. К минеральным кормам относятся мел, костная мука, поваренная соль, трикальцийфосфат, яичная скорлупа, древесный и каменный уголь, древесная зола, размолотые раковины моллюсков, известковый туф, травертины, сапропель, дернина. В них содержатся такие химические макро- и микроэлементы, как натрий, кальций, фосфор, железо, хлор и др. Они входят в состав тканей и крови организма свиней, поэтому нужны для работы всех его органов и систем. Минеральные корма играют большую роль в процессах пищеварения, всасывания и усвоения питательных веществ рациона. Прежде всего свиньям необходимы следующие макроэлементы: кальций, фосфор, магний, натрий, калий, сера и фтор. У растущих свиней недостаток в рационах кальция и фосфора вызывает рахит, размягчение костей, ослабление общего состояния организма и снижение продуктивности. У свиноматок наблюдаются нарушения половых циклов, снижение многоплодия и рождение нежизнеспособного потомства. В период супоросности свиноматок минеральные вещества необходимы для нормального развития поросят. При их недостатке у свиноматок могут быть аборты, у опоросившихся свиноматок отмечаются случаи поедания своих поросят; молодняк дает низкие приросты, болеет малокровием и рахитом; хряки остаются бесплодными.
Минеральные подкормки можно давать как в смеси с основными кормами, так и в чистом виде из отдельных корыт, но предварительно их нужно хорошо измельчить (кроме дернины). Эффективно скармливание свиньям минеральной смеси, состоящей из костной муки (40%), мела (30%) и поваренной соли (30%). На голову в сутки скармливают следующее количество такой смеси, г:
Наиболее важными для свиней являются следующие микроэлементы: железо, медь, кобальт, марганец, цинк, йод, молибден.
Особенно большое значение для жизнедеятельности организма свиней имеет железо. Оно входит в состав белков крови и мышечной ткани, является составным элементом гемоглобина крови, играет большую роль в тканевом дыхании и питании тканей организма животного. Недостаток железа приводит к развитию алиментарной анемии (малокровия) у поросят.
Алиментарная анемия поросят распространена довольно широко. Она является причиной гибели до четверти всех поросят к общему их отходу в подсосный период. Это заболевание может возникнуть в любое время года. Если свиноматка и поросята содержатся в условиях, исключающих поступление железа в организм с глиной, почвой и добавками солей железа, анемия может возникнуть у поросят даже летом.
При недостатке йода новорожденные поросята обычно недоразвиты, отечны, без щетины, а в тяжелых случаях рождается мертвый приплод.
Недостаток меди вызывает у животных ослабление костяка, снижение подвижности суставов, послабление желудка и малокровие.
При недостатке цинка у свиней отмечаются дерматиты (воспаление кожи), отсутствие аппетита, скрежет зубами, рвота, послабление желудка, замедленный рост, хромота, нарушение половых функций (у хряка). Приплод рождается слабым, с плохим костяком, нередко гибнет.
Наиболее целесообразным способом обеспечения свиней недостающими микроэлементами является включение их в рационы в виде солей микроэлементов - хлористого кобальта, йодистого калия, сернокислой меди, цинка, марганца. Использование солей микроэлементов в кормовых подкормках многократно окупает все затраты на их приобретение и приготовление смесей за счет получения дополнительной продукции. В последние годы соли микроэлементов часто используются в виде брикетов, таблеток и гранул. Можно приготавливать и сыпучие смеси микроэлементов с поваренной солью или добавлять микроэлементы в питьевую воду. Особенно эффективно скармливание йодированной соли. Для ее приготовления 0,25 г йодистого калия растворяют в 0,5 стакана воды и добавляют в раствор небольшое количество поваренной соли; затем раствор перемешивают с поваренной солью (10 кг), полученную смесь опрыскивают 1 %-ным раствором двууглекислой соды (чтобы предотвратить улетучивание йода). Хранить приготовленную смесь нужно в закрытом деревянном ящике и вносить в смесь кормов рациона из расчета суточной дачи поваренной соли.
Можно готовить и смесь микроэлементов, состоящую из хлористого кобальта, сернокислой меди, цинка и марганца. Для этого смешивают 3 г хлористого кобальта, 10-сернокислой меди, 30-сернокислого марганца и 7 г сернокислого цинка. Этой смеси достаточно для обогащения 10 кг йодированной поваренной соли. Смесь хранят в закрытом деревянном ящике.
Поросятам-сосунам чаще всего растворы микроэлементов дают с молоком. Широко применяется водный раствор железного и медного купороса. Готовят 0,5-1 %-ный раствор сернокислой меди (медного купороса), в котором растворяют сернокислое железо (железный купорос) из расчета 2,5 г на 1 л раствора. Поросят до 10-дневного возраста подкармливают таким раствором, смазывая соски вымени свиноматок, а с 11-дневного возраста его добавляют в питьевую воду или молоко по 1 чайной ложке на голову в день. Практикуется также внутримышечное введение железистых препаратов поросятам в возрасте 1-2 дней (ферроглюкин, ферродекс). В зимний и весенний периоды однократно инъецируют 3 мл ферроглюкина или 2 мл ферродекса. При необходимости инъекцию повторяют через 6-10 дней. Летом и осенью дозы этих препаратов уменьшают на 30%. Кроме названных препаратов поросятам можно давать анирон: с 3-4-го дня жизни - по 0,5 чайной ложки на голову, с 6-го дня - по одной чайной ложке, а с 15-го по 28-30-й день - по одной ложке на пять поросят. Отмеренное количество препарата предварительно разводят водой или молоком, а затем перемешивают с кормом.
