Главная > Препараты > Банный бизнес: что нужно для организации бани, сауны с нуля? Свой бизнес: каркасное строительство


Банный бизнес: что нужно для организации бани, сауны с нуля? Свой бизнес: каркасное строительство




В настоящее время в городах все чаще стали открываться бани и сауны, даже целые банные комплексы, предлагающие не только помыться, но даже провести незабываемый праздник в нестандартных условиях. Несмотря на это, конкуренция в этом бизнесе не столь жесткая, как, например, среди владельцев кафе и ресторанов. Изучив спрос и предложения на сауны в вашем городе, необходимо определиться с размерами будущего заведения, а также со спектром предоставляемых услуг.

Говоря о сауне, мы предполагаем именно тот вид бани, которую называют Финской сауной, с ее высокой температурой и низкой влажностью воздуха. Помимо парилок и комнат отдыха, современные сауны могут предоставлять целый ряд услуг. Это могут быть: солярий, пилинг, массаж, различные Спа-процедуры, релакс-программы, фитобочка, солевые ингаляции, ароматерапия, лечебные чаи.

Стоит отметить, что одним из гарантов вашего постоянного дохода и успешного процветания бизнеса станет репутация сауны, как приличного заведения.


Основные риски

Трудно выбрать помещение для сауны. Приобретая здание, в котором до этого уже была баня или сауна, вы рискуете потратить немало средств на ремонт, так как сильная влажность со временем неизбежно портит стены самой постройки. Переделка готового помещения неизбежно влечет сложности перепланировки. Следует учесть, что даже небольшая по площади сауна включает в себя: как минимум две раздевалки, парилки, желательно бассейн, комнаты отдыха, кабинет массажа и пр. Эксперты рекомендуют строительство нового здания под сауну. Однако это займет немало времени и расходов.

Велики затраты на создание и содержание хорошей сауны. Так, помимо стартового капитала (минимум 400 тыс. рублей, не считая строительства), необходим резервный фонд для периодического обновления инвентаря, имеющего свойство ломаться и портиться, замены деревянной обшивки внутри парилок и др. Проведение капитального ремонта потребуется через 4-5 лет. Его стоимость может составить 20-30 % средств, затраченных на первоначальную внутреннюю отделку. Однако совершенно новая сауна при достаточном потоке посетителей способна окупить себя в среднем за 5 лет.


Местоположение

Постоянный поток посетителей связан с местоположением сауны. Однако открывать сауну в самом оживленном центре города не имеет никакого смысла. В сауну не заходят по пути, как скажем, в магазин.

Выгодным является открытие сауны в микрорайоне с большим количеством домов или рядом с большим жилым комплексом. Сауна может стать прибыльным дополнением к уже имеющемуся бизнесу. Если вы – владелец ресторана, кафе, гостиницы или фитнес-зала, то сауну можно открыть в части уже функционирующего здания.


Оборудование

Внушительная статья расходов связана с приобретением и установкой оборудования. Можно обойтись без пышных интерьеров в помещении, но оборудование - это то, на чем экономить не стоит. Газовая или электрическая печь в парилке, фильтры, компрессоры для бассейна должны быть качественны и надежны.

В статью расходов начального капитала включаем: мебель для комнат отдыха, предбанников, массажные столы, солярий (если планируется его наличие). Помимо глобальных покупок, которые прослужат ни один год, нужны и такие, которые придется периодически обновлять: черпаки, полотенца, одноразовые тапочки и пр.


Кадры

Кадровый состав сауны будет зависеть от оказываемых услуг и графика работы заведения. Как правило, в сауне есть парилки, комнаты отдыха, которые сдаются посуточно или почасово, оказываются различные услуги оздоровительного характера. Для полноценной работы такой сауны необходимы: директор, администратор, уборщица, охранник, массажист, разнорабочий.

В крупных городах режим саун круглосуточный, что требует большого количества персонала.
Для малых городов актуален 12-ти часовой рабочий день.
Такой график позволяет одному человеку совмещать несколько должностей. Желательно, чтобы состав работников был постоянным.


Документы и лицензии

Для предоставления бытовых услуг, в частности, открытия сауны, подходит ОКВЭД 93.04 «Физкультурно-оздоровительная деятельность», включающая в себя: «деятельность с целью улучшения физического состояния и обеспечения комфорта, например деятельность турецких бань, саун и парных бань, соляриев, курортов с минеральными источниками, салонов для снижения веса и похудения, массажных кабинетов, центров физической культуры и т.п.» Номер данного раздела в ОКУН - 019100.