Очень хорошее воздействие на рост и сохранность поросят оказывает фербитол, который рекомендуется вводить внутримышечно поросятам с 2-3-дневного возраста в дозе 2-3 мл. Если обнаружатся признаки малокровия поросят, инъекцию фербитола повторяют в этой же дозе через 10-15 дней. Для поросят в возрасте 30-40 дней и старше и для взрослых животных, страдающих малокровием, можно использовать глицерофосфат железа в виде порошка, суспензии или пасты в течение 10 дней, по 0,5-1 г ежедневно.
Особо важную роль в правильном питании свиней играют витамины - органические вещества различной химической структуры. Они вырабатываются, как правило, в растениях и входят в состав тканей животных в малых количествах - миллиграммах, микрограммах. Для свиней наибольшее значение имеют витамины A, D, Е, группы В. Обычно в составе рациона свиней регулируют количество витаминов А и D.
Хотя витамины служат дополнительными факторами питания, при их недостатке или избытке нарушаются жизненные процессы организма, ухудшаются переработка и усвоение белков, жиров, углеводов, минеральных и других веществ корма. Вот почему они получили такое название - vita (лат.)- жизнь. Полноценное витаминное питание способствует увеличению многоплодия и молочности свиноматок, снижению затрат корма на прирост живой массы, улучшению мясных качеств, предупреждению заболеваний свиней, особенно поросят. Недостаток, отсутствие (иногда и избыток) одного или нескольких витаминов в кормовом рационе приводят к возникновению гиповитаминозов и авитаминозов.
В условиях личных подсобных хозяйств чаще всего встречаются гиповитаминозы, то есть скрытые формы витаминной недостаточности, протекающие без заметного проявления характерных признаков заболевания. Могут отмечаться замедление роста, нарушение функций воспроизводства и снижение продуктивности свиней. У поросят-сосунов при недостатке витаминов А и D ухудшается общее состояние здоровья, замедляется рост, часто возникают заболевания органов пищеварения, дыхания, нарушения координации движения, а нередко и падёж.
При недостатке витамина А свиньи теряют ориентацию в сумерках и при слабом освещении ("куриная слепота"), затем развивается сухость роговых оболочек глаз и их расплавление. Кожа тускнеет, становится грубой, шероховатой, появляются чешуйки на шее, холке, спине и корне хвоста. Поросята больше лежат, с трудом поднимаются. В тяжелых формах отмечаются воспаления слизистых оболочек носовой полости (ринит), бронхов (бронхит), легких (пневмония), а нередко и воспаление желудка и кишок, желчных и мочевых протоков.
Для предупреждения гиповитаминозов и авитаминозов у поросят следует улучшить кормление и содержание подсосной свиноматки, что обеспечит получение поросятами витаминов А и D с молоком матери. Наилучшими источниками витамина А являются зеленая трава летом, морковь и травяная мука зимой (в них много каротина, то есть провитамина А). Для обеспечения поросят витаминами можно им скармливать зелень пророщенного зерна, в отдельном корытце следует давать зелень с корнями и дерниной.
При недостатке витамина D у поросят на ребрах образуются наросты, трубчатые кости размягчаются, развивается рахит, появляются хромота, опухание суставов, судороги, искривления позвоночника и конечностей. Поросята худеют и часто погибают. У свиноматки отмечаются низкая оплодотворяемость и малоплодие, рождение слепых, уродливых поросят с нарушенным строением костяка. У хряка-производителя наблюдаются снижение половой активности и качества семени, развитие кишечных инфекций.
Для предупреждения рахита поросят в зимнее время нужно регулярно выпускать на прогулки, а летом, если возможно, пасти.
Хороший эффект дает облучение свиней ультрафиолетовыми лампами. Дешевым источником витамина D являются кормовые дрожжи (на каждого поросенка - 5-10 г в день в смеси с другими кормами). Можно использовать и поливитамины.
При недостатке у свиней витамина В| (тиамина) прекращается рост молодняка, возникают расстройства желудочно-кишечного тракта, одышка, рвота, слабость сердечной деятельности, у свиноматок отмечаются потеря аппетита, преждевременные опоросы, высокая смертность новорожденных поросят. Хорошими источниками тиамина являются молотое зерно бобовых культур (горох, вика, чина, пелюшка), дрожжи, отруби, корма животного происхождения (обрат, сыворотка, пахтанье, техническое куриное яйцо, мясокостная мука и др.).
Недостаток витамина B2 (рибофлавина) у свиней возникает при кормлении только концентрированными кормами, когда в рационе нет зеленых, сочных кормов и кормов животного происхождения. При этом у супоросной свиноматки могут происходить рассасывание или высыхание плодов, рождение мертвых и слабых поросят. Новорожденные поросята сильно возбудимы, плохо растут, у них появляются признаки огрубения кожи и волос, корки вокруг глаз и ушей, возникают поносы, рвота. Хорошими источниками витамина В2 являются кормовые дрожжи, травяная мука и корма животного происхождения.
При недостатке в рационе витамина В.ч (пантотеновой кислоты) у поросят на 14-21-й день отмечаются воспаление кожи (дерматит), грубость волосяного покрова, нарушения в движении ("гусиный ход"), выделения темной жидкости из глаз, катар желудка и кишечника, паралич языка. Свинка, оставленная для расплода, чаще всего не оплодотворяется из-за недоразвития органов размножения. У взрослой свиноматки отмечаются рассасывание или гибель большинства плодов и отсутствие молока в подсосный период. Содействует недостатку витамина Вз частое кормление свиней кормами, подвергающимися варке (например, пищевыми отходами). Витамина Вз много в кормовых дрожжах, обрате, пшеничных отрубях.
При кормлении свиней одной кукурузой или кормами с малым количеством белка (протеина) может возникнуть авитаминоз на почве недостатка витамина Bt (холина). У родившихся поросят наблюдаются слабость задних конечностей, нарушения координации движений, понижение гибкости плечелопаточных суставов, грубость кожи и волосяного покрова, отставание в росте, низкая жизнеспособность, повышенная смертность. У свиноматки отмечается снижение молочности и многоплодия. Особенно чувствительны к недостатку витамина B4 поросята-сосуны и отъемыши до 3-4-месячного возраста. Авитаминоз В легко предотвращается дачей кормов, богатых белками (горох, жмыхи, корма животного происхождения и др.).
В ряде случаев - при безвыгульном содержании свиней, недостатке в рационе бобовых культур, даче животным зерновых кормов повышенной влажности, недоброкачественных зерносмесей, обрата и сыворотки - может возникнуть авитаминоз Е. Витамин Е оказывает большое влияние на рост и развитие половых органов и воспроизводительную способность свинок, оставляемых для расплода. Потребность свиней в витамине Е покрывается включением в рационы зеленых кормов, силоса и травяной муки.
Питательность кормов оценивается по количеству кормовых единиц, переваримого протеина, минеральных солей и витаминов. Все корма сравниваются между собой по количеству продукции, полученной от животного, или, как говорят, по продуктивному действию.
В нашей стране за единицу из мерения общей питательности кормов принята питательность 1 кг овса среднего качества, которая оценивается как 1 корм. ед. Питательность всех других кормов сравнивается с питательностью овса. Если, например, в 1 кг клеверного сена содержится 0,5 корм, ед., то по питательности оно равно 500 г овса (или 1 кг овса можно заменить 2 кг сена).
Между тем одной лишь кормовой единицей нельзя выразить питательность корма. Рационы, содержащие одинаковое количество кормовых единиц, но разное количество переваримого протеина, будут в одном случае удовлетворять потребность животного, а в другом приведут к снижению продуктивности или даже к серьезным заболеваниям. Поэтому при составлении рациона нужно обязательно учитывать не только количество кормовых единиц, но и содержание и качество (по набору аминокислот) переваримого протеина. Кроме того, в различных кормах содержится неодинаковое количество минеральных веществ (кальция, фосфора и др.) и витаминов, в частности каротина.
Проще всего питательность кормов в кормовых единицах, переваримом протеине, кальции, фосфоре и каротине определять по табличным данным (табл. 4). Однако такое определение является лишь приблизительным, так как корма в каждой природно-климатической зоне значительно различаются по питательности.
Зная норму кормления для свиньи (хряка, свиноматки, отъемыша, откормочника и т. д.), можно по этой таблице составить рацион, обеспечивающий животному необходимую продуктивность.
4. Питательность кормов
При составлении суточного рациона учитывают пол, возраст, живую массу, физиологическое состояние животного, период супоросности или подсоса свиноматки и т. д. Конкретные рационы кормления животных приведены в соответствующих разделах брошюры.
О кормлении свиней вволю и по нормам. В личном подсобном хозяйстве при кормлении свиней важно учитывать не только достаточный общий уровень кормления, целесообразное соотношение разнообразных кормов в рационе (зерновые и зернобобовые, корнеклубнеплоды, зеленая трава бобовых культур, травяная или сенная мука, корма животного происхождения), но и возможности повышения полноценности рациона с помощью различных белковых и витаминных добавок. Потребность свиней во всех элементах питания должна обеспечиваться за счет скармливания им полноценных рационов, состоящих из доброкачественных кормов.
Очень важное значение имеет нормированное кормление свиней, когда животное получает те питательные вещества (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли), которые ему в данное время нужны. Например, растущему молодняку нужно давать больше белка и лучшего качества, чем взрослой свиноматке. При кормлении свиней по нормам исключается их перекорм и достигается более экономное, выгодное расходование корма. Нормированным кормлением можно регулировать и уровень продуктивности животного.
Достоверно установлено, что умеренное (скудное) кормление значительно удлиняет сроки выращивания и откорма свиней, вызывает общее недоразвитие организма в целом и его наиболее важных органов и систем (пищеварения, дыхания, сердечно-сосудистой, размножения и др.). У молодого растущего организма даже при скудном кормлении рост не прекращается. Однако при этом одни органы продолжают расти быстрее, другие отстают в росте, а третьи вовсе прекращают рост, что приводит к нарушениям гармоничного (пропорционального) развития животного. Недоразвитие отдельных органов в молодом возрасте не может быть полностью восстановлено хорошим кормлением в более старшем возрасте. Существует мнение, что при умеренном кормлении можно экономить корма, меньше их расходуя на единицу прироста. На самом же деле при этом почти весь корм рациона будет затрачиваться на поддержание жизни организма животного, а на получение продукции кормов не будет оставаться.