Пожарные требования к баням и саунам представлены в СНиП 31-05-2003 п.6. Санитарные нормы выполняются на основе СанПиН 2.1.2. «Проектирование, строительство и эксплуатация жилых зданий, предприятий коммунально-бытового обслуживания, учреждений образования, культуры, отдыха, спорта».

Скорее всего, свою деятельность вы будете вести как индивидуальное предпринимательство. Тогда ЕНВД будет приемлемым вариантом налогообложения. Согласно пояснительному письму Министерства финансов России, открытие сауны подходит под данный вариант налогообложения.

Для открытия сауны лицензия не потребуется. Однако если вы планируете на территории сауны продавать алкоголь, то соответствующие документы необходимы.


Маркетинг

Разрабатывая бизнес-план сауны, необходимо учитывать, что прибыль от деятельности зависит от многих факторов. Немаловажным является реклама сауны, ее репутация, качество обслуживания.
Как показывает практика, зачастую именно «сарафанное радио» дает реальные результаты в области привлечения клиентов. Актуальным в настоящее время является проведение различных акций (например, 2 часа по цене 1), разработка системы скидок для постоянных клиентов и др.


Резюме

Открыть сауну – не такая сложная задача, как может показаться вначале. Гораздо сложнее, удерживать ее рентабельность, несмотря на конкуренцию. Сауна, даже небольшая по площади, может принести реальный доход. А разнообразие и качество предоставляемых услуг, высокий уровень обслуживания станут преимуществом новой сауны перед другими заведениями.

Александр Капцов

Время на чтение: 14 минут

А А

Сложно ли сегодня открыть баню, сауну для бизнеса с нуля? Опытные предприниматели скажут, что это больше хлопотное дело, чем трудное. Намного сложнее будет удержать бизнес «на плаву», поскольку конкурентов в данной сфере предостаточно. Однако преимуществом нового банного комплекса могут стать: разнообразие предлагаемых услуг, их высокое качество, обслуживание на профессиональном уровне. Правда, для этого предпринимателю придется изучить все тонкости этого бизнеса.

Нюансы банного бизнеса: плюсы и минусы открытия бани, сауны

Банный бизнес довольно специфичен и его отличает большой список присущих ему привлекательных сторон (плюсов), а также трудоемких в решении вопросов (минусов), с которыми приходится сталкиваться предпринимателю при открытии, эксплуатации и обслуживании предприятия.

Из плюсов открытия бани, сауны стоит выделить:

  1. Перспективность расширения бизнеса . Открывая баню, сауну в небольшом помещении, можно постепенно расшириться до банного комплекса с процедурными кабинетами, парикмахерской, фитнес-залом и так далее.
  2. Популярность услуги . Спрос на оздоровительные банные процедуры среди населения не падает, несмотря на то, что у многих людей в квартирах установлены ванна или душ. Тем не менее, попариться в баньке любят люди любого возраста. Может понадобиться зал для встречи друзей, празднования дней рождений, проведения корпоративов. Отдохнуть с пользой для души и тела сегодня желают многие.
  3. Рецепты на все случаи жизни . Традиционность в банном бизнесе – это определенно плюс, поскольку предпринимателю не нужно ломать голову, где выбрать место под баню, сауну, как обустроить помещение, что нужно для удовлетворения потребностей клиентов. Все давно описано и рассказано. Изучение соответствующей литературы поможет справиться со всеми возникающими вопросами.
  4. Доступность . Даже при скромном бюджете вполне реально открыть небольшую баню. Наличие грамотного бизнес-плана будет способствовать правильной организации предприятия и позволит сделать его рентабельным.

Минусы открытия сауны, бани сводятся к следующему:

  1. Хлопотное оформление бизнеса . Для легализации бизнеса придется пройти довольно хлопотный и не очень быстрый процесс оформления документов. Главное, правильно выбрать вид будущей деятельности и подходящую систему оплаты налогов.
  2. Значительные затраты на ремонт и «коммуналку» . Из-за повышенной влажности помещений может понадобиться частый ремонт. Необходимы будут и серьезные затраты на оплату коммунальных услуг (вода, электричество и т.п.).
  3. Возможность потери клиентов из-за некомпетентности персонала . Экономия на специалистах может стать существенным минусом предприятия. Так, например, многие клиенты могут уйти к ближайшим конкурентам, если у них будет профессиональный банщик, а у вас нет. От качества обслуживания посетителей во многом зависит, станут ли они приверженцами именно вашей бани.
  4. Естественный отбор . Высокая конкуренция в бизнесе означает, что необходимо серьезно подойти к организации предприятия и тщательно просчитать первые шаги, чтобы не уйти в минус и не лишиться вложенных средств.