Научными исследованиями установлено, что при получении суточных приростов на уровне 300 г на так называемый поддерживающий корм расходуется 50% всего потребленного корма, при приростах в 600 г -33, в 700 г - только 29%. Прямо пропорционально при этом снижается и себестоимость каждого килограмма прироста. В общей сложности при умеренном кормлении свиней будет израсходовано к моменту достижения съемной живой массы (например, 100-120 кг) значительно больше кормов, чем при нормированном кормлении. Если при нормированном кормлении на 1 кг прироста расходуется в среднем 3,8-4,2 корм, ед., то при умеренном (скудном) кормлении - 7-9 корм. ед. и более.
С другой стороны, для свиней вредно и чрезмерно обильное кормление, или кормление вволю: у животных быстрее заканчивается рост, больше откладывается сала под кожей, расходуется кормов на единицу прироста.
Следует предостеречь свиноводов-любителей и от однообразного кормления свиней. Так, кормление их большим количеством концентратов, а тем более одним видом зернового корма, может привести к недостатку в рационе ряда незаменимых аминокислот (метионина, лизина, триптофана), витаминов и минеральных веществ, что сказывается отрицательно на продуктивности животных. Недопустимо также включение в рацион свиней только сочных или грубых кормов. Помните, что путем комбинирования разных кормов можно повысить общую питательность рациона, аппетит животного, а следовательно, и его продуктивность.
Зная питательность отдельных кормов, структуру кормовых рационов и суточную потребность в кормах для той или иной производственной группы свиней, нетрудно подсчитать количество кормов для них в расчете на период выращивания или на год (табл. 5).
5. Годовая потребность в кормах для различных производственных групп свиней (на голову в сутки), ц
Опасно давать свиньям без предварительного обезвреживания хлопчатниковый и клещевинный жмыхи, особенно прогорклые и подмокшие, так как в них содержится алкалоид госсипол, а также проросший картофель.
Обезвреживание жмыхов производится пропариванием корма в котле, кадке, ящике или обработкой щелочами. Лучший результат дает варка жмыхов в воде в смеси с небольшим (10-15% по весу) количеством какой-либо муки, связывающей ядовитые вещества. Для обезвреживания жмыхов щелочами корм заливают 2%-ным раствором гашеной извести или 2,5%-ным раствором зольного щелока и оставляют на сутки. Затем его дважды промывают водой, сливая промывные воды. Такие жмыхи дают в смеси с другими концентрированными или сочными кормами. Нельзя допускать длительного скармливания хлопчатникового и клещевинного жмыхов свиньям. При обнаружении у животных признаков отравления их исключают из рациона на 1-2 месяца и возобновляют дачу с небольших количеств (50-70 г), постепенно увеличивая норму.
Скармливание супоросной свиноматке заплесневелых кормов, мерзлого картофеля, свеклы, силоса может привести к аборту. Нужно стремиться к недопущению резких перемен в составе рациона. К новому рациону супоросную свиноматку приучают постепенно, в течение 3-5 дней, с небольшого количества вновь включаемого корма. Резкий переход от Одного корма к другому может вызвать аборт. Супоросной свиноматке, кроме того, нельзя давать более 500-600 г в сутки ржаной муки, так как большое ее количество вызывает запор.
Супоросной или подсосной свиноматке нежелательно скармливать барду (она быстро закисает и может вызвать расстройство пищеварения), а также солодовые ростки, получаемые при приготовлении солода из проросшего ячменя (они быстро портятся, плесневеют), и крахмальную мезгу.
У свиней бывают случаи отравления при кормлении вареной свеклой. При медленном остывании (в течение 5-12 ч) в свекле образуются нитраты. Для предупреждения отравления необходимо при варке свекольной массы быстро доводить ее до кипения, хорошо проваривать и остужать в прохладном помещении. Сырая свекла также хорошо усваивается свиньями.
Отравления свиней могут происходить при скармливании плохо заквашенных кормов, испорченного молока, молочных продуктов, мяса и рыбы, гнилых овощей и др. Качество воды также влияет на здоровье свиней.
Следует быть осторожным и при скармливании свиньям алкалоидного люпина. Один из способов обезвреживания люпина: смачивают семяна в теплой воде, затем кипятят в течение 1-2 ч и промывают водой в течение суток. Можно также залить люпин холодной или теплой водой, через 2 ч воду сменить, а затем менять ее в течение 12-16 ч до 6 раз. Потом люпин нужно расстелить тонким слоем и высушить.
Основными признаками отравления свиней являются следующие: воспаление желудочно-кишечного тракта (послабления или запоры), нервные расстройства (судороги, параличи, возбужденное или угнетенное состояние), расширение или сужение зрачков, учащение дыхания (одышка), зуд кожи или появление на ней различных пятен; температура тела при отравлении нормальная (38,5-40°С).
Оказание лечебной помощи при отравлениях должно быть направлено на быстрейшее удаление яда из организма животного. Желудок промывают 3%-ной взвесью животного угля. Внутрь дают молоко, слизистый отвар, белки яиц, разбавленные в двойном количестве воды.
Применяют следующие лекарственные средства:
рвотные (под кожу взрослой свиньи вводят 0,01-0,03 г вератрина, растворенного в 5 мл спирта);
слабительные (глубокие клизмы с касторовым маслом (50-70 г), сернокислым магнием и др.);
животный уголь (с сернокислым магнием) внутрь из расчета на 100 кг живой массы животного 40-50 г угля, растворенного в 1 л воды;
сердечные (кофеин-1,5-2 г подкожно).
Особое внимание обращают на качество кормов в рационе.
От правильного ухода за поросенком во многом зависят здоровье и продуктивность взрослой свиньи. Хотя эти животные и считаются неприхотливыми, малыши нуждаются в особой заботе. Давайте рассмотрим, как правильно кормить поросят и ухаживать за ними
.Для начала рассмотрим, чем кормить поросят.
Корм должен быть подобран так, чтобы поросенок быстро набирал вес, оставаясь при этом здоровым. Обратите внимание, что откорм может быть мясным и беконным. Второй метод более сложен и подходит лишь для определенных пород. При беконном откорме молодняк должен получать большое количество протеина.
Кормление может быть натуральным и сухим.
Для натурального кормления поросят используют злаки (ячмень, горох, просо), корнеплоды (морковь, свеклу и вареную картошку), бахчевые культуры (особенно полезна тыква), молочные продукты, отходы мяса. В рационе должна присутствовать и зелень, но из-за того, что у свиней однокамерный желудок, такая пища хуже усваивается, поэтому она должна составлять небольшую часть.
Основу сухого кормления составляют дробленые зерновые смеси. Многие фермеры выбирают этот способ как менее трудозатратный и обеспечивающий быстрый набор веса. В этом случае обязательно требуются добавки из жмыха, гороховой муки, витаминных и минеральных комплексов. При сухом кормлении особенно важно, чтобы у поросят всегда был доступ к воде.
Важны минеральные подкормки: мел, соль, древесный уголь.
Рацион и режим для разного возраста
Новорожденный поросенок питается молоком матери. Важно, чтобы впервые свинья могла накормить приплод не позже чем через час после рождения.
Если свинья не может выкормить малышей, используют заменители. Обратите внимание, что сухое молоко для поросят должно быть специальным - обычный продукт для человеческого стола не подходит. Разбавлять его следует согласно инструкции. Искусственное вскармливание необходимо и для покупных поросят.
Уже на пятые сутки жизни маленьким поросятам можно давать минеральные подкормки, а также прожаренные зерна кукурузы, ячменя, пшеницы и гороха - данные продукты не только насыщают, но и стимулируют развитие слюнных желез и зубов. Чтобы избежать заболеваний желудочно-кишечного тракта, в рацион добавляют ацидофильную простоквашу. Подсосных поросят кормят 8-10 раз в день маленькими порциями.
Постепенно в прикорм вводят комбикорма и премиксы. До 2 месяцев рекомендован премикс «Хрюша».
На десятые сутки в рацион поросенка вводят протертую морковь (впоследствии ее дают мелко нарезанной), позже понемногу добавляют тыкву, свеклу и комбинированный силос. Вареный картофель можно давать поросятам не раньше трехнедельного возраста.
Теперь узнаем, чем кормить месячных поросят.
Правильное питание включает морковь, вареный картофель, концентраты и премиксы, сенную труху, молоко. Месячный поросенок должен есть 2-3 раза в день.
С 1,5 месяцев прекращают натуральное вскармливание молоком, отлучая малышей от свиноматки.
Двухмесячный поросенок должен получать корнеплоды, зерно, обрат, дерть, травяную муку и минеральные подкормки. В нормальных домашних условиях средний вес к окончанию этого периода составляет 25 кг.
Чтобы обеспечить быстрый рост мышечной массы, молодняку с 2,5 до 4 месяцев при натуральном кормлении дают густые каши (гороховую, ячменную и овсяную) и мясные отходы. Рацион питания также должен включать огородную ботву и траву. Суточная доза мела и соли - 15-20 г. Кормление молоком, сывороткой и другими молочными продуктами не только помогает молодняку быстрее расти, но и придает мясу приятный аромат.
Мясных поросят кормят, как говорится, до отвала. Порции не должны быть ограничены, однако всю оставшуюся пищу нужно выбрасывать.
Чем нельзя кормить
Важны пропорции, так как избыток овощей в рационе сделает сало дряблым. Большое количество рыбных отходов придадут мясу и салу неприятный запах.
Гречку, кукурузу, пшеничные отруби и картофель нужно давать понемногу, в противном случае сало и мясо будут рыхлыми, с неприятным привкусом.
При выпасе на пастбище нужно проверять, чтобы там не было ядовитых трав: черного паслена, конского укропа, молочая и т. д.
Необходимые условия для содержания
Для свинарника важны высокие потолки (не менее 2,5 м). Важное условие - хорошая вентиляция, но при этом отсутствие сквозняков. В помещении обязательно должны быть окна, в том числе открывающиеся.
Лучший пол - деревянный, с небольшим наклоном и желобками, по которым будут стекать отходы.
Потолок и стены должны быть покрыты известковой побелкой, причем ее периодически нужно обновлять.
Нельзя разводить поросят в холодных помещениях. В норме температура должна быть +18…+20 °C. В помещении, где будет находиться новорожденные свинки, она должна быть +25…+28 °C; некоторые специалисты рекомендуют температуру до +35 °C.
Уход за маленькими поросятами
Чтобы поросята не дрались из-за сосков, а более сильные не оттесняли слабых, заставляя их голодать и слабеть еще больше, их желательно вручную подсаживать к определенным соскам. Чтобы не запутаться, масляной краской напишите на их спинах буквы «Л» или «П» (левый или правый). Передние соски обозначают одной или двумя точками возле шеи, задние - возле хвоста. Желательно, чтобы самые маленькие поросята питались из передних сосков.
В первую неделю нужно следить, чтобы свинья не задавила приплод. Для этого можно сделать барьеры из жердей на расстоянии 15-20 см от стены.