Месторасположение и помещение для бани, сауны

При выборе месторасположения бани совсем не обязательно искать помещение в оживленном центре города. Все-таки это не место, куда могут заглянуть по случайности, отправляясь на прогулку или в магазин за хлебом. В баню идут целенаправленно, а к именитому банщику клиенты готовы ездить даже на другой конец города. Именно поэтому открытие банного комплекса в густонаселенном, но слегка удаленном спальном районе может также стать удачной идеей.

Оптимальной «квадратурой» для будущей бани считается 100-150 метров . На этой площади можно без труда расположить два отделения для женщин и мужчин, раздевалки, сауну, небольшой бассейн, комнату отдыха, технические помещения. В случае, когда запланировано предоставление дополнительных услуг (массажа, косметических процедур, стрижек), могут понадобиться процедурные кабинеты. Такие нюансы нужно сразу учитывать при выборе помещения.

Что выгодней, переоборудование старого здания под баню или строительство нового? Если учесть, что ремонт бывшего здания государственной бани соразмерен расходам на обустройство любого другого помещения, то во многих случаях более выгодным может стать возведение бани с нуля. Благодаря современным технологиям и материалам построить баню в наше время не так уж и затратно по времени и деньгам.

Какие документы нужны для открытия бани, сауны?

Для оформления банного бизнеса вполне подойдет форма ИП. Но если предприниматель планирует нанимать персонал и заниматься продажей алкогольных напитков, то обязательна регистрация ООО. Иначе на выдачу нужных лицензий можно не рассчитывать. , предпринимателю необходимо обратиться в налоговую инспекцию (на протяжении установленного законодательством срока) и подать на регистрацию соответствующий пакет документов.

Их перечень прилагается:

  • Подтверждение от СЭС и пожарной инспекции о соответствии помещения санитарно-пожарным требованиям. Разрешение на его эксплуатацию.
  • Код деятельности предприятия в соответствии с классификатором ОКВЭД. Физкультурно-оздоровительное направление, куда включается работа бани, сауны, проходит под кодом 93.04.
  • Регистрация в Пенсионном и Социальном фондах.
  • Программа по санитарно-производственному контролю, которая составляется непосредственно для данного предприятия и согласовывается с Роспотребнадзором.
  • Договор, подтверждающий пользование арендованным помещением или право собственности на него. Для предпринимателя может быть очень интересен вариант аренды с правом выкупа.

Из специализированных документов необходимо будет предоставить:

  1. Соглашение с банно-прачечным комбинатом на стирку и чистку банных принадлежностей, спецодежды.
  2. Договор на техническое обслуживание вентиляционной системы, включая кондиционеры.
  3. Контракт на утилизацию отходов и люминесцентных ламп.
  4. Соглашение с соответствующей конторой на периодическое проведение дератизационных, дезинфекционных и других аналогичных работ.

Требования и разрешения для открытия бани, сауны

Основными требованиями при открытии бани, сауны будут требования противопожарного и санитарно-гигиенического характера.

Они довольно строгие, но их подлежит выполнять во избежание штрафов:

  • Площадь помещения под баню, сауну не может быть меньше 70-80 метров.
  • Запрещено оборудовать сауны в подвалах домов или в домах, где проживает свыше 100 человек. У помещения обязательно должен быть отдельный вход.
  • Обшивка стен не может содержать смолистые вещества, поэтому нельзя использовать в качестве элементов отделки лиственницу и ель.
  • Печь в парилке следует размещать от стен на расстоянии, превышающем 0,2 м. Каждые восемь часов печь временно отключают.
  • Необходимо также обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в парилке и это под силу вентиляционной системе.
  • Обязательна установка систем пожаротушения, огнетушителей.
  • Весь помывочный инвентарь и мебель должны легко обрабатываться гигиеническими средствами в целях дезинфекции.

Оборудование, необходимое для организации бани, сауны

Значительная затратная часть бюджета при обустройстве бани или сауны чаще всего приходится на закупку и монтаж оборудования. И на этом не стоит экономить! Все, начиная от прокладок и фильтров, и заканчивая компрессорами и печью в парилке, должно быть надежным и качественным. Ведь от работы оборудования зависит и работа бани. Понадобятся также мебель и аксессуары, периодическая закупка расходных материалов, банных принадлежностей.