Уход за маленькими поросятами предполагает обязательное поддержание чистоты в свинарнике. Многие рекомендуют ежедневно менять подстилку.
Профилактика и лечение болезней
Периодически проверяйте состояние пуповины. Если она медленно подсыхает или начала гнить, обратитесь к ветеринару.
Осматривайте также голову: глаза должны быть ясными и блестящими, слизистые оболочки возле глаз и во рту должны быть розовыми.
До месяца поросят нужно привить от сальмонеллеза, энтерококкоза и пастереллеза. В 40-45 дней прививают от чумы, в 60-70 дней - от рожи.
На случай отравлений в домашней аптечке должны быть активированный уголь и водка. Последнюю дают, чтобы спровоцировать рвоту: около 200-300 мл в зависимости от возраста.
Рожа проявляет себя появлением красных пятен на коже. Больной молодняк постоянно чешется. В этом случае необходимо обратиться к ветеринару.
Понос, судороги, жар, рвота, а также фиолетовые пятна за ушами указывают на чуму. Излечение возможно только в самом начале болезни. Инфекция очень заразная, поэтому больная особь должна быть немедленно изолирована. Нужно вызвать ветеринара.
Правильно сбалансированный рацион и использование свежих качественных кормов позволяют значительно увеличить темпы роста, продуктивность и плодовитость свиней. Но подходить к планированию такого рациона следует максимально тщательно. Подбирая корм для быстрого роста свиней, необходимо учитывать возраст животного, его вес, физиологические особенности. Лишь при соблюдении таких моментов фермерское хозяйство будет нормально развиваться.
Виды кормов
По своей природе свиньи относятся к всеядным животным. Именно поэтому, подбирая корма для быстрого роста поросят, в рацион включают сразу несколько различных видов продуктов. Такой подход позволяет в полной мере удовлетворить потребности организма скота в питательных веществах, витаминах и минералах, необходимых для роста и развития животного.
Между собой все виды корма могут делиться по разным признакам. Среди них наиболее распространенный – это происхождение. В соответствии с ним все кормовые запасы можно поделить на растительные и животного происхождения.
К широко используемым растительным кормам относятся следующие:
- Концентраты. Эта категория включает зерно злаковых и бобовых культур (ячмень, соя, горох, кукуруза). Такая пища – обязательный компонент рациона свиньи.
- Отходы переработки растительного сырья. Сюда входит шрот, жмых и отруби злаковых.
- Зеленый корм. Выступает обязательной составляющей кормления в летнее время. Включает в себя зелень бобовых (клевер, люцерна, вика, горох), свекольную ботву, различные травянистые растения.
- Сочные кормовые запасы. К ним относятся свекла, картофель, тыква, яблоки, груши, морковь, кукурузный силос.
- Грубые. В грубую пищу входит в основном сено злаковых и бобовых, а также солома, которую перед подачей запаривают в определенном количестве горячей воды.
Что касается кормов, имеющих животное происхождение, то к ним относятся:
- различная молочная продукция (обрат, сыворотка, цельное молоко);
- отходы переработки рыбы;
- мясокостная и костная мука, другие отходы мясного производства.
Внимание! Перечисленные типы корма могут даваться раздельно с чередованием составляющих рациона или же в виде комбикорма, включающего сразу несколько ингредиентов. Комбикорм по своему составу может быть стартовым, полнорационным или замещать лишь определенную часть составленного для животных меню.
В отдельную категорию также можно отнести пищевые отходы. В домашних хозяйствах их тоже вводят в рацион на определенных этапах развития животных. К кормам растительного происхождения также относятся желуди и некоторые виды грибов.
Как правильно кормить поросят, чтобы быстро росли?
Чтобы быстро вырастить поросенка, следует рассчитывать рацион в четком соответствии с его физиологией на каждом этапе развития. Поэтому откорм для каждого возраста молодняка будет включать свои компоненты и нормы. Не стоит беспокоиться о правильном кормлении лишь для новорожденных малышей, при условии, что они содержатся со свиноматкой. В этом случае на первые 1-2 недели детенышам будет достаточно материнского молока для полного покрытия потребности в питательных веществах. При кормлении поросят всех остальных возрастов следует придерживаться определенных рекомендаций.
Молочных поросят
На первом этапе жизни поросенку необходимо обеспечить большое количество энергии и витаминов, которые выступают главным условием быстрого роста. Но новую пищу малышу следует давать небольшими порциями, увеличивая их со временем. Реализовать этот подход можно в соответствии с таким планом:
- Первые 5-7 дней малыш должен кормиться исключительно молоком матери. Оно обеспечит поросенку необходимое количество протеина, углеводов и витаминов.
- С 5 дня, когда у молодняка появляются первые зубы, его можно постепенно приучать к концентратам, скармливая небольшие порции поджаренной пшеницы или кукурузы. Также рацион следует разбавить простоквашей. Она поможет нормализовать работу кишечника.
- На 7 день можно уже пробовать добавлять в кормушку премиксы.
- С 10 дня животное уже можно начинать приучать к сочным кормам. Для этого подойдет мелко натертая морковь. Но вводить ее следует крайне осторожно, начиная с нормы не более 10 г в сутки. Также будет нелишним дополнить рацион сеном бобовых культур.
- Примерно с 10 дня летом маленьких поросят можно начинать кормить подножными кормами. В этом плане хорошо подходит крапива и мокрец. Молодняк с радостью лакомится и другой зеленью, но следует быть осторожными и не допускать поросят к ядовитым растениям.
- Сразу после того, как приплод научится справляться с концентратами и начнет самостоятельно пить, в меню можно также ввести каши, запаренные на воде или смешанные с обратом. Обрат и цельное коровье молоко желательно давать молодняку регулярно в первые месяцы жизни.
- К возрасту 1,5 месяца в рацион поросенка уже можно вводить все корма и отлучать его от матери. В этот период обязательно нужно давать молодняку минеральные добавки, костную муку и прокалывать или скармливать с пищей минеральные комплексы.
- Со 2 месяца из меню животного лучше убрать кукурузу, гречиху, отруби и сою. Эти продукты способны сильно замедлить рост малыша, спровоцировать ожирение и испортить качество мяса.
Помимо основного рациона, также следует с двухнедельного возраста вводить в пищу мел, глину и древесный уголь. Для двухмесячного поросенка примерный рацион будет иметь следующий вид:
- концентрированные корма (преимущественно ячмень) – не менее 150 г;
- картофель вареный и измельченный – 500 г;
- дерть – 500 г;
- обрат – 600 г;
- корнеплоды – не менее 250 г;
- травяная мука – 100 г;
- мел – около 15 г;
- соль поваренная – 10 г.
Стоит отметить, что, помимо того, чем кормить, важно также и то, как кормить молодняк. Все указанные кормовые запасы не следует давать поросенку за один раз. Лучше одну порцию разделить на 2-3 части и подсыпать малышу по мере съедания предыдущей. Так корм будет лучше усваиваться.
Кормить приплод в молочный период необходимо не менее 8 раз до возраста 3 недели, а после постепенно сокращать приемы пищи. К 2 месяцам их количество должно составлять 3. Если все рекомендации выполнены верно, то за молочный период поросенок способен вырасти до 25 кг.
Доращивание
Период доращивания свиньи следует сразу же за молочным и длится до 4 месяца жизни животного. Цель откорма на это время – значительно увеличить прирост мышечной массы поросенка. Соответственно, с этой целью в рацион вводят большое количество протеина и углеводов.
Основой кормления в этот период выступают различные каши. Наиболее удачный вариант в этом случае – ячменная и гороховая каша. Причем при готовке не следует вводить в них много жидкости. Каша должна быть густой.
Также в период доращивания продолжают давать животным молочные продукты. Хорошего привеса удается достичь при кормлении обратом, сывороткой, простоквашей. Дополнить меню позволяют пищевые отходы, а в летнее время – зелень с огорода. Обязательно свинье нужно обеспечить должное количество овощей. Для этого лучше всего чередовать по дням картофель, морковь, тыкву.
В зимнее время кормление осуществляется такой пищей:
- концентраты – основа рациона;
- овощи – двойная норма в сравнении с летней;
- силос кукурузы;
- сечка и сенная труха.
Внимание! К перечисленным запасам обязательно необходимо добавлять мел и соль в объеме 15-20 г.
Взрослых свиней
Кормление взрослых свиней во многом зависит от цели выращивания живности. Чаще всего в домашнем и промышленном свиноводстве проводятся откорм на мясо и на получение бекона. Каждый из них отличается своими особенностями.
Откорм на мясо
Цель такой технологии кормления – получение большого количества нежного мяса без жировой прослойки. В этом случае животное определяют на убой сразу, как оно достигнет веса в 100-120 кг.
Такой тип откорма реализуется за счет силоса, картофеля, свеклы. Хорошо влияют на прирост мышечной массы и качество мяса пищевые и мясные отходы. Такой корм обязательно следует дополнять зеленой травой или сеном бобовых культур.
На последнем этапе кормления свиньи на мясо основную пищу нужно дополнять в том числе и рыбной мукой, отходами переработки зерновых, добавлять кормовые дрожжи. При реализации такого откорма крайне важно также обеспечить животным регулярный выгул и обильное количества чистого теплого питья.
Беконный откорм
Такая технология кормления более сложна в реализации. В конце откорма взрослая особь должна достичь веса в 90-100 кг, не более. Чтобы получить качественный бекон, также требуется четко соблюдать нормы кормления, которые постоянно меняются на разных этапах процесса. Особенно важно соблюдать суточную норму протеина в пище. В первую половину откорма его должно быть не меньше 130 г в день. Во второй половине норма уменьшается до 100 г.
Кормление в этом случае будет в основном базироваться на таких компонентах:
- бобовые культуры;
- трава (зимой сено);
- корнеплоды, среди которых особое внимание уделяется моркови и сахарной свекле;
- сыворотка.
Концентрированные корма и силос вводить в рацион также следует. Но здесь основной задачей выступает правильный баланс всех видов корма, иначе будет прослеживаться повышение жировых отложений у свиньи, и качественный бекон получить не удастся.
Важно во время кормления взрослых особей и поросят придерживаться еще нескольких важных моментов, которые позволят увеличить конверсию корма и сохранить здоровье поголовья. К таким правилам относятся:
- Зерно свиньям лучше давать в дробленом виде. Это значительно повысит усваивание питательных веществ из них.
- Из концентратов и других компонентов лучше делать мешанки. Свиньи их лучше поедают.
- Когда свинья наелась вдоволь, остатки корма из кормушки изымаются, чтобы он не забродил.
- Параллельно с правильным рационом необходимо обеспечить животным должный моцион. К выгулу поросят необходимо приучать постепенно, начиная с 1 часа прогулки и увеличивая до 6-8 часов.