Название оборудования Ориентировочная стоимость, руб.
Оборудование
Печь для русской бани 90 000-100 000
Купель 2-местная 16 000-20 000
Бассейн малый 750 000-800 000
Кабинки инфракрасные 90 000-220 000
Сауны сборные 92 000-96 000
Мебель и аксессуары
Душевая кабина 20 000-45 000
Шайки (тазики) деревянные 1 000 за 1 шт.
Чан для обливания 10 000
Скамьи 3 000 за 1 шт.
Полки для парной 7 000-7 500
Столы, шкафы для комнаты отдыха 10 000-12 000
Мягкая мебель 20 000-25 000
TV, DVD 25 000-30 000
Стол для тенниса или бильярда 10 000-15 000

Персонал для обслуживания бани, сауны

Подбирая кадровый состав для обслуживания клиентов, обязательно нужно уделить внимание профессиональным качествам персонала. Главным персонажем русской бани, конечно же, является банщик. От его умения работать с веником и клиентами, во многом зависит увеличение спроса на услугу.

Помимо банщика в штатном расписании должны присутствовать:

Должность Обязанности Заработная плата, руб.
Администратор Прием звонков, контроль сотрудников, работающих в смену, знакомство посетителей с сервисом услуг и прочее. 20 000
Охранник Обязательно понадобится в том случае, если в бане продается алкоголь. В целом, должен следить за порядком. 18 000
Бармен Умение угодить клиентам будет способствовать привлечению новых посетителей. При отсутствии бара в бане должность бармена аннулируется. 17 000
Подсобный рабочий Пригодится для заготовки дров, уборки на улице, помощи другим сотрудникам. 12 000
Массажист(ка) Любая дополнительная услуга поможет увеличить приток клиентов, особенно, если это мастер высокого класса. 18 000
Уборщица Чистота и порядок нужны в любом заведении. 12 000

При 12-часовом рабочем дне один сотрудник может совмещать несколько должностей. Хотя в крупных городах многие сауны, бани работают круглосуточно, а это значит, что штат следует увеличить вдвое.

Как раскрутить баню, сауну с нуля: маркетинг и реклама бизнеса

Стандартными методами раскрутки подобных заведений являются:

  • Раздача флаеров.
  • Расклейка объявлений.
  • Реклама в СМИ и транспорте.
  • Подача объявлений на местных онлайн-форумах (в интернете).

Никто не отменял и «сарафанное радио». Как показывает практика, оно неплохо работает в целях привлечения клиентов.

Если создать для посетителей комфортные условия, то конкуренты их вряд ли переманят.

Ежемесячные затраты:бизнес-план открытия бани, сауны: расчет затрат и рентабельности

Если бизнес по организации и эксплуатации банного комплекса будет организован грамотно, то его окупаемость составит 2-6 лет при рентабельности в 20-40%. Все зависит от размаха предприятия и начальных вложений. Чтобы информация была наглядней, рассмотрим примерный бизнес-план по открытию бани.

Исходные данные:

  • Площадь бани – 80 м².
  • Штат сотрудников – 7 человек.
  • Шестидневная рабочая неделя с 12.00 до 24.00.

Расходы на начальном этапе:

Ежемесячные затраты:

Баня, заведение интересное и востребованное. По поводу лечебных свойств данного заведения вопрос индивидуальный, но на большинство организмов она действительно оказывает положительное влияние. В наше время, завлекать людей можно дополнительными сервисами и услугами. К сожалению, не каждый владелец бани догадывается предложить клиентам что-то, кроме алкогольных напитков. Ниже, мы рассмотрим бизнес-план общественной бани.

Итак, парилка включает в себя предоставление услуг по водным процедурам, а именно пропаривания клиента водой и паром. Иногда этот механизм может меняться, например, использоваться другая температура воды. Резервуары для парения также бывают разными, от больших чанов и кабинок до огромных общественных помещений.

Дополнительные сервисы :

  • слабоалкогольный бар;
  • кальян;
  • фруктовые коктейли.

Инструкция как открыть и что для этого нужно

В этот раз, мы рассмотрим бизнес-план общественной бани, как наименее затратного для открытия вида бани. Менее затратной, ее делает массовость. А также меньшие финансы, которые требуется вкладывать в отделку помещения и индивидуализацию оборудования.

Этап 1 — оформление и подготовка документов

В таком бизнесе, вам потребуется большой список справок, связанный с санитарными и пожарными условиями помещения. Необходимая документация:

  • свидетельство о регистрации ИП;
  • справка из СЭС;
  • разрешение от пожарной службы;
  • договор на аренду помещения;
  • договор на периодическую дезинфекцию;
  • журнал проведенных инструктажей;
  • регламент противопоказаний посещений для нездоровых людей.

Этап 2 — поиск помещения

Если вы открываете индивидуальную баню, вам потребуется площадь не менее 50 кв.м., где будет размещаться оборудование. Если же вы открываете общественную парильню, вам нужно не менее 75 кв.м. Также, помещение должно быть в проходимом месте. Большим преимуществом будет наличие или аренда старого помещения бани, с уже проложенной водопроводной инфраструктурой.

Этап 3 — закупка и установка необходимого оборудования

В этом списке, мы указываем стоимость единицы оборудования. Возможно вам понадобится несколько единиц или более мощное оборудование. Это зависит, на скольких клиентов одновременно рассчитана баня.

Необходимое оборудование, цены в рублях:

  • печь (от 56,000);
  • теплообменники (от 15,000);
  • портал печи (от 6,000);
  • пароприёмная плита (от 5,000);
  • дымоход (от 2,000);
  • запарник (от 2,500);
  • обливное устройство (от 6,000);
  • вешалки (от 300);
  • термогидрометр(от 1,500);
  • банный текстиль (от 5,000).

Парильня мобильная (от 75,000 рублей)

Парильня с теплоотводом (от 80,000 рублей)

Теплообменник печки (от 15,000 рублей)

Печка паяная (от 50,000 рублей)

Этап 4 — подбор сотрудников

Сотрудники в данном предприятии отыгрывают большую роль. От них зависти уровень сервиса. Даже если вы делаете недорогую общественную парилку, не забывайте о высоком уровне сервиса. Также, помните про работников, которые будут постоянно находится в жарком помещении и уточняйте состояние их здоровья. В случае надобности, распределите смены и наймите еще одного сотрудника.

Какие сотрудники необходимы:

  • банщик (40,000 рублей);
  • администратор (30,000 рублей);
  • уборщица (25,000 рублей).

Этап 5 — продвижение и реклама

  • бонусы и скидки постоянным клиентам;
  • абонементы на безлимитное посещение;
  • программы улучшения здоровья;
  • семейные, скидочные купоны.

Финансовый план

В данном финансовом плане, мы просчитали примерные инвестиции в данное заведение. Стоимость аренды взята из расчета на действующую, но требующую реставрации общественную баню. Также, мы не учли ремонтные и отделочные работы, так как во многом это зависит от состояния помещения.

Необходимая сумма:

  • оборудование (от 99,300);
  • персонал (95,000);
  • аренда (от 100,000);

Итого: 294,300 рублей.

Баня на самом деле – многофункциональное заведение. Одни любят попариться в ней вениками, другие собраться тесной компанией друзей и попить пивка за разговором, третьи получить оздоровительный эффект, а есть и такие, которые посещают бани для поддержания престижа.

Проще говоря: частная баня – прибыльное дело! А вот с чего начать банный бизнес? Это уже интересный вопрос.

На что нынче наибольший спрос

В матушке России популярными сегодня считаются:

  • Русская баня;
  • Финская сауна;
  • Японская «Офуро»;
  • Турецкий «Хамам».

Внимание!
Наиболее трудоемкий и затратный в строительстве, конечно же, турецкий «Хамам».
Все потому, что традиционное дерево в нем замещается камнем.

С точки зрения выгоды, самое перспективное решение – это возведение целого банного комплекса, где будут все перечисленные выше постройки или хотя бы несколько русских бань. Однако такой вариант подходит лишь для основательных городов.

Частная баня – «вкусная» идея для бизнеса

Вы всерьез загорелись своими руками «сколотить» прибыльное дело? В таком случае собранные в этой статье советы, основанные на реальном опыте успешных предпринимателей, будут вам весьма полезны. Итак, идея уже созрела, а это солидный фундамент для дальнейшей работы. Так что не теряем время и двигаемся дальше…

Организационно-правовые нюансы

Давайте предположим, что свой бизнес вы будет открывать и вести в виде индивидуального предпринимательства. Это наиболее приемлемый вариант налогообложения ЕНВД, а данная сфера как раз таки подходит под него, о чем говорится в разъяснительном письме Минфина.

Частная баня как бизнес попадает в группу ОКВЭД 93.04 «Физкультурно-оздоровительная деятельность», так как сюда входит: «предпринимательская деятельность с целью улучшения физического здоровья людей и обеспечения им комфорта, к примеру, посредством соляриев, минеральных курортов, массажных процедур, саун, бань и т.п. заведений». Номер данного раздела по ОКУЕ – 019100.

Важная информация!
Что касается пожарных требований к саунам и баням, то они подробно разъяснены в СНиП 31-05-2003 п. 6.3.9.
А регулировать отношения с санитарными органами придется на основании СанПин 2.1.2.

Поиск места «дислокации»

В первую очередь необходимо подумать о месторасположении будущего банного комплекса. Как правило, оно должно быть недалеко от города, но вдали от суеты «каменных джунглей». Поэтому следует определиться с покупкой или же арендой подходящего участка для дальнейшего возведения новых зданий или перестройки старых.