Чем нельзя кормить свиней?
Следует полностью исключить возможность попадания в пищу свиньям вредных растений, основными среди которых выступают:
- молочай;
- пикульник;
- паслен черный;
- цикута;
- едкий лютик.
В случае использования жмыха хлопчатника, его необходимо предварительно запарить в кипятке. При готовке овощей следует также придерживаться некоторых моментов:
- для скармливания подбирается исключительно зрелый картофель без ростков;
- варить картошку лучше до полной готовности;
- воду, в которой варился картофель, лучше вылить, так как она может вызвать расстройство желудка;
- свеклу нельзя долго парить в горячей воде, иначе в ней образуются опасные для свиней вещества.
Ни в коем случае не следует скармливать животным листья лавра или чая, выбрасывать им кофейную гущу, шкурки от апельсинов, лимонов или банана. Такие продукты содержат вредные для организма поросенка вещества.
Таким образом, правильно построенный рацион – это залог крепкого здоровья и высокой продуктивности свиньи. Конечно, обеспечить кормление, соответствующее всем указанным моментам, для владельца фермы может оказаться довольно сложным. Но затраченные на это усилия, средства и время окупятся сторицей, принеся немалый доход свиноферме или домашнему подворью.
Каждый фермер должен знать, как правильно кормить для быстрого роста.
Грамотно составленный рацион – это лучший способ за короткое время полноценно откормить свинью и получить много нежного и вкусного мяса.
Ошибочно думать, что хрюшек можно кормить любыми отходами и от этого они будут хорошо развиваться и набирать вес.
У них в рационе должны быть комбинированные корма, свежие фрукты, овощи, молоко и злаки.
Только тогда животное наградит хозяев качественным салом и мясом.
Свиньи, как и любые животные, требуют полноценного ухода. Им нужно обеспечить комфортные условия в свинарнике, с соблюдением всех норм и правил. Необходимо оборудовать сараи так, чтобы свинье было достаточно места. Кроме этого требуется уделить особое внимание освещению и вентиляции.
Также нужно составить качественный рацион, который включает в себя все необходимые витамины и минералы, которые нужны для полноценного роста и развития. При кормлении нескольких поросят одновременно, нужно их разделить стадами, чтобы все особи были примерно одного возраста и .
Нельзя одним кормом выкармливать молодых особей и уже зрелых хряков. Это связано с тем, что для каждого возраста животного рекомендуется отдельный рацион.
Кроме хорошего питания и высококлассного корма, необходимо кастрировать хряков, чтобы мясо не имело постороннего запаха, и было мягким и нежным. Также требуется обеспечить свиньям полноценные прогулки на свежем воздухе. От этого также зависит скорость их роста и набора веса.
Способы кормления в разный период жизни
Выше уже писалось о том, что рацион поросят и взрослых особей существенно отличается. С рождения нужно кормить поросят таким образом, чтобы они быстро выросли. Потом добавляются комбинированные корма для набора веса.
Выкармливание молочных поросят
Молочными называют поросят от рождения до 2-2,5 месяцев.
В этот период очень важно обеспечить малышам качественный рацион, чтобы они не только росли, но и укрепляли свою иммунную систему.
Уже с третьего дня поросятам необходимо давать немного теплой воды.
С пятого дня можно вводить коровье молоко. Если оно слишком жирное, то можно немного разбавить с очищенной водой.
Нельзя забывать о дополнительных подкормках, содержащих витамины, микроэлементы и минералы.
С двухнедельного возраста можно давать поросятам древесный уголь, красную глину. С десятого дня можно давать , (отваренный). Сначала в потертом виде, потом резать мелкими кубиками. Через 4-6 недель можно уже резать крупными кусками, так как поросята смогут жевать самостоятельно.
Если правильно ухаживать за поросятами, то к концу молочного периода они будут весить в среднем 25 килограмм. Это зависит от особенностей породы.
Доращивание
Период доращивания длится от конца молочного до четырехмесячного возраста. От того, как кормить поросят в это время будет зависеть дальнейший набор веса. В это время в рационе должно быть много клетчатки, которая содержится в злаках и траве.
Основу рациона должны составлять густые каши – гороховая, овсяная, перловая, ячменная.
Вместе с кашами можно отваривать овощи и их очистки.
Важную роль в рационе питания поросят играет сочный корм.
Необходимо каждый день давать ботву, траву, морковь, свеклу, цукини, горох.
Следует помнить о соли. Все каши и комбикорма нужно немного подсаливать.
Также в сутки животное должно получать по 15-20 грамм мела. В зимний период еще докармливают свиней силосом и сеном.
Откорм взрослых особей
Чтобы откормить мясную в кратчайшие сроки рекомендуется использовать специальные комбинированные корма, которые содержат белки, жиры, углеводы. С помощью такого комплекса можно добиться прибавления 20-30% в весе ежесуточно.
Большое количество клетчатки, аминокислот и витаминов позволит повысить качество и плотность свинины. Для повышения плотности и вкусовых качеств сала в рационе должны присутствовать калий, цинк, кальций, магний, сера.
Еще одно из важных условий – это сбалансированное питание. То есть, нельзя свиней кормить исключительно кашами или только сеном. Необходимо составить рацион так, чтобы ежедневно животное получало все нужные вещества для роста, развития и набора веса.
Откорм свиней в домашних условиях до 120 кг за 6 месяцев — на видео:
Правильный корм для свиней для быстрого роста при…