Совет!
Некоторые сообразительные предприниматели практикуют такой вариант: приобретают дом с земельным участком нужной площади – постройку сдают в аренду, а вот свободную землю используют под застройку.
Рассмотрите и данное решение насущного вопроса.

Строительство, распланировка и покупка оборудования

Мы не будем сейчас расписывать целый бизнес-план, ведь при его составлении уходит далеко не 2-3 странички.

Хотим лишь рассказать об основных моментах, которые являются отправными и основными «точками» в создании банного бизнеса:

  1. Лучше всего, конечно, строить здания под бани и сауны с нуля, потому что при перепланировке уже имеющихся построек и проведения в них ремонта у вас непременно возникнет множество самых разнохарактерных проблем .
    Кстати, использовать для открытия банного комплекса помещения, где раньше уже была баня или сауна, тоже не очень рентабельно – высокая влажность в разы увеличит стоимость ремонтных работ.
  2. Выбор проекта бани, застройщика и урегулирование всех вопросов с контролирующими органами и коммунальными службами непосредственно перед началом строительства .
    Нужно заметить, что найти добросовестного застройщика – весьма ответственная миссия, которая является одним из главных условий успеха банного бизнеса. Поэтому нужно останавливать выбор на таких специалистах, которые проверены временем и клиентами. Затем уже с этой строительной компанией предстоит обсудить материал для возведения здания – это тоже большая тема для разговора.

К сведенью!
Средний срок возведения бани – от 3-х до 6-и месяцев.
Цена же здесь зависит от выбранной планировки и материала, т.е. все рассчитывается индивидуально.

  1. Начать развитие частного банного бизнеса можно с площади 100 м², пятиметрового бассейна и парилки в 13 «квадратов» .
    Обычно заведения подобного рода делят на следующие сектора: общая моечная и отдельные номера. В свою очередь номера бывают обычные, «полулюкс» и «люкс».
    Разница между ними заключается в имеющейся инфраструктуре:
    • Обычный номер оснащен лишь душем, туалетом и бочкой, а бассейн располагается на улице;
    • В «полулюксе» есть парная с печкой на дровах и камнем;
    • В номере «люкс» – раздевалка, парная , комната отдыха, а общий зал здесь зонируется отдельно.
  2. Давайте для примера попробуем распланировать баню с общим моечным помещением и парилкой, ничего не упустив из виду. Предположим, что у нас имеется здание под баню в пределах 60-120 м².
    Наличие в нем каких-либо отделений предписывает инструкция СНиП?
    • Помывочная комната . Здесь должны быть скамейки, купель для 5 человек и более, деревянные тазики, кадушка, обливочные ведра.

Обратите внимание!
Многие хозяева частных бань устанавливают в помывочных душевые кабинки – такой шаг существенно экономит место и повышает гигиеничность заведения.


    • Прихожая – вешалка под верхнюю одежду, подставка для обувки, пару стульчиков/кресел/лавок и небольшая тумба. Такого набора будет вполне достаточно.
    • Уборная – раковина, несколько надежных полочек под предметы личной гигиены, зеркало и самое главное крепкий унитаз.

    • Комната отдыха . Здесь строгих предписаний нет. Каждый обустраивает ее так, как захочет. Какие атрибуты можно разместить? Стол, диван, кресла, шкаф для посуды, холодильник, ТВ с DVD-системой и караоке, бильярд, настольный теннис и тому подобные вещи для комфорта и развлечения.

  1. Оснащение для частной бани. Сразу скажем, что расходы тут будут достаточно серьезными.
    Условно они делятся на два вида:
    • Разовые – приобретение печей, мебели, декора, оборудования для бассейна, комнаты отдыха и т.п.
    • Рассходники – веники, запарники, одноразовые тапочки, шапки для парной, простыни, войлоковые или картонные подстилки, рукавицы.

Для старта хватит суммы примерно в 400-600 тысяч рублей.

Внимание!
В эти цифры не входит стоимость здания.

Грамотный рабочий персонал

Пожалуй, успех любого начатого дела зависит главным образом от качественно подобранного, а в дальнейшем стабильно хорошо работающего персонала. Не обойтись здесь без профессионального администратора с приятной внешностью и опытом работы в подобных сферах.

Ведь он будет связующим звеном между потенциальными клиентами и заведением. В его обязанности в первую очередь входит: прием гостей, общение с людьми по телефону, фиксирование заказов.

Помимо администратора неплохо бы иметь в своем штате банщика – знатока своего дела. Кстати, от его навыков и умения поддержать разговор с клиентами также во многом будет зависеть репутация вашего заведения.

Конечно же, не обойтись без уборщицы и 1-2 разнорабочих (наколка дров, обслуживание печей и т.д.). Не забудьте и о безопасности! Можно пользовать услугами частных охранников или охранного агентства.

Вывод

Путей для развития рассмотренного бизнеса довольно много. Например, можно расширять спектр предоставляемых услуг на территории банного комплекса – массаж, СПА процедуры, солярий, тренажерный зал, грязевые ванны, релакс-программы, ароматерапия и т.д. А можно двигаться в сторону расширения территории и количества бань.

Так или иначе, но грезить мечтами о сиюминутном приходе дивидендов не стоит. В первое время вы не узнаете, что такое большой и стабильный заработок. Более того – несколько месяцев заведение будет работать, как говорится «в ноль» или даже «в небольшой минус».

И напоследок хотим дать вам еще один совет. Банный бизнес весьма занятное и прибыльное дело, так как люди любят хорошенько отдохнуть. Но на первых парах все же важно не перегибать палку, а установить приемлемую ценовую политику.

И когда у вас сформируется своя клиентская база, можно будет плавно увеличивать стоимость услуг. Тогда-то и начнет «капать» доход. В дополнение предлагаем посмотреть видео в этой статье, которое также поможет вам в организации собственного прибыльного дела!

Сауна давно перестала быть местом, куда приходят исключительно за «легким паром». Современные сауны стали целыми комплексами, где совмещается и баня, и спа-салон с полным набором косметических процедур, и заведение для встречи с друзьями, где можно отпраздновать день рождения и даже устроить корпоратив. Услуги эти пользуются спросом – отдохнуть с пользой для здоровья теперь хотят многие, так что если, планируя новый бизнес, вы задумались, как открыть сауну, – вы на правильном пути.

Начинаем с регистрации

Первое, что нужно сделать, - зарегистрировать свое предприятие. Открыть сауну может и индивидуальный предприниматель, однако если у вас в планах продавать посетителям алкогольные напитки, единственный возможный вариант – , только в этом случае вы сможете получить соответствующие лицензии.

В налоговую нужно подать все необходимые для регистрации документы, и уведомить ее о переходе на специальный режим, в случае с сауной наиболее подходящим режимом станут или . Сделать это нужно в установленный законодательством срок.

Дополнительные документы

Чтобы открыть баню, понадобится собрать целый пакет документов и собрать разрешения:

  • разрешительные документы на помещение от СЭС и пожарной службы;
  • программа санитарно-производственного контроля;
  • договор с прачечной на стирку банных принадлежностей;
  • договор на обслуживание вентиляционной системы, включая ее дезинфекцию;
  • договоры на дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию;
  • договоры на вывоз мусора и утилизацию люминесцентных ламп.

Выбираем помещение для сауны

Выбирая помещение для будущей сауны, можно (за редким исключением) не особенно беспокоиться о его местоположении. Все-таки баня – это не то место, куда могут случайно «заглянуть», прогуливаясь рядом. Туда обычно едут целенаправленно. Так что имеет смысл сосредоточиться на размерах и цене аренды помещения, а также его функциональности.

Минимальная площадь, которая понадобится под сауну – от 100 кв. метров. Здесь без труда можно будет расположить все необходимое: раздевалку, комнату для отдыха, душевую, парную, небольшой бассейн и подсобные помещения. Для любой дополнительной услуги (массаж, спа-процедуры) понадобятся отдельные комнаты.

И сначала стоит определиться с комплексом услуг, которые вы планируете оказывать: если не спланировать это заранее, может возникнуть неприятная ситуация, когда на что-то важное просто не хватит места. Лучше, если останется «лишняя» площадь – с ней гораздо проще будет справиться, организовав, например, небольшое кафе или косметический салон или сдав дополнительные метры в субаренду.

Важный момент: переоборудование бывшей бани и переделка под сауну любого другого помещения потребуют приблизительно одинаковых затрат. Еще один вариант, который может быть более выгодным, – это возведение здания бани с нуля – современные технологии и материалы позволяют сделать это быстро и не особенно дорого.

Обустраиваем помещение

Как известно, сауна – объект пожароопасный, и для будущего владельца это значит, что придется изрядно потратиться на отделку помещения специальными материалами перед тем, как открыть баню.

Чтобы оборудовать парную нужно приобрести печь-каменку – дровяную или электрическую, как вариант – популярную сейчас инфракрасную сауну.

В остальные помещения понадобится мебель (столы, стулья, вешалки, диваны для отдыха и проч.), а также бытовая техника (музыкальный центр, телевизионная панель, чайник, кофеварка). Даже в небольшой сауне следует оборудовать бассейн, для него понадобятся фильтры, насосы и т.д.

Противопожарные и санитарно-гигиенические требования к помещению

Чтобы функционирование сауны не вызывало вопросов и возражений у заинтересованных служб, нужно выполнять определенные (довольно строгие) требования:

  1. Сауну нужно оборудовать в отдельном строении или в здании общественного назначения при условии наличия отдельного входа. Если открывать сауну в жилом доме, потребуется обеспечить звуковую, тепловую и пароизоляцию.
  2. Запрещено располагать сауны в подвалах и в помещениях, смежных с теми, в которых находится от 100 человек.
  3. Все помещения бани должны быть оборудованы пожарными извещателями.
  4. В обшивке запрещено использовать смолистые материалы.
  5. У окон в сауне должны быть открывающиеся фрамуги.
  6. Мебель изготавливается из устойчивых к химическим моющим средствам материалов. Установка мягкой мебели не допускается (тут речь идет о собственно сауне, в комнате отдыха кресла и диванчики, конечно, могут быть). В помещениях повышенной влажности (бассейн, душевая) нужно использовать резиновые коврики.
  7. Объем парилки может составлять от 8 до 24 кубических метров, высота потолка при этом должна быть не менее 1,9 м.
  8. Печь в парилке нужно устанавливать на расстоянии не менее 20 см от стен. Ее допустимая мощность будет зависеть от размеров помещения, но максимальный показатель – 15 кВт. После 8 часов непрерывной работы печь должна автоматически отключаться. Защиту кабелей должна выдерживать максимально возможную температуру в сауне.
  9. Над печью устанавливается щит из несгораемого материала с теплоизоляционными свойствами – расстояние от потолка должно составлять 5 см или чуть больше.
  10. Необходимо обеспечить циркуляцию воздуха в парилке, для этого там должна быть вентиляционная система и зазоры (не менее 3 см) под дверью.
  11. Температура воздуха в парилке не должна подниматься выше 110°C (должен быть автоматический контроль превышения). Необходимо установить в помещении термометр.
  12. В парилке необходимо устройство для пожаротушения, его оросительные головки должны быть открыты, а само устройство подключено к водопроводу. Пульт управления при этом располагается снаружи парилки.
  13. Весь помывочный инвентарь изготовляется из материалов, устойчивых к высоким температурам и дезинфекции.

Бизнес-план сауны: расход и доходы

Кроме разовых расходов на открытие бизнеса и оборудование помещения, владельца сауны ждут и текущие затраты.

Для работы в заведении понадобятся администраторы, банщик, истопник, уборщицы, охранник. Если сауна оказывает расширенный спектр услуг, к ним нужно добавить массажиста, косметолога, бармена и т.д.

Также нужно закупать и расходные материалы: одноразовые тапочки, веники, специальные банные шапки, полотенца – все это может как предоставляться за отдельную плату, так и входить в стоимость услуги.

Сколько будет стоить открытие сауны, зависит от ее размеров и уровня. Однако даже по самым скромным подсчетам вложить потребуется не меньше полутора миллионов рублей – приблизительно столько составят затраты на оборудование, персонал, без учета стоимости аренды или возведения собственного здания.

Если же считать с постройкой или переоборудованием готового помещения, коммунальными платежами за год (порядка 5 млн), с затратами на персонал и рекламу (еще 1 млн), нужно подготовить порядка 6–7 млн рублей в качестве стартового капитала.

При стоимости услуг 1500 руб/час доходы составят порядка 300 тысяч в месяц, т.е. до 3,6 млн в год, что позволит сауне как бизнесу окупиться за 2–3 года.

В расходную часть бюджета в обязательном порядке нужно заложить возможные затраты на отделочные работы в парной и душевой. Из-за высокой температуры и влажности в этих помещениях ремонт им может понадобиться еще до того, как сауна полностью окупится.

Чтобы привлечь посетителей в сауну, подойдут самые разные рекламные мероприятия: ролики на ТВ и радио, рекламные блоки в газетах, раздача флаеров, визитки, навигация, акции и призы.

Сегодня многие ищут место для отдыха через интернет, так что наличие собственного сайта с яркими фотографиями и хорошим описанием услуг, а главное – с возможностью онлайн-бронирования станет несомненным плюсом.

На первых порах основная задача – это наработка постоянных клиентов: любители отдыха в сауне, как правило, делают выбор в пользу одного заведения и остаются ему верны. Так что, создав максимально комфортные условия для отдыха, вы обеспечите себя непрерывным потоком посетителей и, как результат, постоянной прибылью.